第三百六十九章 豐盛的美食，全豬宴！

  日子漸漸過去。

  錫盟禁牧期結束，牛羊又重新放到草原上吃草。

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  今年的牧草長得格外的好。

  甚至有一片牧草區，草都長得膝蓋一樣高，長速飛快。

  江風都在想要不要先打一次草。

  他的草場依然空曠且震撼。

  偶爾在草場直播的時候，甚至能看到有三匹斑馬在這邊跑動。

  牧場像是世外桃源一樣。

  有白色的仙鹿，有斑馬，還有各種家禽家畜，貓狗狐狸。

  這天，一大清早，老楊就在牧場外面的空地上忙著殺豬。

  江風請了些客人過來，包括民警巴特爾，自己的同學，還有林草局的一些朋友。

  在草原，宴請朋友是很常見的事情。

  一般牧民宴請朋友，菜系都是固定的。

  酥油茶、手把肉、肚包肉，以及各種小食品。

  這些江風都會準備，但是這次，他的重頭戲是準備一頓全豬宴。

  聽說江風主廚，他的朋友早早就過來了，就為看熱鬧。

  牧場這邊招待一些人還是很輕鬆的。

  做飯過程全程直播，江風主廚，老孫負責打下手，哈丹和布日古德兩人也來湊熱鬧。

  豬肉放在案板上，被分開多個部位。

  前腿肉，後腿肉，中段五花肉、大腸、豬蹄、豬頭肉......

  所有的肉都放在一個鐵盆子裡，擺的滿滿當當。

  這聲勢看著就浩大。

  江風穿著圍裙，長出一口氣，說道：

  「今天這一頓，是我目前為止做過的最複雜的一頓飯了。」

  「今天走全豬宴。」

  「因為客人比較多，還有牧場的員工，我就多做一些菜。」

  「估計得忙碌幾個小時。」

  江風許久沒做飯了。

  廚藝和每天做飯不一樣。

  要是每天做飯，那真的是痛苦，就按照一天兩頓算，也很麻煩。

  但是偶爾做一頓，還是時間很富裕的情況下，那就很爽。

  看著桌子上鐵盆里擺放的各種肉類，網友們也看花了眼。

  【場主今天又整大活兒！】

  【好傢夥，看著確實霸氣！】

  【第一次看做飯用到一整頭豬！】

  【這要做多少道菜！】

  大家算是開了眼界。

  江風開始忙碌起來。

  他先是取出豬排骨，剁開成小塊，然後用蔥姜蒜香油之類的醃製，直接上手抓，很快，豬排就覆蓋著香油變得華潤剔透，上面還沾著各種調料。

  之後是用蔥爆炒。

  「第一道菜，爆炒豬排。」

  江風一邊說著，又把豬尾巴取下來，連著剁碎，接著放到一個小鍋里，裡面放上黃豆。

  「第二道菜，黃豆煨豬尾湯。」

  然後，他開始切開豬大骨，切出一塊一塊的大骨頭，又開始忙碌。

  「這道菜是醬大骨。」

  江風的直播間殺瘋了。

  人氣越來越高。

  正好快到飯點，數不清的網友進入到直播間觀看。

  江風做的每一道菜，色香味都是上佳。

  大家都知道他的廚藝極高，曾經展現過刀工，被很多厲害的廚師讚不絕口。

  而今天這頓全豬宴，更是花樣百出。

  網友們甚至覺得，他一個人就能拍一期舌尖上的草原。

  接下來，切肉，上料，炒，炸....

