第八十章 做飯
2024-06-04 00:55:22
作者: 阿籬.
兩人一邊說著話,一邊做著菜,配合倒也默契。
張翠芬原想著楊夢闌不會做飯,自己早早過來炒菜。但是,來了才發現,楊夢闌的手法利落,無論是切菜,還是收拾魚,一點不比自己差。
東坡肉是最費時間的,所以楊夢闌最先做了東坡肉。
五花肉早已經被她,切成了一寸左右見方的小塊,泡在水裡半個多小時了。她將五花肉先焯過水,然後在鍋里舖一層蔥、薑片,將五花肉豬皮朝下,整齊地碼在鍋中。再鋪上一層香蔥,薑片,加入冰糖、大棗、鹽、白糖、紅燒醬油和黃酒。之後,蓋上鍋蓋。燜上一個半小時。
等燜到一個小時左右的時候,她將肉塊翻了個身,又繼續燜著。
一個半小時過去了,肉香味已經瀰漫在了整個廚房。只是燉完之後並沒有結束,她又將燉好的肉,碼進砂鍋,又蒸了半小時,這才放到一旁,也不揭蓋。
張翠芬在旁邊看的是目瞪口呆,「妹子,你這做的也太費事了。俺們都是燉完了,就直接碼盤了,你這兒咋還要蒸啊?」
「這蒸一遍,肉才夠爛啊!」楊夢闌理所當然的說著。她把鍋刷乾淨,又開始燉雞,裡面加了土豆,保證了量大,也不怕不夠吃了。
期間,駱明忠回來一趟,又被楊夢闌趕去樓下,摘點小青菜。
等楊夢闌燉魚的時候,家裡已經來了不少人。
王喜梅抱著孩子先過來的,緊接著是田芬帶著自己的兩個孩子。小的是個女孩,三四歲的樣子,楊夢闌見過一次,大的看著八九歲了,應該是在上學,今天楊夢闌是頭一次見。雖說九歲了,卻還流著鼻涕,不時的用袖子擦著。
楊夢闌有些反感,但是知道以前的孩子,尤其是農村家的孩子,大都是這樣過來的,便也沒說什麼。她見有孩子過來,便臨時起意,蒸了一小盆的雞蛋羹,又炸了地瓜,準備做地瓜拔絲。
王喜梅和田芬都看著孩子,也幫不上忙,就在客廳里坐著。只是田芬愛說,王喜梅卻是個悶性子。田芬問十分,她能答一句就不錯了。說多了,田芬也覺得無趣,正尷尬著呢,張翠芬從廚房出來了。
菜已經全部洗完、切完,剩下的就只差炒了。這剩下的事情,張翠芬幫不上忙。就被楊夢闌給讓了出去。「嫂子,你也進屋歇會兒吧。剩下的我自己弄就行了!」
張翠芬見自己確實沒什麼可幫的,便走出了廚房,和田芬聊起天來。
駱明忠回來了,看見一屋女的,也不好呆在屋裡,便走進廚房問道:「有什麼需要我幫忙的嗎?」
「沒有,對了桌子板凳拿來了沒有?」楊夢闌頭也沒回的問道。
「還沒有,我這就去借去。」說著,他轉身就出了家門。
男人們訓練完,也陸陸續續的進了門。聽說駱明忠請客,心裡驚訝的同時,也抱了看笑話的心思。
誰不知道駱營長的老婆,好吃懶做出了名,今天居然請是她做飯!難道是轉了性嗎?