第75章 第75章去連隊餵豬

  秋收假還剩一天時，訾江南帶著於卓爾去了於正瀚下屬的一個連隊。

  去幹嘛呢？

  

  去餵豬！

  軍區大片的玉米地頭栽了很多的紅薯，這些紅薯藤就成了連隊裡冬天餵豬的重要飼料。

  每年秋收後，都需要軍屬們幫忙把紅薯藤剁碎，窖藏起來，留著冬天給豬添加飼料。

  今天，訾江南帶著於卓爾就是去做這件事。

  兩人都帶著自家的菜刀，等到了連隊時，一些大媽大嬸們已經熱火朝天的幹了起來。

  三個女人一台戲，大媽大嬸們圍坐在一起，邊幹活邊聊天，那爽朗笑聲傳出很遠很遠！

  豬圈都修在部隊營房後面的山腳，一大排豬圈，依山而建，很是壯觀。

  豬圈有二十幾間，能養一百來頭大肥豬。

  於卓爾仔細觀察後發現，這豬舍里不僅有肥豬還有母豬，看來，連隊的養豬規模挺大的。

  豬舍里收拾的很乾淨，訾江南告訴於卓爾，

  「這些豬圈是每天都用水沖刷的，豬糞流入那邊的化糞池，發酵後用來肥田。而且，這些豬是一個營一年的肉食來源！」

  「這些豬都是過年的時候殺麼？」

  「平時也殺，但是一個月也就能殺兩三頭，營里吃的油水全靠這兩三頭豬了！」

  「一個營大約有多少人？」

  「差不多五百。」

  「啊？那麼多人一個月才有兩三頭豬吃，也太艱苦了！」

  「嗯，雖然少，但好在有，現在營里自己養豬，伙食已經比之前好多了，最起碼頓頓有炒菜吃了！」

  訾江南沒說的是，戰士們頓頓不是炒土豆片，就是燉土豆塊，或者是大白菜燉土豆……吃的單調又沒有滋味，哪能和於家的伙食比？

  訾江南帶著於卓爾簡單參觀了一下連隊時的豬舍，體驗了一把餵豬的樂趣後，就找了個僻靜的角落開始幹活。

  紅薯藤剁碎之前需要把腐爛的葉子摘掉，帶著泥的根部切掉，剩下的才開始剁。

  於卓爾和訾江南合作，一個挑揀合格的紅薯藤，一個雙手拿刀同時剁，幹活的效率比那些邊說邊乾的大媽大嬸們還高。

  兩人換著剁，累了就歇一會兒，剁夠一土籃子，就拎著倒進挖好的大土坑裡，土坑裡有半大的小子們負責把紅薯藤踩實壓緊。這樣，紅薯窖藏時發酵快，還不容易變質，保存的時間也能更長。

  聽著訾江南給她講這青儲窖的妙用，於卓爾覺得她是開了眼界了，她從來不知道，餵個豬還有這樣的門道。

  但是於卓爾心裡還有很多疑惑，

  「豬光吃這青飼料麼？」

  「不是的，還摻著稻糠和土苞米！」

  「啥叫土苞米啊？」

  「土苞米就是給玉米脫粒時，有些被攪碎的玉米、癟粒的玉米和苞米糠、泥土混到一起，沒有挑選的價值了，就拿來餵雞或者餵豬！」

  「連隊裡還養雞了？」

  「養了，基本都放在那邊的小山坡上散養的，這樣能省很多飼料。」

  「哦……軍隊裡真是人才濟濟啊，能想出這麼好的辦法養雞。」

  「到了冬天，連隊裡還時不時做點豆腐，給士兵們改善伙食，做豆腐過濾出來的豆腐渣，都可以用來餵豬。」

  「連隊裡還做豆腐呢？」

  「嗯，也是軍屬幫忙做的，一次要做好幾天，否則做少了不夠吃，冬天天冷，多做些還可以吃凍豆腐。」

  「到時候我們來幫忙做豆腐好不好？」

  對連隊裡的這些新鮮事，於卓爾非常感興趣，所以黑白分明的杏眼裡那蠢蠢欲動的心思藏也藏不住，滿眼期盼的看著訾江南問道。

  訾江南從於卓爾眼中看到了興趣盎然，不禁柔聲答應，

  「好！到時我們一起來幫忙！」