四十五、美味的酸菜魚
2024-05-01 07:56:42
作者: 池三禾
下班後,我跟許志新兩人收拾好東西一起走出辦公大樓。
「小沉,要不要一起吃晚飯?我請你!」許志新發出邀請。
我笑著搖搖頭,「不了,我還得回去趕材料呢,明天一大早還要開會用。」
許志新也不強求,「那我先走了。拜拜。」
跟許志新揮別後,我開始思考今晚得吃什麼。不是我排斥許志新,而是我這個人吃飯有個習慣,不跟陌生人一起用餐,除非是不得已的應酬。我不算是個會交際的人,跟陌生人吃飯,我會特別拘束,就算是大龍蝦放在我面前,我也食不知髓。而今晚我特別餓,我想要不顧形象地大快朵頤,而不是坐在一個不算熟悉的小男生面前裝淑女吃得半飽不死的。
我想了半天,鼻尖突然嗅到一絲不知從哪裡飄來的酸酸辣辣的味道。
啊,水煮魚!
我想起那位可愛的台灣老闆,距離上次吃閉門羹已經差不多好幾個月時間,如今是深冬,正適合吃那種火辣辣的大菜。
一想到那酸溜溜的酸菜和辣乎乎的湯底,還有滑溜的魚片,我立馬食指大動,口水四溢,恨不得下一秒就出現在那店門口。
好在上次蘇墨風帶我去時,我暗暗認了下那幾條四橫八豎錯綜複雜的小巷子,這次應該不會迷路。這麼一想,我攔了輛的士,直奔目的地。
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車在大路口停下,我下了車四下張望,細細辨認下方向,果斷地朝東走去。根據印象穿過幾條巷子,路過幾戶正在炒菜炒得乒桌球乓的人家,總算是順利到達那熟悉的店門口。
這次店門敞開,門口擺了幾張簡易的小圓桌,基本坐滿了人。
「老闆,還有空位嗎?」負責招呼客人的不再是那位笑容可掬的台灣男人,而是一個嬌小玲瓏的年輕女子,一開口就是標準的四川話,「有空位咧,妹崽,在門口那,你等會啊,我幫你把桌子往裡移,不會吹到風。」
我忙道聲謝,幫她一起搬桌子。我猜她應該是台灣男人口中的老婆,就跟她攀扯道:「老闆娘,生意可真好。」
「好啥好,小本生意就這樣。」老闆娘爽直一笑,「妹崽一個人噻?」
「嗯。」我有點害羞地點點頭。
「好咧。」老闆娘說罷就拿出一副碗筷放到我面前,「今天剛好有醃好的蘿蔔,送給你一碟嘗嘗味道。」
「多謝老闆娘。」
老闆娘端出一碟醃蘿蔔,說水煮魚還得再等幾分鐘,而後就忙著招呼其他客人去了。我看著老闆娘在店裡頭忙碌的身影,她跟客人聊天時發出爽朗的笑聲,高高的馬尾隨著身體的節奏跳躍著,我內心不由暗暗羨慕她這種生活,什麼時候我也能自己開一家食肆就好了,到時候想開門就開門,想休息就關店,任性的時候就把店甩給手下人管理,自己週遊世界去。
就在我托腮幻想得正歡樂的時候,老闆娘稍微拔高的聲音自身後響起:「哎呀,這不貴客嗎,好久沒見到你了,老莫都念過好幾次呢!」
誰呀。我好奇地轉過身望去,而那位來客本來正跟老闆娘說著話,察覺到我的動作,自然反應地朝我這邊看來。
於是我跟蘇墨風兩人的視線在空中發生碰撞。
「你怎麼也來了?」兩人同時問道。
一說完,兩人很有默契地對視笑起來。
老闆娘瞅瞅蘇墨風,又回頭瞅瞅我,驚訝道:「原來你們認識。」
