第三百二十八章 葉佳瑤的建議

  夏淳于什麼時候回來的葉佳瑤是不知道了，自己是怎麼從榻上睡到床上也不清楚，只是早上聽到悉悉索索的聲音，睜開眼睛的時候，淳于在穿鞋子，她在被窩裡。

  

  「你什麼時候回來的呀？」葉佳瑤伸出一隻手臂壓住被子，又覺得冷，趕緊縮了回去。

  夏淳于撲過來親了她一口：「以後別等我，你自己先睡，這陣子有點忙。」

  葉佳瑤勾住他的脖子不讓他離開，聲音軟軟糯糯，透著早晨慵懶的氣息：「忙什麼啊？」

  夏淳于又親了她一口：「到年底了，宮裡事情多。」

  葉佳瑤回想了一下，去年這個時候，他好像沒這麼忙的。

  「乖，家裡你多照應著點，等忙過這一陣，我再好好陪你。」夏淳于哄孩子似的哄著她。

  葉佳瑤不情願的放開手，真心覺得兩人都這麼忙不是什麼好事。

  夏淳于走後，葉佳瑤想到今天還有要事，也趕緊爬了起來。

  先讓鍾管事去趟淳風那，把子茗叫回來。這個點，淳風應該還沒去大理寺，淳風就能主，不然的話，就得問琉璃了，那死女人搞不好又要唧唧歪歪。

  鍾管事問，回來給安排什麼事做。

  葉佳瑤昨天就想好了：「就讓他先跟在你身邊打打下手。」

  這個位置安排的很有深意，看起來，給鍾管事打下手是個不錯的差事，前景光明，但這又不是個要緊的差事，鍾管事還能幫她盯著點。

  鍾管事沒有異議，領了命就去三少爺府上。

  葉佳瑤隨後去了天上居，想找鍾祥和崔東鵬他們商議一下美食節的事情，大家集思廣益，三個臭皮匠賽過諸葛亮嘛。

  可是關於美食節他們也是第一次聽說，實在想不出什麼好法子，說出來的點子，都被葉佳瑤否定了。

  趁著中午有客人，葉佳瑤又做了下客戶調查，聽聽看客人們最希望看到什麼樣的美食節。

  總結了一下，有一部分客人提出要實實在在的優惠，這些人屬於中層階級，實惠放在第一位；有一部分客人表示希望看到新鮮的東西，這部分客人是屬於比較高端的，他們不在乎錢，要的是實實在在的好東西；還有一部分客人認為，還不如就天上居搞個活動，他們一定捧場，這些人是天上居的忠實客戶。

  葉佳瑤心裡有底了，吃過午飯，讓喬汐和香桃去甜品屋幫忙，這兩人最近很迷做甜品，自己則帶著鍾祥去了商會。

  大家都早早的到了，榮夫人也在，陸小天專門請來的。

  「因為我個人的緣故，耽誤了大家的正事，實在抱歉，好在還來得及，大家暢所欲言，爭取今日把美食節的方案敲定下來。」陸小天的開場白很簡潔，直入正題。

  林長春第一個發言：「美食節可以放在秦淮河邊，因為那裡來閒遊消遣的人最多，地方也寬敞，不會影響人們出行，治安維護起來也方便。」

  這個建議得到了大家的認可。

  很快地點、時間、舉辦的天數以及費用的攤派問題都定了下來。

  最關鍵的問題是怎麼辦？該以何種形式舉辦。

  大家意見不一。

  因為到時候搭的是簡易棚，每家酒樓一個展位，空間受限，客人們只能淺嘗而止，能起到什麼效果？大家心裡沒有底。

  討論來討論去，最後大家的目光又鎖定了一直沒有發言的葉佳瑤身上。

  「葉掌柜，你的意思如何？」段麒麟問道。

  這個時候葉佳瑤心裡已經有了大致的方案，目光在眾人面上掃過，看著那些期待的目光，她決定不藏私了，說道：「美食節其實可以不局限與三天，而是用這三天時間給自己的酒樓做一個推廣，我們可以把美食節分成兩個部分，第一部分就是剛才大家所說的，三天時間，拿出自己酒樓的特色菜餚給客人們品嘗，介紹自己的酒樓情況，並推出後續一系列的優惠措施，比如在美食節期間預定酒席可以打幾折，或者分發優惠券，憑券來消費的一律打幾折等等，第二部分的陣地就在大家各自的酒樓，推出的優惠措施必須到位，讓客人們感覺到你們的誠意，而不是騙他們來消費，若是客人們滿意了，說不定新客戶會轉化成老客戶，我想，只要大家好好做，這個年可以好好過了。」

