第323章 完美單品辣椒油
2024-06-03 18:29:38
作者: 是純純鴨
晌午過後,趙穗穗就帶上材料和飲品去了,卻發現趙麥麥和牛十三正對著涼皮發呆。
她察覺到有些問題,連忙上前去,滿腹疑云:「麥麥,你不練習好好準備,在這裡發什麼呆?是你們兩個又吵架了?還是阿娘又罵你了?」
「都不是。」牛十三連忙替她開口。
他是個粗人幫不上趙麥麥什麼,現在看到趙穗穗反而覺得看到了救星。
趙麥麥有點鬱悶,也連忙開口:「阿姐,我和十三總覺得這涼皮差點味道,我們方才從外面回來,本來想吃些涼皮開胃,卻總覺得寡淡無味,要是在有點什麼就好了。」
原來兩個人垂頭喪氣的就為這個。
趙穗穗看著他們兩個愁眉苦臉的模樣,一時間也沒有頭緒,就在這個時候,牛油火鍋的香味就傳了過來,她嗅了嗅,立刻就有了主意。
既然單吃涼皮覺得寡淡無味,那隻要加上辣椒油就完美了,看來無論在哪裡,辣椒油都是完美單品。
趙穗穗笑了一下:「原來是這個事啊,你們等會我一會,看我新準備的小料,到時候你們加上嘗嘗。」
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趙麥麥和牛十三一聽,頓時就來了精神。
趙穗穗轉身就進了後廚,趁機從系統拿了辣椒油出來。
「這個是辣椒油,你們加上一點嘗嘗。」趙穗穗遞給他們,然後就坐到了一旁的石凳上。
「哇,好香啊。」趙麥麥只是攪拌就被這香味勾了魂去,嘗了一口,更是極致享受。
「清涼爽口,香辣刺激,這是什麼人間美味。」牛十三忍不住點評著,「有了這個的確是更加開胃了。」
如今這個時代還沒有什麼辣椒油,就連種植辣椒的都在少數,莫說尋常人家,便是富貴人家都很少見到這種東西,要是貿貿然的出現在美食大會上,肯定會被他們以作弊來處理,到時候別說什麼美食大會的頭名呢,他們這火鍋店都很難在開下去。
趙穗穗心裡頭顧慮著,思索了許久,才決定自己可以臨時做出一份辣椒油來。
「阿姐,這個東西還有多餘的嗎,回頭我要用在美食大會上。」趙麥麥從涼皮裡頭抬出頭來,問道。
她輕笑一聲,搪塞道:「美食大會還有兩天日子,等我再做一份新的出來,省得會影響到口感。」
「好。」趙麥麥應了一聲,便又埋頭苦吃。
兩個人吃的很享受,趙穗穗看了也很開心。
不過,這些日子玻璃廠和美食大會的事情讓她忙得不可開交,完全忽略了發財火鍋,好在趙麥麥幫她打理的很好。
只是一點,先前張猷和孫爺為了分走自己的開源開辦的火鍋店雖然倒了,可不代表日後不會有別人再次開辦,到時候,發財火鍋遲遲沒有新花樣出來,肯定是要被淘汰的,飲品必須跟上,可菜品也必須有更新。
她突然開口:「麥麥,吃完了和我來一下,我還帶了其他的小料,做飲品用的。」
「阿姐,你是不是又研究了新飲品。」趙麥麥太知道她了,肯定是又有了新東西。
這樣的新鮮感讓她的心裡痒痒的,隨便吃了兩口,就和趙穗穗拿著盛放小料的箱子去了小廚房。
「這個是糖漿,這個是果蜜,這個是椰果,這個是仙草……」趙穗穗一一拿出來擺在桌子上介紹著,「這些東西完全可以加到果茶裡面。」
趙麥麥是見過糖漿的,自從沒有這個東西以後,就極大的影響了飲品的口感,好在這些東西都是獨一無二的,那些食客也沒多說什麼。
「麥麥,你去準備一些水果來,我給你做好喝的,再拿點冰來。」趙穗穗一邊說,一邊清洗著杯子和湯匙。
「知道了,阿姐。」趙麥麥跑著就去拿了,心裡開心的不行。
很快趙麥麥就回來了,拿來了西瓜,葡萄,梨,桃子還有冰塊,都是平常做飲品最常用到的東西:「阿姐,你看這些夠不夠?」
「夠了夠了。」趙穗穗抬頭看了一眼,連忙點頭。
她接過來,準備清洗水果,可下一瞬就被趙麥麥給搶了過去。
她一邊清洗水果一邊開口:「阿姐,我平常做慣了這些事情,你先去歇著吧,剩下的讓我來,你趕緊去歇著吧。」
趙穗穗雖然曉得她是閒不下來的人,卻也對此產生了疑心,挑了挑眉。
「麥麥,你是不是有什麼事情瞞著我?」她冷著臉開口問道。
「沒……沒……」趙麥麥雖然不曉得她是怎麼發現的,卻還是下意識的想要搪塞,卻最後臣服在了她的眼神威懾之下,坦白:「阿娘說你和姐夫成婚已經有些年頭了,可肚子遲遲都沒有動靜,想來是這麼多年太累,便叫我們替你多分擔些,叫你早些懷上孩子。」
趙穗穗覺得自己的太陽穴突突的。
她雖然並不排斥生兒育女,可眼下還是希望能夠以事業為重,而且張儂前路尚且不明,他們絕對不能就這麼輕易誕育子嗣。
她嘆了口氣:「我知道阿娘的好意,可一切自有天註定,不是人為能影響的。」
趙麥麥聽得有些納悶,卻還是繼續手裡頭的活,等將那些水果都洗好了以後,她就把果肉剃下來切成了小塊。
一切準備就緒了,只見趙穗穗拿了一個杯子放上了冰塊,糖漿和果蜜,又加了點茶水,就拿了根筷子開始攪拌,然後又拿了一個杯子放了葡萄和桃子果肉,還有椰果和仙草,就把剛才的倒了進來。
操作十分簡便,和先前的那些飲品也是萬變不離其宗的。
「好了,你嘗嘗吧,麥麥。」趙穗穗遞給趙麥麥。
她喝了一口就仿佛進入了桃林和葡萄世界一樣,濃濃的果香,清涼甜蜜,咀嚼一口果肉直接爆汁,太陶醉太享受了,而且配上椰果和仙草反而多了一種QQ彈彈的感覺。
「阿姐,這也太好喝了。」趙麥麥喝的手舞足蹈起來,可見真的很令人陶醉。
「麥麥,你用這些小料可以和任意的水果組合搭配,都會非常好喝的。」趙穗穗說著又做了一杯西瓜的,「只是切記這些小料不要放太多,不然會完全變成一鍋粥,反而失去了它本來的味道。」