第236章 推出火鍋

  沈子安幾個孩子都是貪玩的，見到外面的雪那麼厚，都紛紛跑出來堆雪人玩。

  知道顧清芸堆雪人的本領強，堆的雪人栩栩如生，便都纏著顧清芸出來教他們堆。

  顧清芸很無奈。

  算了，堆就堆吧，不掃孩子們的興。

  其實她也挺喜歡玩雪，和孩子們一起玩玩挺好的。

  顧清芸很快就堆出好幾個雪人。

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  看著顧清芸堆出來的雪人，沈子安兄弟幾個都崇拜的看著她。

  「還是五嬸兒最厲害！

  「是啊，五嬸兒幹啥都厲害！」

  「吳嬸兒可太棒了。」

  「……」

  「……」

  聽到這些馬屁聲，顧清芸早已經免疫了。

  沒辦法，聽到的讚美太多，別人再夸都沒覺得習以為常了。

  張氏看著家裡的小子們在外面瘋玩的樣子，忍不住說道，「外面這麼冷，他們咋就不怕凍呢，一個勁的往外跑。」

  沈大嫂笑著接話，「娘，您別管他們，小孩子屁股三把火，抗凍。」

  張氏接著說道，「等他們玩好了回來，得給他們煮點兒薑湯喝喝，暖暖身子最好，可千萬別凍的感染風寒了。」

  張氏這麼一說，沈大嫂也覺得有這個必要。

  孩子萬一凍著生病了，確實麻煩。

  給他們煮點兒薑湯，能驅驅寒。

  沈子安兄弟幾個在外瘋玩了半天才回到屋子裡。

  一個個小手，小臉都凍的紅彤彤的。

  看著孩子們的狼狽樣，張氏都不知道說什麼好了。

  男孩子就是天生頑劣。

  還是小姑娘文靜些好啊。

  沈大嫂給煮好薑湯，招呼著孩子們趕快喝。

  「五弟妹，你也來喝一碗吧，去去寒。」

  顧清芸點頭應道，「好啊。」

  沈大嫂將薑湯遞到顧清芸手上，顧清芸不忘沖沈大嫂道謝，「謝謝大嫂。」

  沈大嫂忙擺手，「謝啥，你趕緊喝了。」

  「好。」

  顧清芸喝了薑湯，身體真的暖和了不少。

  這會兒快到了吃午飯的時間，見天氣這麼冷，顧清芸準備吃一頓火鍋。

  想到火鍋的滋味，顧清芸忍不住饞了。

  火鍋準備起來很快，只需要炒些火鍋底料就行，家裡的食材都是齊全的。

  顧清芸說要吃火鍋，家裡人都表示贊同。

  這種事都聽顧清芸的，她說吃啥就吃啥。

  顧清芸開始動手熬湯底，做了兩種，一種辣的，一種不辣的。

  骨頭湯熬製出來的，是不辣的鍋子。

  然後就是準備燙菜。

  家裡有些羊肉還有豬肉，涮羊肉的味道可是非常不錯的，火鍋名菜。

  家裡的豆腐，豆皮都有。

  各色的蔬菜也都不缺。

  很快，沈家人就聞到了撲鼻的火鍋底料香味。

  沈家人都沒吃過火鍋，第一次見，都覺得很稀奇。

  方神醫也被這味道吸引的味蕾大開。

  顧清芸準備的很麻溜，沒一會兒沈家人就吃上了熱騰騰的火鍋。

  能吃辣的就吃辣鍋，不能吃辣的，就吃骨湯鍋，味道都很好。

  現在這大冷天的，沈家人都覺得，這辣鍋吃起來可太夠滋味了。

  麻麻辣辣的，整個人的身體都跟著暖和了起來。

  另外這種麻辣的滋味實在是太刺激味蕾了。

  不光是大人吃的爽，孩子們也吃的很歡快。

  家裡人都紛紛誇讚，這火鍋的滋味還真是別有一番滋味。

  這樣的吃法更是讓他們開了眼界，吃飯居然還能一邊燙一邊吃。

  正常飯菜可都是燒熟了做好了再吃。

  這樣燙著吃，大冬天的也不怕菜會涼了，永遠能吃到一口熱乎的。

  平常的菜色，吃著吃著就涼了，再美味的菜，涼了以後也就不好吃了。

  見大家都吃的直呼過癮，顧清芸很有成就感。

  這火鍋吃法，她打算在張記菜館推出，不知道這個時代的人會不會愛上這種風味。

  不過從沈家人的反應來看，火鍋還是挺容易被接受的，推廣開來，問題應該不大。

  大冬天的，吃上熱氣騰騰的火鍋，美味又能暖身子，如果受到大眾喜愛，張記菜館的生意又能更上一層樓。

  等雪融了，顧清芸就去了錦州城忙起了火鍋的事。

  火鍋推出來後，不出所料，在廣大顧客中的反響特別好，很多人都約上三五好友來聚餐。

  原本顧清芸還以為酒樓冬日的生意會一直慘澹，現在推出了火鍋，生意再次興隆起來。

  沈晏這邊，又上了半個月的學，離過年還有二十天的時候，書院終於放假了。

  和二十一世紀一樣，書院放寒假，讓學子們回家過個團圓年。

  年後再來入學。

  這個假期比較長，有一個多月。

  學子們都高興得很。

  一年下來，也就這麼一個長假，可以藉此機會好好放鬆放鬆。

  沈晏和沈三郎都第一時間趕回了家。

  兩人都歸心似箭，這次長假可以在家好好陪陪各自的媳婦兒。

  平時書院放假，頂多只放三日，太匆忙。

  三天時間，根本不夠跟媳婦膩歪的。

  現在好了，一個月時間，能盡情享受夫妻二人的幸福時光了。

  兩人回來沒多久，天又開始下雪了。

  得虧早幾日來家了，不然路上積雪太厚，根本無法行走，等雪化了再回來，又要耽擱很多天。

  這樣放假的時間就會大打折扣，浪費了這麼好的假期。

  下了一天一夜的大雪，第二天地上的積雪都快沒過膝蓋了。

  沈家蓋的是磚瓦房，不用擔心積雪問題，可是村子裡其他人家蓋的都是土坯房，下了這麼大的雪，都怕房子會被壓塌。

  各家各戶都抗出梯子，開始上屋頂掃雪，避免意外發生。

  見別人家冒著嚴寒上房掃雪，沈家人都慶幸他們家蓋的是磚瓦房。

  雖說磚瓦房蓋起來比土坯房花錢很多，可是住起來舒服啊，又安全。

  條件允許的情況下，還是蓋磚瓦房強多了。

  沈趙村大家的日子都在一點點的變好，在顧清芸的帶領之下，不少人家都脫貧致富了。

  再積累個幾年，大家的手裡攢的積蓄差不多了，就也能蓋上磚瓦房了。

  上午顧清芸陪家裡的孩子們玩了會兒雪，下午繼續在家貓冬。

  她剛從外面回來，村裡的幾戶人家還有沈村長都急乎乎的朝沈家這邊趕來。

  他們都是來找顧清芸的。

  顧清芸忙詢問大家發生了什麼事，這麼著急忙慌的。

  沈村長將情況詳細告知，有幾戶人家的小伙子，昨天一早結伴一起上山打獵去了，沒曾想突然下了這麼大的雪，到現在還沒回來，不知道是不是出了意外。