第20章 年味兒
2024-06-04 08:09:10
作者: 正經胖哥
每個人內心深處都有屬於自己的年味兒。
上一世魏平安的年味兒,就是牌桌上忙個不停的骰子,春節序曲響起時端上來的酒和菜,是餃子裡灌了湯汁的鋼鏰,是酒足飯飽後那永恆不變的一曲難忘今宵。
這一世,魏平安還未感受到屬於自己的年味兒。
而實際上這個時代的年味兒更足。
人們辛辛苦苦忙碌11個月,就等著過年吃點好的,寓意著來年越過越好的小日子。
孩子們掰著手指頭盼著過年,可以吃好吃的,穿新衣服,主要是能隨便瘋玩,因為習俗是過年不打孩子……
年前打掃掉滿屋的塵埃,家家戶戶門框上飄揚的紙彩,幾代人圍著灶台團團轉,院子內外鞭炮聲也不怕環境污染。
然而,這些跟魏平安無關。
偏居一隅的小院子,在大年初一的這天,更顯鬧中取靜。
被排斥在外,不靜也得靜。
魏平安起的挺早,要不是正在下小雪,他都打算去冬釣去了。
破塊冰打個窩,喝著熱茶看著嚴冬的風景,冬釣的樂趣外人想像不到。
但是下著小雪,還不知會不會越下越大,也就乾脆坐到書桌前,把年味兒黏在紙上,換成鈔票,聊以慰藉。
「師傅,師傅在家嗎?」
魏平安聽到了張寶強的聲音,心在那一刻湧出一絲說不出的感覺。
推門。
小院的抄手遊廊里已經走來了張寶強和丁立軍。
「你倆怎麼來了?」
丁立軍手裡網兜拎著幾個大棗年糕,記得黏米還是魏平安年前送給他家的。
丁立軍家裡大哥剛有了孩子,家裡都緊著小的,他的正式工本就是大哥讓給的,一直也貼補家裡,現在更得幫襯,日子過的就挺緊巴,,魏平安對曾經的工友和現在的徒弟並不吝嗇。
張寶強手裡拎著的是飯盒,兩個。
「師傅,給您拜年了,祝您在……」
就在這個小院裡,兩個『大號』徒弟聲音宏亮,透著年味兒的喜慶,惹得跟在棒梗屁股後面照看的賈張氏也忍不住抻著脖子看過來。
這是給師傅掙面子來了。
魏平安心裡暖和,把兩個沒白上心的徒弟讓進屋裡。
「安陽一會兒也來,我們都商量好了,今天中午等師傅你管飯。」
「對,還得管酒喝,不然就賴著不走了……嗨,這倆小傢伙,肥嘟嘟的,可真壯實!」
張寶強說這話,就感覺腳邊褲腳被扯,低頭一看,來福和吉祥哼哧哼哧的使勁兒呢。
倆小傢伙伙食不錯,有專門的六拼營養級針對幼寵的狗糧,二B牌子的,魏平安琢磨可能對應的是三A。
個頭長勢驚人,已經超過魏平安腳踝了。
紅妞在第二層大抽屜台階那裡趴著,軟軟的墊子是它的狗窩。
想來那裡是夾角,更安全。
晚上的話,抬頭就能看到床鋪,上面有主人,扭頭能看到門口,不耽誤守衛工作。
白天趴著不動,睜眼也能看到書桌前的主人,位置屬於看家犬首選極品位置。
關鍵有兩個大台階,倆狗崽爬不上來,讓狗娘很清心。
小狗已經不再是除了吃就是睡,現在睜眼就鬧騰,當娘的也煩的受不了。
「師傅,師傅,我來給你拜年啦。」
不一會兒,安陽的聲音就傳來。隱隱伴隨著院子裡打招呼的聲音。
安陽的父親可是廠保衛科副科長,有槍的。
院子裡誰見了不得恭維恭維。
魏平安迎出來。
這是安志勇第一次來到魏平安家。
兩人原本就是默契的互不干擾,畢竟一個風評不咋滴,一個又是管這種事件的。
但安志勇雖然退伍,可部隊養成的性格不變。
自己兒子什麼情況當老子的能不清楚?
