第556章 掏鳥窩抓山雞野兔

  「玩泥巴咋了，你小的時候沒玩過泥巴啊？咋這麼大個人了還來說咱們。」

  小胖是小屁孩兒里的孩子頭頭。

  他虎頭虎腦，在同齡人里塊頭偏大，將濃濃的鼻涕吸回了鼻子。

  「喲，你這小胖還挺會說，這樣吧，為了給你道歉啊，我請你們吃辣條，再帶你們上山掏鳥窩，打野鳥咋樣？」

  「玩泥巴多沒意思啊，搞得到處髒兮兮的，還不如掏鳥窩，打野鳥烤著吃。」

  張生笑笑，當即拋出了誘惑。

  小屁孩沒什麼心眼，一聽有辣條吃，又能上山掏鳥窩，打野鳥，高興得跳了起來，圍著張生站圈圈。

  「好好好，我要吃！」

  

  「去就去唄，大哥，剛剛是我們說話太大聲了！」

  ……

  「走，咱們先買辣條。」

  張生帶著小屁孩去買了一波辣條，還都給配上了一包豆奶。

  等吃完了辣條和豆奶，一行人浩浩蕩蕩地朝著後山走去。

  遙想當年，張生也是個調皮的孩子王。

  正所謂——天老大，我老二。

  摸魚抓蝦、跳飛機換房子、用彈珠打破鄰居玻璃、脫小夥伴褲子等等，啥樣的事都幹過。

  尤其是掏鳥窩打鳥，張生更是不在話下。

  自製的彈弓需要挑選「 Y」形狀樹枝，將樹皮削掉，仔細打磨，放上具有彈性的橡皮，包裹「子彈」的發射器則是由自行車內輪胎剪下一小方塊製作。

  普普通通的彈弓，看似簡單，但也是需要技術的。

  一個好的彈弓，才能打得准。

  桃花村雖建了釀酒廠，但好在釀酒廠所使用的技術是古代釀酒法，取之於自然，沒有任何添加劑。

  因此，桃花村環境並未受到污染，樹木鬱鬱蔥蔥，也就藏了各種各樣的鳥類。

  根據張生的經驗，鳥窩一般藏在樹上或者是某戶人家的牆裡。

  他們來到後山，排除了後面的選項，開始從樹上找鳥窩。

  「你們4個小屁孩聽我的，兩兩結伴找鳥窩，不許走太遠了，就在這附近找找到鳥窩跟我說。」

  張生吩咐道，同時將靈力外放，以他為中心200米的距離，都能感受到小屁孩們的一舉一動。

  「好，大哥你說的算！」

  「大哥說啥就是啥！」

  ……

  小屁孩倒是挺會，一口一個大哥，把張生給叫爽了。

  一行人兵分三路，手裡的彈弓只有一副，張生鑽進草叢裡，開始打鳥。

  說是打鳥，更像是打山雞和野兔。

  鳥兒太小了，一口下去全是苦頭，沒什麼肉。

  山雞和野兔才是精華！

  尤其是野山雞，吃天然草本而生，完全沒有腥味，且喜歡在山上亂竄，肉肥而不膩，結實有韌度，味道和普通的家養雞不同。

  再說說野兔，彈跳力驚人，尤其是後腿，沒有肥肉又不至於太硬，味道不腥，甚至帶著香甜。

  張生目光朝周圍瞥了一圈。

  抖動的草葉落在眼中，瞬間鎖定野兔的位置。

  嘴角一笑，三步並作兩步跳入草叢中，大手一撈，厚厚的灌木叢被掀起。

  野兔受到驚嚇，瘋狂地四處逃竄。

  抓住機會，張生拉起彈弓，「嗖嗖嗖」地響聲，石頭準確地砸中了野兔。

  野兔後腿被打傷，動作變慢了下來，很快便被抓住了。

  「今天落在我手裡，算你這隻小兔子倒霉，今天讓我飽口福送你上西天嘿嘿。」

  張生露出滿意笑容，找了兩根結實的野草，綁緊了野兔的前腳。

  將野兔扔在一旁，張生繼續尋找山雞。

  聽聞一陣嘹亮的雞叫聲，順利找到了山雞的位置，又是幾個石頭，成功逮住了山雞。

  在另外一邊，麻雀是村里常見的鳥，無論是在村里或是在後山，數量遠遠超乎想像。

  又因為麻雀是四害之一，因此在農村，最常被掏的鳥窩也就是麻雀窩。

  等張生打完山雞野兔，小胖也開始扯開了嗓子，嚷嚷叫大哥，「大哥大哥，俺們找到鳥窩了，這有麻雀窩這邊也有可多了！」

  「來了來了。」

  張生左手拎著野兔，右手拎著山雞，麻溜地朝著小胖走了過來。

  抬頭看，眼前的樹上還真有一個麻雀窩。

  「你們把這拿著，等著啊，我現在就上去掏麻雀窩，咱們也可以加個菜了。」

  話音落下，張生縱身一躍，敏捷地跳上枝頭。

  避開乾草樹枝，小心翼翼拿起麻雀鳥蛋，透過光照，分辨出麻雀鳥蛋以及快孵化麻雀的鳥蛋。

  後者重新扔進麻雀窩，前者則是揣進兜里。

  畢竟已經掏了麻雀窩，若是連根拔起，多少有些太缺德了。

  等做完這一切，一行人滿載而歸。

  準備找一個空曠的稻草地，山雞拿來窯雞，野兔拿來燒烤，鳥蛋先煮了再烤。

  「小胖，我給你錢，去小賣部買點燒烤料過來，你們兩個把山雞和野兔的毛拔了，另外兩個和泥巴。」

  作為孩子王，張生指點江山，像是監工頭，指揮小屁孩幹活。

  忙活了一個多小時，山雞野兔毛拔光了，土瑤也壘起來了，小胖更是買回了燒烤料，還從家裡拿了鹽巴。

  山雞裹一層荷葉，抹上一層黃泥，等表面乾燥結石後，在扔進土窯里，利用炭火開始窯雞。

  另外一邊也架起了火，削尖找來的竹子，從野兔的身體穿過，一邊烤一邊放料。

  表面冒出一層油，野兔皮也開始變得焦焦的，撒上一把燒烤料，混雜著孜然和辣椒粉以及各種香料，飄蕩在田野間。

  另外一邊的麻雀蛋也好了，用竹籤串成一串，大火一烤，表皮起了一層皺巴巴的焦，再用刀劃兩刀入味。

  又忙活了一個小時，野味總算是搞好了。

  「來，你倆最小吃雞腿，你倆大點吃兔腿。」

  張生開始給各個小屁孩分吃。

  「謝謝大哥，哇，味道好香啊，口水都流了！」

  「好吃好吃！」

  「比俺娘做的飯都好吃！」

  ……

  小屁孩吃得滿嘴流油，別提有多滿足了，這可比玩泥巴和過家家強多了。

  張生露出欣慰笑容，也跟著開始啃了起來。

  先說窯雞，水分鎖在荷葉和泥巴里，使得山雞肉質充滿汁水。

  再說說烤野兔，經過炭火烘烤，外皮焦香，肉質軟嫩，尤其是兔皮，一口下去肥而不膩。

  美味美味！

  忙了一下午，也覺得值得了。

  正吃得高興，遠遠走過來了一抹倩影，站在張生面前，「沒想到你還挺閒的，既然如此，我給你酬勞，讓你替我辦點事。」