蘇墨風大步走過來,拉開我對面的椅子坐了下來,讓老闆娘加多一副碗筷,笑著問我:「不介意我坐下吧?」
「你都坐下了,我能不同意嘛?」我眼神里寫滿了虛偽多餘做作幾個字。
老闆娘屁顛屁顛拿多一副碗筷過來,「妹崽喲,你剛還說一個人,是不是跟蘇先生吵架,讓人家跑來這裡找人喲?聽姨一聲勸,蘇先生可是我開店以來見過最禮貌最紳士的男人,比尋常男人好多了,可別總鬧彆扭哦。」
我一陣窘意,待聽到老闆娘說了兩個最,嘴巴一抿,差點笑出聲來。蘇墨風難得害羞了,忙阻止老闆娘繼續說下去,「老闆娘,可別再誇了,萬一莫老闆聽到您這番話,以後真會拿掃把把我趕出門。」
「老莫他敢?」老闆娘柳眉倒豎,叉起腰道,「哼,那懶貨,這兩天說腰疼,想待家裡休息,讓老娘一個人忙裡忙外的,今天回去看我不好好收拾他!」
正說間,後面桌的客人喊了聲老闆娘買單,老闆娘又急急過去招呼了。
「看到老闆娘生活豐富多彩無憂無慮的樣子,搞得我也想開個店服務大眾了。」我把醃蘿蔔推到桌子中央,大方地請蘇墨風也品嘗品嘗。
「哦?你居然想開店?開什麼店?」蘇墨風對這個話題來了興趣。
「當然是吃的。」我腰板一挺,對自己的手藝還是有那麼幾分自信的,「中國人以食為天,開食肆准沒錯,人衣食住行,食居第二,可見吃這件事是多麼重要。」
蘇墨風想起我之前做的那頓飯,點點頭,為我的廚藝默默點個讚,「想法很好,但你受得了苦麼?」
「不就守在門口等客來,很辛苦嗎?」
蘇墨風低聲笑了,眼睛裡熠熠發光,那燦爛的光眨巴著,仿佛在對我說:「你很天真。」
「做飲食想賺錢的話,早上四五點得起床準備食材,晚上要營業到半夜,除去收拾、回家路途和洗澡吃飯這些時間,你算算還有多少休息時間?你一個人開飯館,就是個小小的管理層人員了,你得管算帳、招聘、營銷,還有維持好上司和下屬之間的關係,除去這些,在我們國家,很多職業都需要跟政府打交道,不要以為做私人生意就可以任意而為,你需要辦理工商證、營業執照、衛生許可證,這些與政府,永遠是官和商講不清楚小心翼翼的關係。至於其他,我相信還有很多瑣碎需要打理的事,絕不像你想的那麼簡單。任何職業都是。」蘇墨風說得有條有理,每一句話像一把把刀咻咻咻地飛過來,組合成「你就是太天真」幾個字。
我張了張嘴巴,半天沒吭聲,等他說完才悶悶說了一句:「好吧,夢想都被你撲滅了。」
「我只是告訴你可行性,當然,你可以繼續保持夢想,或許你能找到另外一條更簡單的路。」
「算了,我還是適合當個安分的食客。」
水煮魚總算上了桌,蘇墨風脫掉外套擱在椅背上,慢慢地一點一點地往上挽起衣袖,動作慢條斯理,顯得優雅閒適。他頭頂上的細發有一綹微微翹起,在風中輕輕地搖曳。
我一雙筷子定在空中半天,直到周圍響起一陣喧譁,方察覺到自己的失態,忙收回筷子,低頭咳了聲。
蘇墨風拿起筷子,悠悠然從湯里夾出一塊魚肉和酸菜,放到我的碗裡,「吃多點。」
「為什麼?」
「因為你看起來很餓。」
「……」
咕嚕咕嚕,像是支持蘇墨風的話,我不爭氣的肚子奏起了交響樂,還帶起伏那種。
蘇墨風一時沒忍住,哈哈笑出聲。
我更是憋紅了臉,悶頭大口大口往嘴裡扒飯,讓你叫,讓你叫,堵住你的嘴!