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第四百三十二章吃蝦

2024-06-06 22:38:43 作者: 臨溪而漁

  不僅如此,他們還專門逮了那種快要下崽的母蝦在桶里,就用池塘水養著,等下了崽就把母蝦撈走,防止它們吞食小蝦。

  如此這般養出來不少的蝦苗,等到蝦苗個頭不太小了,才投放在各個池塘里。

  不光是蝦,魚也是一樣。

  如此一來,池塘里的魚蝦數量才會越來越多。

  

  到今年眼瞅入夏了,去年投放的魚蝦也都長大了。

  雲真真仔細看,桶里的蝦個頭都很勻稱,差不多都有一手指長,河蝦能找到這麼大不容易了,便點頭笑道:「是好事!那晚上我來掌勺,我會好幾種蝦的做法呢!」

  白茅笑著應了,「行,先養著,我把桶蓋蓋上,省得一會兒蹦出來。這些荷葉蓮藕怎麼吃?」

  大家通常的吃法就是把蓮藕切片炒著吃。

  「咱們做藕夾吃吧,」雲真真想了想道,「至於荷葉,可以熬湯喝,也可以用來炒雞蛋,還能曬乾了做荷葉茶。」

  「行,」白茅推著她去休息,「我先把這些東西洗乾淨收起來,晚上你想怎麼做都行。我讓人去問問阿樹晚上能不能回來,做好吃的不能漏下他。」

  雲真真抿唇一笑,回房休息去了。

  睡醒之後又把自己的東西收拾了一下,便去處理那些蝦。

  一部分蝦清洗出來去掉鉗、須、尾,準備做油爆蝦,還有一部分蝦剝殼取蝦仁兒。

  白茅沒什麼事就過來一起幫忙。

  把蝦處理乾淨之後,天就不早了,白辛從外面回來說:「阿樹晚一點會回來。」

  雲真真道:「這兩道菜做起來都很快,不著急,等阿樹回來再下鍋也好,不過就這麼兩道菜肯定也不夠吃咱們在吃點別的。」

  蝦仁數量不少,她除了打算做一個清炒蝦仁兒之外,還準備留下一部分包餃子吃。喬遷是喜事,該慶祝一下。

  而且現在天氣熱,蝦仁兒也不好保存,若是做成餡料,放在地窖里留到明天至少是不成問題的。

  白茅道:「桶里還有兩條魚來的,我都颳了鱗,剖洗乾淨,用鹽水浸著呢。」

  「好,」雲真真頷首,「這樣咱們今晚就是全吃河鮮了!」

  一家三口都笑了起來。

  到了黃昏時分,雲真真把兩條魚的魚頭都剁了下來燉湯。剩下的部分,一半紅燒一半清蒸。

  不過都是等到得到消息白楊已經往回走的時候,才開始做的紅燒魚和清蒸魚白茅就能做,她自己親自掌勺做油爆蝦和清炒蝦仁。

  兩道菜分量很足,做好之後還給隔壁大河家送去了一些。

  白楊走到院外就忍不住說道:「味道好香啊!」

  「所以說你有口福了啊!」雲真真把鋪了荷葉的盤子端出來,盤子裡是油光閃亮,色澤誘人的油爆蝦,還被她擺出來造型,點綴了一朵小花。

  白楊搓了搓手,「你做得這樣精緻,讓人都不敢吃了!」

  雲真真皺了皺鼻子,轉身又把清炒蝦仁兒端了出來。

  除了魚蝦做主菜之外,還有三道小涼菜。

  桌子就擺在了院子裡,太陽落山,天地間卻還不暗,一家四口團團坐下,晚風襲來,帶來絲絲涼意。

  雲真真跑去地窖拿了一壺酒出來,「這已經是陳釀了,數量不多,就不去跟別人分享了,只咱們自家人嘗一嘗。」

  她這裡還有竹子雕刻的精緻的酒杯,白楊接過酒壺給每人都倒了一杯酒,率先舉起杯子來,「我占個便宜,借著阿娘和真真做的一桌子好菜,敬大家一杯!也祝願咱們的日子越來越紅火,咱們的青龍族越來越強大!」

  三人一同舉起杯子,共飲了杯中美酒。

  存了兩三年,這酒越發醇香了。

  回味甘甜,十分可口。

  白茅忍不住說道:「往後若是有時間,有條件了,還是得多釀點酒,遇到高興事喝一點,更開懷啊!」

  大家有說有笑吃飯,隔壁大河也回來了,他們一家也在院子裡吃飯,聽見這邊歡聲笑語的,白樺端著一個盤子,從短短的籬笆上探過手來,「哥,你來接一下!」

  這是他們今晚上做的炸魚,滋味還不錯。

  白楊伸手接過來,白樺小聲說:「你們偷著吃什麼好的呢?我可聞見味兒了!」

  「多好吃也不給你吃!」白楊接了盤子,轉身就走。

  白樺衝著的背影伸了伸舌頭,卻也沒把這件事放在心上。她能理解,各自成了親,各自的側重點都不同了,就好比小時候她得到什麼好東西,會想著和哥哥一起分享,但現在成了親,若是得到什麼好東西第一個想到的人便是大河。

  嗯,有了女兒之後,大概大河也要往後排。

  所以白楊有好東西要先和雲真真分享又有什麼不對的?何況在和雲真真分享的同時並沒有忘記父母呢!

  不過,白楊話是那麼說,回去之後和雲真真商量了一下,還是給了他們半壺酒,只是叮囑大河,千萬不能給白樺喝,「她現在還在奶娃娃呢,若是你想讓她嘗嘗,就給她留著,等著阿悅斷了奶再給她喝。」

  得知白樺不能喝,大河爹娘都很痛快表示:「咱們也都不喝了,等著阿悅大一點,咱們在一起喝!饞著這小傢伙!」

  兩邊的院子裡都是一片歡聲笑語。

  次日,白楊特意把自己的時間空出來了,找了兩輛大車過來拉東西,往返好幾趟才把必要的東西都搬了過去。

  大河爹娘沒什麼事便過去主動幫忙布置新家。

  城主府的內宅自然是外面的房子所沒法比的,這裡的房子結實、高大、敞亮,上頭帶閣樓,底下帶地下室,窗戶格外的大,內牆不知道用什麼塗的,是白色的,也就顯得屋子裡特別明亮。

  睡臥的房間裡有土炕還有火牆,土炕可以在外面燒火。

  火牆卻是跟爐子通著的。

  灶房有兩個,院子裡有一個,屋子裡有一個,院子裡的也有長長的屋檐,下雨天也不必擔心被雨淋。

  還有專門存放柴火的柴房……

  大河娘一邊看著一邊嘖嘖稱奇。

  這院子打掃的乾乾淨淨,到處都栽種著綠意盎然的花草,她能叫出來名字的也只有一種薄荷罷了。


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