第12章 強國之肉

  「二郎，我看先生的豬肉不難吃，聞起來好香，成色也很好看。」

  他們老夫老妻那麼多年，長孫無垢一眼便看出來，自己丈夫心裡的不快，又道：「以先生的能力，就算是豬肉，也能做出不一樣的感覺，待我先嘗一嘗。」

  她拿起筷子，正要夾一小塊。

  「夫人，這東西，真的不能吃！」

  李世民拉住她的手，對李憶安的不悅，此時更甚。

  賤肉，哪能吃啊？

  「我相信先生！」

  長孫無垢堅持道。

  「皇……夫人，要不……我先試試！」

  李君羨連忙說道。

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  長孫無垢想起來，這裡不是宮中，為了安全起見，就算是皇宮內，他們的膳食也是經過太監試食，才能給他們送去。

  「沒必要，如果先生要害我們，剛才那杯茶，已經得手。」

  長孫無垢並不在意：「如果是先嘗嘗豬肉難不難吃，我看著一點也不難吃，我來先嘗。」

  李君羨只能看向李世民，得到他點頭了，這才往後退。

  李憶安倒也不在意，他很清楚，古代那些達官貴人，規矩多的是。

  「先生，你這玩兒，真的能下口？」李世民還是不敢相信。

  「郎君不相信的話，等夫人吃完，便知道了。」李憶安淡然道。

  長孫無垢雖然相信他，但也不敢吃太多，小心翼翼地夾起一小塊，她的動作很優雅好看，緩緩地放入口中。

  「嗯！」

  長孫無垢做好很難吃的心理準備，哪想到豬肉剛入口，完全沒有豬肉那種噁心的騷味，有的只是濃郁肉香。

  她輕輕咬下去，肉香更濃，在口中炸開似的，這豬肉肥而不膩，口感極佳。

  就算是身為皇后，吃過不少美味，長孫無垢也從未嘗過如此特別的肉，還是一塊乞丐也嫌棄的豬肉，太不可思議了。

  「夫人，怎麼樣了？」

  李世民忍不住問道。

  「油而不膩，質嫩爽口。」

  「真的如此？」

  「我哪敢騙你呢！」

  「不行，我也嘗嘗。」

  李世民終於忍不住，夾起一塊往嘴裡放，瞬間瞪大雙眼，慢慢地咀嚼了一會，讚嘆道：「人間極品，也不過如此啊！」

  「真香！」

  說罷，他連忙又給自己夾了一口。

  他仿佛忘記了，剛才自己在想，打死也不會吃這些豬肉。

  「郎君不要那麼心急，這玩兒吃多了，很容易膩，這裡還有鹽焗雞。」

  李憶安抬頭看了看李君羨，問道：「這位是郎君的侍衛吧？要不一起？」

  李君羨哪敢入座，擺手道：「我不用了。」

  聞到那香味，再看到李世民吃得津津有味，儘管他不斷地咽唾沫，但也不敢隨便坐下。

  「沒事，一起吧！」李世民隨意道。

  「這……」

  李君羨還要拒絕，但見李世民有點命令意思的眼神投來，只能坐下來，心裡驚喜的同時，又有點緊張。

  「我這裡地方比較小，準備到東西也不多，分餐吃飯，難以做到，我們用公筷！」

  李憶安知道唐代的飲食制度，就是分餐，每人吃屬於自己那一份，不是都放在一個桌子上一起吃那種。

  「無妨！」

  李世民吃得正歡快，倒也不在乎這些，不過好奇地問：「先生，豬肉難吃，眾所周知，你這是怎麼把豬肉做成如此香軟美味？」

  李憶安說道：「其實豬肉並不難吃，普通豬肉之所以有一股騷味，是因為沒有經過絕育處理，這種豬性格暴躁，出肉率低，吃得還多，不適合豢養。」

  這番言論，李世民還是第一次聽到，一時間他也無法考究真假。

  「只要將其絕育，無論再怎麼暴躁的豬，也會變得安靜，我這種豬，還是從蜀中找來，一種長肉特別快的豬，最快八個月可以出欄。」

  李憶安繼續介紹道：「如果能大規模養殖，還能關係到國計民生，甚至是大唐的強盛。」

  「願聞其詳！」

  李世民不免一陣好奇，一頭豬，如何能讓大唐強盛起來？

  先生不會是吹牛吧？

  毫無疑問，這個話題，挑起了他的興趣。