幾個月就連升兩級,這種本事沒個好師傅就安陽那種軟趴趴的性子,肯定做不來。
就沖這一點,過年這點面子,安志勇覺得自己就得給兒子師傅撐起來。
這個四合院特殊情況安陽都跟家裡人說過,廠子裡也大都知道。
孩子們過年躲著魏平安家不予理睬的事,去年可是被『傳頌』了好久。
「安科長,過年好。」
魏平安緊走兩步,跟安志勇握手。
沒向之前那樣站在門口等著,對徒弟有師傅范兒可以,對徒弟的父親,又是個鐵骨錚錚的退伍漢子,魏平安必須尊敬、禮讓。
安陽也拎著酒,兩瓶西鳳,還有一個飯盒,裡面是白菜油渣餡兒的白麵餃子。
安陽家條件要比丁立軍和張寶強家好很多。
中午群宴,魏平安也有著說不出的開心。
平日裡喜歡安靜,有點宅,但畢竟是過年,在別人家都熱鬧的時候,難免會有孤獨感。
生活需要儀式感,也需要人氣。
而院子裡其他戶,就覺得今天,魏平安有些氣人了。
顯擺個什麼顯擺。
不就是運氣好多了個安陽當徒弟嘛。
魏平安工資高,一人吃飽全家不餓,是四合院眾人眼紅的角色。
關係又太差,沾不到便宜,也就更加想要孤立他。
最起碼從幸福感和人氣上,魏平安不如他們。
然而今天唯一的優勢也喪失了,讓他們感覺自己日子過的比不上魏平安,哪兒哪兒都比不上。
就很生氣。
心裡堵得慌。
可那裡坐著一尊大神,保衛科的副科長哎,又不敢去鬧騰,哪怕是賈張氏冷嘲熱諷,也是悶在家裡,調門比往常也低了好幾層。
所謂贈人玫瑰,手有餘香。
徒弟和徒弟家裡這麼捧場,魏平安打心眼裡高興,這頓拜年飯整治的也就有點超標。
地道的東北硬菜紅燜拆骨肉,白菜粉條寥寥,入眼全是肉。
土豆燉小雞,收汁後油汪汪的,還有紅辣椒點綴,借鑑了新疆大盤雞的做法。
剁椒魚頭是川菜做法。
糖醋魚是魯菜做法。
油炸花生米,薑汁松花蛋是唯二的涼菜。
喝的酒是當初老武頭那種窖藏的茅台鎮,最後吃的主食是鮁魚水餃。
反正是魚肉水餃,安志勇喝了個半醉,也不一定分辨出是哪種魚,反正好吃就完了。
賓主盡歡。
魏平安留下了年糕要自己吃獨食,飯盒裡的水餃都留下,也沒讓三家人空著手回去。
剩菜全打包,藉口是一個人也吃不完,省的浪費。
丁立軍用的就是魏平安的飯盒,等初六上了班再拿過去就行。
張寶強也喝了不少,一路上很亢奮,這算是他頭一次見著師傅的『家底』。
丁立軍就是滿心的感激,他喝酒不多,家裡還有孩子要照顧,喝多了就得拖累家裡人。
拎著飯盒,想著飯盒裡滿滿的燉肉,想到老婆和老娘都能大口吃了一頓肉,六尺多的漢子就忍不住紅了眼眶。
「兒子,你師傅可不像外人看到的那麼受欺負。」
「那是,師傅可厲害了,是有大本事的。」
安志勇抿抿嘴,放棄了跟兒子溝通的想法。
感覺自家兒子不全是自己的了,心情有點複雜。
不過徒弟是師傅半個兒的概念深入人心,安志勇倒也沒有別的心思,就是覺得安陽這個平日裡不顯山不露水的師傅,非常非常的不一般。
能發明那種燃氣灶,可太牛了。
今天為了整治一桌飯菜,暖氣爐上燉著肉,還開了燃氣灶炒菜燒魚,讓安志勇和三個徒弟都開了眼了。
「哎,那個暖氣爐,你說咱家能按不?」
「肯定能吧,不過爸,我覺得挺費煤的,而且師傅家用的是蜂窩煤,不是煤球。」
安志勇琢磨,自己家裡還有老娘,年紀大了怕冷,雖然暖氣爐耗煤多,可自己兩口子有配額,兒子有配額,堂侄女去年落了戶也有了配額,這麼算下來,應該也能整……
「等初六上班,問問你師傅。」
「哦。」
安陽把網兜換了個手。
網兜里兩飯盒餃子,變成了一飯盒炸花生米,還有一條專門留在鍋里的紅燒魚。
恰好安志勇也按了按胸前,那裡揣著飯桌上剩下的大半盒香菸。
白色帶五角星的中華煙盒上寫著特供兩個字,還有過濾嘴。
這可是輕易見不到的好玩意。
安志勇琢磨過兩天一定要跟戰友們嘚瑟嘚瑟,好好裝一波。
贗品中華都送出去了,可想而知,家裡的魏平安,早已趴到床上鼾聲響起了。
酒不醉人人自醉,今兒個,感覺到年味兒了。