第三百七十一章 焦糖奶油蛋糕
2024-06-07 13:32:09
作者: 桂花釀酒
雪媚娘做好了以後,夏晚月就開始做第二道甜點——焦糖奶油蛋糕。
這裡的人從來沒吃過奶油蛋糕,夏晚月篤定自己把奶油蛋糕端到蕭堯面前的時候,至少不會讓蕭堯覺得她說做的糕點比四季閣更好吃是謊話。
因為她以前就給爹娘和兩小隻做過蛋糕,所以很快就把最下面的蛋糕胚子蒸好了,拿出剛才做雪媚娘剩下的奶油,細細的塗抹在蛋糕胚子上面。
最後一步,就是製作焦糖。
這裡的白糖提取工藝十分的粗糙,說是白糖,其實顏色並不是細如沙雪的白糖,而是微微泛黃的結晶體。
夏晚月將糖倒入鍋中,再朝鍋里倒入乾淨的涼白開,用小火將鍋里的糖熬融化至粘稠。
等到鍋里的糖顏色起了變化,就用勺子攪動,直到糖變成紅褐色,焦糖就製作好了。
夏晚月把還未融化的焦糖快速的淋在竹筷子上,等焦糖冷卻下來後,用手稍微擺弄一下,就是一個金黃色的細絲鳥窩形狀。
最後她將之前就剝皮去籽用糖醃漬過的野葡萄,放在焦糖做出來的鳥窩造型中間,看著精緻又漂亮。
最後一道甜點是雪花綿綿冰。
剛剛在街上的時候,夏晚月看到有人擺攤賣各種小玩意兒,正好攤子上擺著一種白色味苦、顏色如霜的石頭。
夏晚月一眼就認出是能製冰的硝石,立刻出手買了下來。
只要有硝石,她就能在炎熱的天氣下製造出冰塊。
夏晚月拿出硝石放在一邊,然後又找出一大一小兩個陶罐,將乾淨的清水放入較小的陶罐內,然後將小陶罐放在放滿了水的大陶罐裡面,不斷地在大陶罐中加入硝石,小陶罐里的清水就能凍結成冰。
等冰塊凝結出來以後,放在案板上,用鋒利的菜刀將冰塊切成小碎冰,然後把碎冰沫放在潔白的瓷碗中。
最後,用勺子挖了一大勺的櫻桃醬淋在最上面。
夏晚月剛準備把做好的三樣甜點端出去給蕭堯嘗嘗的時候,突然想到搬到省城來之前,村長送了他們一罐山裡的野生蜂蜜。
她在櫥櫃裡翻找了一下,果然發現了被她娘藏在角落深處的那罐蜂蜜。
夏晚月打開密封的罐子,用洗乾淨的陶瓷勺子舀了兩大勺蜂蜜,放在雪花綿綿冰和焦糖奶油蛋糕上面,然後才用托盤端著三樣甜點離開廚房。
……
蕭堯一個人坐在後院的涼亭里等了許久,臉上的神色越來越不耐煩。
正好這時,被夏晚月綁在院子裡暴曬的王婆子看到蕭堯,眼裡先是閃過一抹對於蕭堯昳麗容貌的驚艷,然後立刻大聲的朝著蕭堯喊道:「蕭管事,求求你,快救救我這個可憐的老婆子吧!」
蕭堯原本就在涼亭里坐的十分無聊,聽到王婆子的聲音後,站起身朝著王婆子的方向走了過去。
此時,太陽已經快要落山,原本炎熱的天氣也終於稍微涼爽了一些。
王婆子被曬了一下午,雖然現在還有說話的力氣,但是嘴唇被曬的發白脫皮,渾身上下也因為一直在出汗,散發出一股令人作嘔的酸臭味。
她看到蕭堯朝著自己的方向走了過來,立刻欣喜的說道:「蕭管事,您快幫老婆子把身上的繩子解開!」
王婆子以為蕭堯是看她可憐,想要幫她的忙,直接就用命令的語氣,指揮蕭堯幫她解開繩子。
殊不知,蕭堯只是覺得無聊,才朝著王婆子這邊走了過來,想看看夏晚月之前跟夏光宗說的話是不是真的。
難道,曬太陽真的是一種能使人致死的痛苦刑罰?
蕭堯看到王婆子的狀況後,忍不住皺眉,伸手捂住了鼻子,心裡頗為失望。
因為王婆子此時的模樣看著雖然狼狽,但是完全看不出要死了,明明還跟討人厭的跳蚤一樣煩人。
王婆子見蕭堯走到她身邊不遠處之後,就停下了腳步,還一副十分嫌棄她的樣子捂住了鼻子,忍不住感覺有些難堪:「蕭管事,夏小姐讓人把我綁在這裡一下午,所以我的身上才會有一股難聞的氣味……」
她先是跟蕭堯解釋了一下自己會如此狼狽的原因,然後故意暗戳戳的告訴蕭堯,是夏晚月讓人把她綁在這裡一下午。
王婆子這麼做,就是想讓蕭堯覺得夏晚月是一個暴虐殘忍的女子。
但是王婆子沒想到,蕭堯根本就沒覺得夏晚月做的有什麼不對的地方。
他對於魔教里那些惹得自己不耐煩的下屬,可不會只讓人將那些下屬綁在院子裡「曬曬太陽」這麼簡單。
王婆子見蕭堯還是無動於衷,沒有動手幫她把繩子解開,於是決定再加把勁抹黑夏晚月:「蕭管事,夏小姐把我從牙行帶回來後,就一直讓我幹活還不讓吃飯喝水,我只是吃了廚房幾塊糕點,她就讓人把我綁在這裡……」
蕭堯聽到這話,眼神才落在王婆子身上,緩緩的問道:「吃了廚房幾塊糕點?」
王婆子發現蕭堯臉上的表情有些奇怪,但還是點了點頭,連聲的抱怨道:「我真的只吃了幾塊糕點,而且還是她自己做的,又不是在外面買的那種很貴的糕點。」
「我吃幾塊糕點怎麼了?又不是肉,至於把我這個老婆子綁在這裡這麼久嗎?」
「她小小年紀就這麼心狠殘忍,以後不知道誰家的男子這麼倒霉,娶這麼一個母夜叉一樣的女子回家……」
王婆子抱怨了一大通,但是蕭堯完全沒有聽進耳朵里。
他此時的腦海里只有王婆子剛開始說的那句話,並從中得出了一個結論,那就是王婆子吃了幾塊夏晚月親手做的糕點!
而他等了這麼久,到現在為止,都沒吃上夏晚月親手做的糕點!!!
蕭堯看著王婆子的目光,漸漸變得冰冷而又危險:「她親手做的糕點,好吃嗎?」
王婆子正說著夏晚月的壞話,突然被蕭堯這麼一問給打斷了思路,但很快便反應了過來,昧著良心回答道:「夏姑娘做的糕點,味道只能說是……一般般。」
反正每個人的口味都不一樣,王婆子心想,就算蕭堯後來發現夏晚月做的糕點好吃,自己也可以解釋說夏晚月做的糕點不符合她喜歡的口味。
而蕭堯聽到王婆子的回答,心裡突然無比的失望。
她果然是騙他的!
難道世上真的沒有比四季齋的綠豆糕更好吃的糕點了嗎?