第十四章吃魚
2024-06-06 22:19:35
作者: 臨溪而漁
她這裡有全村最大的鍋,不過平常是不用的。
她一個人吃飯,頂多偶爾接濟女巫,用不到那麼大的鍋。
但今天為了向村民們證明魚很好吃,所以她專門讓白樺幫忙把那最大的鍋抬了出來,洗刷乾淨之後,壘了簡易灶台,拿了之前儲存的動物油脂在鍋底融化,讓白樺燒火,十幾條大魚依次兩面稍微煎過,重新放油,蔥姜爆鍋,沒有醋也沒有料酒,一切從簡,只好多放蔥姜去腥。
又添了一些野菜墊底,加魚添水,大火燒開,小火慢燉。
背簍里還有三條稍微小一點的魚,她去了自己屋子裡的灶台那邊,因為燒的是乾柴,不用白樺片刻不離盯著,所以就讓白樺過去幫忙燒火,也是將魚稍微煎一下,爆鍋之後下魚,添水,大火煮開,小火慢熬。
白樺聞著香味不斷咽口水:「真真姐,真的很好吃?」其實聞著香味她就已經信了。
「當然了!」雲真真自信滿滿,「不過佐料不足,可能味道不會太好。」最要緊的是沒有鹽,她收集的那些岩石上的白色析出物實在是太少了,根本就不能滿足需要。
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人體如果長期缺鹽的話,就會缺少力氣。
可怎麼才能弄到鹽呢?
如果是海邊的倒也好說,可這裡很明顯處於內陸。
井鹽?竹鹽?
她只是聽說過,並不會啊!
唉,算了,明日愁來明日愁!現在還是先說飽暖的問題吧。
柴鍋燉魚出了名的好吃。
等到兩個小時過去,整個村子都能聞到燉魚的香味了。
不能外出勞作的人紛紛圍攏過來,尤其是那些小孩子,都露出了垂涎的表情。
雲真真笑著說道:「都別急,咱們燉的時間長一點,魚刺都能燉軟了呢!」
黃昏時分外出採集野菜的人們都回來了,家家戶戶都開始冒起了炊煙。
白茅也循著香味找了過來,笑著跟雲真真詢問,白樺搶先崩豆一般把來龍去脈說清楚了。
屋裡的灶火早就熄滅了。
外頭燉魚的火還著著。
雲真真掀開大鍋蓋看了看,魚湯幾乎都要燉幹了,忙叫白樺幫忙把柴都撤出來熄滅,這才跟白茅說:「村長,魚都燉好了,等會兒大家吃飯的時候都集中在這裡,咱們晚上加菜!」
她先試了試,柴火燉了將近一天,魚刺早都燉軟了。
稍後村民們果真都把飯桌擺在了雲真真家前面的空地上,雲真真把魚撈出來,每張桌子上都放了一盤子。
有那些嘴饞的小孩子,迫不及待就去伸筷子,都被自家的大人飛快打掉了,小聲而嚴厲地訓誡:「天女還沒說話呢!」
白茅是個非常負責而又稱職的村長,她拍了拍手,示意村民們安靜:「咱們讓天女跟咱們說幾句話!」
雲真真毫不扭捏,站在了高處大聲說道:「鄉親們!」
村民們並不明白為什麼她管自己喊「鄉親們」,但也知道這是天女對他們的專屬稱呼,所以就安安靜靜認認真真聽著。
雲真真聲音清亮:「鄉親們!今天擺上桌的魚,大家都可以嘗一嘗,往後咱們的食物又多了一種!具體的做法我會教給你們,現在,大家,開始吃!」
沒有太多的煽情,可村民們卻格外激動,河裡到底有多少魚誰都說不清,如果真的能吃不死人的話,當做食物也是非常不錯的。
可是畢竟有前車之鑑,之前就有不少人被魚刺扎死……
所以噴香的味道,卻也不能讓村民們釋懷。
除了饞嘴的小孩子,幾乎沒人能夠鼓起勇氣想要去嘗試。
雲真真早就料到了這種情況,因此當先舉起筷子,夾起一塊魚,「時候燉的夠久,所以魚刺都軟了,不用怕被扎到!」
白茅一家、女巫和雲真真同桌,這幾個人也跟著開始衝著魚下筷子。
村民們看著他們吃了魚還是安然無恙,也沒有露出痛苦的神色,這才歡歡喜喜開始動筷子,這一吃就有些停不下來了。實在是……他們過去從來沒有嘗試過比這更好吃的食物啊!
風捲殘雲一般,每張桌子上的魚都被吃得乾乾淨淨,連盤子都被舔了。
雲真真胸口脹鼓鼓的,滿是驕傲的情緒。
白茅把手一揮:「從明天開始,大家有空閒了就去撈魚!」
雲真真跟著補充:「大家儘可能只撈大魚,放過小魚,這樣咱們才能源源不斷有魚吃,而且魚產卵的時候儘量不要捕魚。除了魚,河裡的蝦蟹也是能吃的,大家捕撈到了也不要丟掉,拿回來,我告訴你們怎麼吃。」
神奇的是,雖然沒有加上多少鹽,可是那燉魚也並不是寡淡無味的,雲真真忽然想起來是誰說過,食物本身里是含有鹽分的……
飯後,她又把魚湯盛了出來,分給村中身體孱弱的人還有小孩子。
煮魚湯的魚沒有燉那麼爛,魚刺還是硬的,所以雲真真就沒給別人分,自己留下了。
吃完飯雲真真又和白茅商量:「其實咱們可以讓村里這些勞動能力比較差的人,繼續在外頭燒陶,咱們大鍋還是太少了。往後應該隔三差五就煮些湯來吃,不過要煮什麼湯都來問問我,我給你們配藥材,這樣對身體好。」
白茅對她的話自然是深信不疑的,立刻傳話下去,做好了安排。
這一次白楊帶著人出去,一連三天都沒回來,不光是白茅一家坐立不安,整個村子的人都開始擔心了。
雲真真也有些心神不寧,她不怕別的,就怕傻白楊為了送她離開而去冒險。
她知道這個部落正朝著男強女弱方面演化,若是白楊出了事……很可能他帶走的這一支青壯隊伍都回不來了……
這樣嚴重的後果,她承擔不起。
白樺天天去找女巫做祈禱,並且不斷跟雲真真詢問:「真真姐,你是天女,你是不是能看到吉凶?我哥哥他們……一定不會有事的吧?」
雲真真把手放在了心口,「希望他們都能平安歸來……」
白樺用力咬唇,「也就是說,天女也不知道他們到底怎麼樣了?」
「葉子,」雲真真垂下眸子,「我不能騙你,我的確是會很多你們不會的本領,可我沒有預測未來的能耐。」