  「我這種家養的豬，相比起牛羊更快長成，只需八個月體重就能將近兩百斤，餵養也不難，普通的冷飯菜羹，甚至糟糠野菜也可。」

  「耕牛是用來耕種，自然是不能宰殺，羊的話，價格不菲，餵養麻煩不容易，一頭羊很難有兩百斤以上。郎君應該知道，現在國家百廢待興，普通百姓多久能吃上一頓羊肉呢？」

  李憶安這個問題，又一次直擊李世民心靈。

  天下才穩定了沒多少年，他登基也沒多久，目前看似繁華的背後，是數不清的窮苦百姓支撐起來。

  羊肉的價格有多貴，他很清楚，只有富貴人家才吃得起，普通百姓，恐怕一年都難吃上一頓羊肉。

  剛才李憶安說他是千古一帝，能開太平盛世，他還沾沾自喜，就目前的情況看來，自己距離千古一帝還很遙遠。

  「普通百姓，缺少肉食，導致身體瘦弱，甚至連耕種的勞動力，也大大降低，無形之中，對於我們大唐來說，是個隱患。」

  李憶安又問：「郎君應該見過突厥人吧？」

  李世民得意道：「還殺過突厥人。」

  「看來郎君也是位勇將！」

  李憶安一笑，續道：「郎君覺得，突厥人和大唐子民比起來，誰更高大？」

  「突厥人！」

  這三個字，李世民脫口而出。

  不僅是突厥人，甚至北方草原的人，身材都要比唐朝子民更高大，身體也更健康。

  「難道，就是肉食的問題？」李世民又道。

  「沒錯！」

  李憶安點頭道：「塞外草原，氣候、土壤都不適宜種植農業，只能放馬牧羊，他們大多以肉食為主。肉吃多了，容易長身體，當然是身體強壯，我們大唐子民缺少的，正是這一點。」

  「以後養豬的人多了，豬肉質量佳，數量多起來肉價就會降低，到普通百姓也吃得起的程度，大唐子民的身體素質絕對不比突厥人差，軍力大大提升，人民更能安居樂業，這樣的大唐，能不強嗎？」

  聞言，李世民尋思良久，身子微微一震，仿佛醍醐灌頂一般，突然間想明白了很多事情。

  這豬肉對於大唐，是真的太重要了。

  簡直就是強國之肉。

  李世民立馬站起來，拱手一禮，道：「身為天潢貴胄，還是大唐子民，我就該為國分憂。」

  「還請先生賜予我養豬技術，壯大國力，提升軍力，讓普通百姓，也能吃上一口肉，過上幸福的生活。」

  看到他如此，長孫無垢和李君羨二人，也馬上放下筷子，一起站起來對李憶安一禮。

  「郎君你這樣就客氣了，養豬的技術，我已在萬年縣傳開，隨便打聽一下就能得到。相信過不了多久，會傳遍大唐，養豬的人也會越來越多，能夠吃肉的百姓更多。」李憶安起來，拱手回禮。

  「真的！」

  李世民激動道：「先生，真是為國為民，我等……遠不及先生啊！」

  就算他是皇帝，也未必能如此深層次地考慮過，身處貧寒當中的窮苦百姓。

  想到這萬年縣，生機勃勃，百姓生活富足，最主要的原因，就是李憶安。

  先生比他這個皇帝，更關心民生。

  若要開太平盛世，要的不僅僅是社會上層的穩定，還要兼顧最下層百姓，讓所有人衣食無憂，才是真的太平盛世。

  今天，他在李憶安這裡，受教了。

  「請問先生，如能普及豬肉，五年之內，我們大唐能否打敗突厥？」

  李世民對於渭水一事，耿耿於懷，從那天之後，他就開始謀劃，如何反擊頡利，但現在國力不允許，軍力也不允許，不敢貿然動兵。

  「要滅突厥，其實不難，四年之內，東.突厥將不復存在。」

  李憶安不是瞎說，貞觀三年，李世民出兵攻打頡利，貞觀四年，李靖突襲突厥牙帳，斬首數萬，俘獲頡利可汗，東.突厥滅。

  「滅了突厥！」

  李世民的身子，又抖了抖，他想報渭水之仇，所以說打敗。

  要滅突厥，這件事太長遠了，或許以後會這麼想，也會這麼做，但他暫時還沒想到那麼多。

  李憶安，有能力滅了突厥！

  突厥被大唐滅了，不僅除去家國隱患，還能開拓疆土，一舉兩得。

  這要李世民如何不震驚。

  「請先生賜教。」

  李世民作揖道。