第十二章 飯店的火事

  看到她走後，馬思雨才怨我，這種人，就不該幫她。

  算了，我本著出馬弟子隨緣看事，而且赴宴陰魂，怎麼可能不回地府？

  這就跟七月半或者逢年過節一樣，家裡備飯叫了老人。從沒聽說會出事，就算真有不敬的地方，頂多鬧個肚子疼，小懲大誡。但那些陰魂都不會藉機作惡，宴席過半或者獻飯之後，老人都不會留戀陽世。

  中午去飯店的時候...

  馬思雨還特意叫來了徐富貴，要了他們飯店最大的一間包房。

  李姐完全放下姿態，親自招呼，還問我吃飯有沒有忌口。

  我心知，常人看來，出馬弟子供奉五仙，肯定對很多吃食有忌諱。

  但我沒忌那麼多：「家禽都不忌口，只要不是深山老林，有了年月的東西，我都吃。」

  

  「那就好！」李姐示意上菜，隨即一道頭菜，就把我震撼了。

  「這叫三吱兒！」揭蓋一看，幼年還未長毛的老鼠，出現在器皿之中。

  徐富貴小聲告訴我：「這菜在上京很火，三吱兒的主菜就是剛出生的活老鼠。食客用燒紅的鐵頭筷子夾住活老鼠，它會「吱兒」的叫一聲，這是第一吱兒。再來將它沾上調味料時，又會「吱兒」一聲，這是第二吱兒。當食用者把小老鼠放入口中時，鼠發出最後一「吱兒」，三吱兒由此得名。」

  聽的我直犯噁心，老鼠也是我堂上五仙之一，倒不是因此才不敢吃，而是這道菜讓我莫名感覺殘忍。

  馬思雨擺手拒絕了鐵頭筷：「撤了吧，我們都不吃這道菜。」

  「別啊！」徐富貴還有些捨不得。接下來上桌的六七道菜，都是飯店的特色招牌。

  李姐親自在包房介紹：「尤其是最後這道，糖醋活魚！」

  馬思雨側目針對：「什麼活魚，上飯桌了不都是死魚。」

  李姐自信一笑：「你看了就知道，什麼叫活魚活吃。」

  說著揭開盤蓋，已經烹調入味的糖醋魚，還大口張嘴，鼓動魚鰓呼吸。看的馬思雨都愣了。

  徐富貴是常客，介紹說，這是他們這裡的特色菜，烹飪全程講究一個快字。殺魚去鱗後，用毛巾包裹魚頭，五成油溫下鍋，快速炸透。在淋上提前調製好的糖醋汁，立刻上桌。整個過程下來，魚還沒死透，才能展現出一個活魚活吃。

  徐富貴說完動筷：「江辰，思雨，趕緊試試。這菜就圖一個鮮活。」

  我們看的難以下咽！恰逢其時...

  大堂經理驚慌失措的跑了進來：「李姐，後廚又出怪事了！」

  什麼？李姐一驚，柳眉緊蹙的看向我。

  又？說明這怪事一直出在後廚嗎？

  這頓飯雖然豐盛，但我已經毫無胃口。索性起身：「走吧，去後廚看看？」

  「好！」李姐慌忙帶路，大堂經理邊走邊說：「剛才有客人點糖醋活魚，廚師剛熱好油，油鍋就突然起火。還把掌勺廚師給燒傷了。整個後廚都有監控，當時也沒看到有人抽菸。這種事，今早已經是第三次了...」

  話剛說到這，我們已經來到廚房。火勢已經從油鍋蔓延，後廚的其他人都圍在一起，忙著救人撲火。

  「怎麼沒人管油鍋里的火？」李姐不假思索，下意識去抬起一盆洗菜水，直潑油鍋。

  「千萬別用水...」廚師長厲聲制止，可已經來不及了。

  水入油鍋，火勢竄天而起，讓整個灶台都燃了起來...

  「完了！」廚師長趕忙招呼眾人：「快去拿滅火器。」

  「廚房的滅火器，剛才就用完了。」打雜學徒忙聲回應。

  看著火勢越來越大，李姐已經嚇得花顏失色，慌張叫人：「快打119！」

  「千萬不能報火警！」廚師長冷靜道：「先去把大堂的滅火器，全都拿進來。」

  後廚一眾遵循安排，從大堂拿來十多個滅火器，一陣撲救，火勢才漸漸平息下來，大半個後廚，被火焰灼到的地方無不發黑。

  當最後一絲火苗撲滅，一個人形紅影竄出。只一瞬間，就令我赫然一驚，本能驚恐下的眨眼瞬間，那個紅影就消失了蹤影。

  滅火後，廚師長回頭就對李姐破口大罵：「但凡有個初中文化，都知道油鍋起火，不能用水滅...」

  「還報火警？」廚師長挽起袖子指著她：「一旦報了，滅火後就是消防檢查。搞得好參加安全學習，搞不好是要停業整改的。」

  「艹！沒頭腦還瞎指揮！」當廚師長的，都沒幾個好脾氣。

  罵的李姐連連點頭，不敢做聲。這一幕，直看的馬思雨暗嘆：「惡人，還真有惡人磨！」

  沒辦法，徐富貴看的更透：「畢竟這廚師長是上京名廚。外面多少大酒店想要挖他去上班？一個星級飯店，生意好不好，環境是一個因素。最主要的，還是看後廚的手藝。老闆一般都不會得罪一個好的廚師。更何況這事，廚師長處理的很好。」

  「好了...」廚師長解了氣，才安排眾人打掃衛生，宣布中午停業。讓大堂經理，去給包房客人解釋，下午送他們優待。

  眾人聞聲而動，各司其職。只留下李姐灰溜溜的退出後廚。

  「讓你們見笑了！」李姐顫聲說了句後，開始說起今天的邪事，今早一開門，廚房就接連發生怪事。油鍋起火，都已經是第三次了。飯店的人都說，這是前面那次老人（陰魂）赴宴，鬧出的晦氣？

  我在意的問她：「前廳呢？前面服務員出事了嗎？」

  她稍感欣慰的就是：「前廳大堂沒出怪事。」

  我依照看事的規矩說：「把戒子取了，我看看你的雙手。」

  「我沒戴戒子！」說完她大方的伸出雙手...

  修長勻稱的雙手微微有些粗糙。不難想像嫁人豪門前，吃過不少苦。我搭手確認，並沒有陰魂纏人的跡象。

  正當我疑惑的時候，卻渾然一驚！

  我發現，她雙手居然有兩處跳動，是內外仙家作祟的徵兆。她不是出馬仙，對於她這種普通人而言，所謂外來仙家找來，就是招惹了外面的山精野怪。自家仙作祟，就是說明她自己的供奉也出了問題。