  「過油渣！」

  「梅菜扣肉！」

  「紅燒肉！」

  「紅燒豬蹄！」

  甚至，江風還拿著菜刀，鐺鐺鐺檔把豬肉剁成餡，然後和蔥混合在一起，做了豬肉大蔥包子。

  豬皮能做了豬皮凍。

  豬耳做成了涼拌豬頭肉。

  「場長，肥腸洗好了！」

  老孫把肥腸遞過來。

  江風又是一陣忙碌，做出一道九轉肥腸。

  然後把麵粉打入兩個雞蛋，攪拌在一起，再把豬肉放進去，讓豬肉裹上麵粉，放在鍋里一炸，出來再加點炒出來的調料，又是一道絕佳的炒豬排。

  江風在廚房裡，就沒停下來過。

  每道菜做出來的時間不一樣。

  而且菜太多了，最初做出來的，都被端到桌子上去了。

  江風的朋友們吃的特別開心。

  今天本就是江風請客，作為牧場開春的時間，請朋友們來吃頓飯，總是好事。

  飯桌上，當真是風捲殘雲。

  江風說做出來的菜先吃著，一會兒他就過來。

  都是朋友，也不用那麼客氣。

  這些人嘗到江風的手藝，當真是讚不絕口。

  吃一口，就想再吃一口。

  每一道菜都有不同的感觸。

  不過吃肉容易飽腹，大家再能吃，也吃不了太多。

  幸好有酒陪著。

  江風在做最後幾道菜，直播間的網友們已經看呆了。

  【場主做幾道菜了！】

  【不清楚啊，每一道菜看著都好牛掰！】

  【一個人抵得上一個飯店的大廚了！】

  【他還真有飯點大廚那味，客人多了，大廚也是這樣，停不下來！】

  【這麼多菜還能做到條理清晰，還擺盤，真讓人受不了！】

  江風這頓是做爽了。

  老孫和哈丹他們打下手，江風就負責做就行，處理食材都是他們在做。

  饒是如此，做這麼多菜，也累的氣喘吁吁。

  江風做完最後一道菜，脫下圍裙，洗了洗手，洗了把臉。

  然後，他和網友們說道：

  「今天的直播就到這。」

  「我得去陪朋友去了。」

  「明天再開播！」

  接著，江風就關了直播。

  江風的朋友就在外面的小院。

  草原這邊，天氣好的情況下，露天吃飯太吃太常見了。

  道道美食被端上來，桌子都快放不下。

  江風過來後，眾人急忙打招呼：

  「江風，可就等你了！」

  「你這菜做的，比我年夜飯吃的菜都多！」

  「這手藝真絕了！」

  「你老婆可一直在等你，都沒動筷子！」

  江風笑著說道：

  「大家吃好就行。」

  「來，走一個！」

  現場的氣氛其樂融融。

  豐盛的美食總是讓人開心。

  柳依依陪在江風的旁邊，她不喝酒，也不怎麼說話，就安安靜靜陪著。

  偶爾給江風夾點菜。

  反正主打就是一個讓人羨慕。

  江風和柳依依對視一眼，也會說道：

  「我就少喝點，還得照顧娃，也不能喝太多。」

  這種是朋友局，有什麼說什麼，沒必要拘束，也沒必要逞強。

  只有那些酒肉朋友，才會不斷勸酒。

  聽到江風這麼說，其他朋友也說道：

  「量力而行，有孩子是不能喝太多，我們理解！」

  「我孩子滿月那次，我喝醉回去，我老婆差點和我離婚，哄了好幾天才哄好！」

  「哈哈哈哈，今天來這裡主要是吃飯，江大廚做的，味道是真好！」

  「我都想打包帶回去一點。」

  「你和我想一塊去了。」

  大家吃得開心，聊得也開心。

  這些人中，有派出所的，有林草局的，但基本都是打工仔。

  不過，體制這東西，只要認識人，就能搭上話。

  而且江風和林草局的領導也有聯繫，不過和領導吃飯，肯定就是去大酒樓里了。

  作為大牧場主，肯定要有人脈。

  華夏國情就是如此，繞不開的。

  江風和大家聊得歡快。

  偶爾找些朋友吃飯，聚聚餐，聊聊工作上的事，罵罵煞筆領導。

  心情就舒暢。