  陸小天的眸光一盛，抓住了葉佳瑤這番話裡面的重點，就是「優惠」二字。

  做酒樓，除了美味特色，還有什麼比優惠更能吸引客人的呢？當然就是優惠，尤其是對於那些業績普通的酒樓，這應該是最有力的措施了。

  「這不就是薄利多銷麼？」說話的是鄭三多，很不屑的語氣。

  「做了個半死，最後錢沒賺幾個，划得來嗎？」香溢樓的連掌柜嗤鼻道。

  「大家都推出優惠措施，那些小酒樓能競爭得過你們這些大酒樓嗎？最後得益的還不是你們這些大酒樓？」又有人提出質疑。

  葉佳瑤淡淡一笑：「機會是同等的，誰都不是一開始就成功的，就看你怎麼做，薄利多銷何嘗不是一種渠道，又不是讓你虧本做買賣。」

  這些鼠目寸光的傢伙，難怪做了這麼多年也只能是小打小鬧，沒有拿得出手的廚藝，沒有獨特的經營理念，還怎麼跟人家競爭？搞點實實在在的優惠措施，或許還能多賺幾個錢呢！

  林長春馬上道：「我同意葉掌柜的觀點，大酒樓有大酒樓的消費群體，小酒樓有小酒樓的消費群體，我們這次舉辦美食節，就是要擴大自己酒樓的生意，吸引更多的消費群體，為了省錢不願意來酒樓吃飯的人還是很多的，這是個機會。」

  陸小天點頭道：「林掌柜說的極是，葉掌柜的點子可謂是幫大家把利益擴大化，美食節不過是個平台，給大家一個自我推銷的機會，至於怎麼做，還是要看自己，優惠的力度量力而行，不過，有一點要先聲明，就是不可以惡性競爭，互相壓價，最後吃虧的還是自己。」

  大方向定下來，接下來陸小天開始分工，場地的事交給段麒麟去辦，與官府溝通的問題，他親自出馬，至於前期的宣傳和推廣工作，陸小天看了眼葉佳瑤，然後問大家：「大家覺得誰來做比較合適。」

  於是，大家的目光再一次齊齊落在葉佳瑤身上。

  陸小天笑道：「那就要麻煩葉掌柜了。」

  葉佳瑤莞爾一笑：「我辛苦點沒關係，身為副會長，為商會出力，為大家謀利是分內之事，只是，有一點要說在前頭。」

  大家好整以暇，做出洗耳恭聽的樣子。

  葉佳瑤斂了笑容，正色道：「今天的方案是大家一起制定的，大家的心思步調必須一致，如果有誰覺得參加這次美食節沒什麼意義，可以退出，我說過，事在人為，機會給了你，能做到什麼程度是你自己的事，不要到時候來埋怨什麼，讓大家一片好意反倒落個不是。」

  適才提出異議的幾個人面色訕訕，尷尬的迴避了葉佳瑤的目光。

  段麒麟道：「正是，參加與否是自願的，報名期限三天，每家先交二百兩定金，到時候花費了多少，多退少補，自己做決定，不要有怨言。」

  「那是一定的，別人都賺錢了，就你賺不到是自己沒本事。」林長春不咸不淡道。

  再沒有人提出異議，陸小天拍板：「那就這麼定了，大家都可以準備起來了。」

  葉佳瑤本來還想跟陸小天說點什麼，陸小天卻是跟榮夫人打了個招呼，就跟段麒麟一邊說著事，走掉了。

  葉佳瑤有些不自在，卻也能理解陸小天的疏遠，他是不想再引起什麼誤會。

  榮夫人走過來，溫然道：「今天又見識了你不一樣的風采。」

  一個女子置身與一群男子中，不管是處事決斷還是別的，都不亞於男子，很有魄力，讓榮夫人對葉佳瑤又有了新的認識。葉佳瑤的成功，不僅僅是靠一手精湛的廚藝。

  葉佳瑤不好意思地笑了笑：「讓您見笑了。」

  對於榮夫人，她是很尊敬的，不敢在她面前托大。

  會員們三三兩兩的走了，葉佳瑤和榮夫人落在了後頭。

  榮夫人道：「你的主意真的很好，尤其是對於那些小酒樓，其實你完全可以不說出來，到時候美食節最大的受益者就是天上居，可嘆有些人還不領情。」

  葉佳瑤大方地笑了笑：「一切從大局出發，我一家好算不得什麼，有錢大家賺嘛！至於領不領情，是他們自己的事，我又不會因此損失什麼。」

  榮夫人不由的又在心裡給她點了贊，靖安侯世子是人中翹楚，也只有葉瑾萱這樣的女子才配的上他。

  她開始相信，也許很多年以後，葉瑾萱真的會成為銘刻史書的人物，起碼，在喜愛美食的人們心中，她會留有一個不可磨滅的地位。

  葉佳瑤是不知榮夫人默默地給了她如此高的評價，她不過是在為了自己的理想，一步一步的前行，至於能做到哪一步，盡力而為就是。