第十三章 香辣小魚仔
2024-06-07 13:19:31
作者: 桂花釀酒
「小魚仔?這有什麼好吃的?」夏光宗偏頭看一眼,有些嫌棄。
魚這種東西,味道腥,刺又多,吃起來麻煩,一不小心就會卡到喉嚨。
大魚都沒人吃,更何況是這種小魚仔了!
夏晚月從原主的記憶知道這裡的人,還不知道怎麼去除腥味。
調味料只有油和鹽,蔥姜蒜都不會用來做菜,更別說醬油生抽味精那些合成調味料了。
夏晚月努力的說服夏光宗:「爹,我聽說曬乾的小魚仔用油煎一下,特別香,一點腥味都沒有!做成香辣小魚仔,還能拿去縣城擺攤賣銀子!」
「小魚仔能賣銀子?」夏光宗有點懷疑。
「嗯嗯!」夏晚月使勁點頭。
「那你回家拿個木桶來裝小魚仔,爹去溪里撈一些。」夏光宗心想,反正小溪里到處都是,撈一些也不花銀子,還能當菜吃。
夏晚月聞言,立刻興奮的小跑回家,拿木桶過來裝魚。
夏光宗看著夏晚月離開的背影,笑了笑,在溪邊找了個避風的地方。
哈了口熱氣,脫下鞋子,捲起褲腿,踩進冰冷的溪水裡,開始撈小魚仔。
……
父女倆帶著一大桶小魚仔,回到家的時候,沈氏已經做好了晚飯。
吃完晚飯,沈氏才看到父女倆撈回來的小魚仔,驚訝的問:「怎麼這麼多小魚仔?」
夏晚月笑著回答:「娘,是我讓爹撈的!」
沈氏以為夏晚月想吃魚,看了一眼夏光宗道:「月兒,小魚仔味道特別腥,而且魚刺又小又多,容易卡喉嚨。」
「你想吃魚,我讓你爹捉條大魚,至少刺好挑一些。」
夏晚月搖了搖頭,一臉神秘的說道:「娘,我有辦法把這個小魚仔做的一點都不腥,而且不用吐骨頭,也不會卡到喉嚨,還能拿去賣銀子!」
腥的話,可以放些姜蔥蒜去腥。
這些佐料在這裡還沒人拿來做菜,也是一個賺錢的商機。
至於刺多,小魚仔拿油炸的酥酥脆脆的。
誰還吐刺啊,直接嚼碎了咽下去!
「賣銀子?」沈氏聽到這話的第一反應,是女兒在說笑話哄她開心。
哪有人會願意花錢買這個吃。
「娘,我騙你幹什麼!等賺了銀子,我們就有錢蓋新房子,買田買地買衣服,再也不用擔心挨餓受凍了!」
夏晚月一邊跟沈氏說話,一邊翻動放在灶台上烤乾的小魚仔,以免小魚仔烤糊了。
這種天氣,只能把小魚仔放在剛做完飯的灶台上,用未熄滅的木炭烤乾。
這時,小魚仔里的水分烤的差不多了,散發出一股淡淡的魚香和柴火香。
沈氏也聞到了這股奇異的香味,下意識的咽了咽口水,忍不住看向風寒好了之後,仿佛變了一個人的大女兒。
她突然想起相公說的話,醉香樓的青菜生意,是月兒談成的。
難道真的是大難不死,必有後福?
……
第二天一早,天才蒙蒙亮。
夏晚月就醒了,起床後第一件事就是去廚房,看放在灶台上烘乾的小魚仔。
經過一晚上的時間,小魚仔已經全部烤乾了。
她找了個乾淨的竹筒盛放好,就開始準備早飯。