第三百七十九章 火鍋
2024-06-02 21:30:46
作者: 金谷鈴.
這讓人忍不住口舌生津。
「這是火鍋,也叫做撥霞供。」
墨聽霜指著火鍋介紹起來,很快就將顧母平日裡愛吃的那幾個素菜燙了進去。
為了照顧母的口味,燙了紅湯和骨湯。
「瞧這肉片。」
墨聽霜特意夾起了一塊切的薄薄的兔肉,粉白色的兔肉,下湯之後,很快就變得鮮紅。
「這顏色是不是很像天上的晚霞?這便是撥霞供的來歷。」
眾人拍手稱奇,明白了這火鍋究竟要怎麼做之後也不需要墨聽霜代為幫忙。
紛紛好奇的開始自己動起手來,燙蔬菜的燙蔬菜,燙肉片的燙肉片。
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一時之間場面頗為熱鬧。
陸驪山皺著眉頭,嘗試了一下紅湯里的菜,立刻就被辣的滿臉通紅,滿屋子的找水喝。
「這是何物?為何如此的辛辣?」
陸驪山喝了一口水,驚訝地看著紅湯汁中翻滾的蔬菜。
「這是之前的辣椒,味道便是如此。」
墨聽霜本來以為陸驪山吃不慣這味道,沒想到等那過頭之後,陸驪山便開始頻頻朝著紅湯下手。
看著模樣,分明就是極其滿意這東西了!
陸驪山一邊喝水,一邊不停的朝著紅湯裡面下筷子。
「這什麼辣椒實在是太好吃了吧!出了一身的汗,感覺渾身都舒暢了不少!」
陸驪山很喜歡紅湯的味道,筷子也不曾停下來。
而顧間行和顧母兩人,卻更加滿意另外骨湯。
「我剛才也試了一下,這紅湯,我覺得這什麼紅湯根本就比不上這骨湯的味道來的鮮甜。」
顧間行搖了搖頭,很快就開始反駁起了陸驪山。
她覺得紅湯之中的味道太刺激了,吃下去之後除了辛辣之外幾乎沒有別的味道,但是這骨湯之中的菜餚燙出來了之後,味道十分的鮮美,有一種說不出來的鮮甜滋味。
「我也同樣覺得這骨湯里的要好吃得多!」
幾人所選擇的口味都不一樣,但有一點卻十分的相通,那倒是,他們都覺得這火鍋的味道實在是不錯,一旦開始了之後就根本停不下筷子,最重要的是自己可以選擇自己究竟想吃些什麼東西。
藕片的脆爽,山藥的糯軟,以及肉類的筋道。
這樣的滋味很難不讓人喜歡起來。
看見眾人吃的滿頭大汗,圍繞在火鍋邊上都不肯離開,墨聽霜就知道自己這一次的復刻,十分的成功。
心裡對於開店這件事情也更加的有把握了。
「既然大家都說好,那麼開店,想必沒有什麼問題了!」
墨聽霜十分欣喜地告訴顧間舟,聽到了墨聽霜的話之後,顧間舟同樣很是高興的點了點頭。
墨聽霜的手藝的確不錯,而且這火鍋恐怕也是整個宋國的頭一個!
這麼一來的話,等到時候一旦開店一定會顧客滿堂,一想到這件事情,墨聽霜就變得由衷的開心起來。
「沒錯沒錯,若是開店的話,我第一個過去捧場。」
一聽到墨聽霜的話,顧間行立刻高興地說得起來。
一時之間,眾人紛紛捧場,都表示一旦墨聽霜開店自己肯定會去試一試的。
在家裡吃和在店裡面吃的感覺肯定完全不一樣。
「那接下來我就直接到鋪子裡面去了。」
收穫了一致的好評之後,墨聽霜信心滿滿,立刻就帶著自己身邊的人去了鋪子裡面,鋪子裡面早就已經按照墨聽霜的安排布置好了。
一排排大桌子被錯落有致的放在了大堂之中。
墨聽霜特意用了圓桌,在圓桌的中間,弄了一個放銅鍋的地方,又特意做了隔熱的銅圈裝水。
看起來十分的別致。
「小姐,這裡就這麼安排沒問題嘛?」
看見自己眼前的這一切,侍女們都很驚訝,在家裡看見這一切,和在店裡面看見的完全不一樣。
這鋪子裡面能夠看到的,可要新奇的多了!
這看起來這麼奇怪的桌子,真的能行?
「放心吧,沒問題的,這些東西我都提前試過了。」
有了之前的那些前車之鑑,她當然會將所有的一切全部都安排好了再繼續。
得到了墨聽霜的承諾之後,眾人很快就安心下來,畢竟墨聽霜做事情一直以來都十分的穩妥。
「我得先去鐵匠鋪看一看,你們先將這裡再布置布置碗筷什麼的,全部都擺上去。」
這裡的東西基本上都已經收拾的差不多了,剩下的只需要等到銅鍋就位就行了,她定製的那些九宮格的銅鍋現在還在鐵匠鋪沒有拿過來呢。
聽到了墨聽霜的話之後,眾人紛紛點頭。
很快墨聽霜就直接帶著人到了鐵匠鋪。
「墨小姐來了?」
一看見墨聽霜,鐵匠鋪的鐵匠立刻就迎了上來,神色激動的看著李總,他早就聽墨聽霜解釋了一番,那些東西究竟要怎麼用。
越聽墨聽霜解釋,越覺得這些東西十分的神奇。
對墨聽霜更是佩服的五體投地,一看見墨聽霜來了,自然是十分的殷勤。
「我找你訂的那十八口銅鍋怎麼樣了?做好了嗎?」
墨聽霜最為關心的就是自己定製的那些銅鍋,也不知道這些銅鍋究竟做得怎麼樣了。
「這些銅鍋已經做的差不多了,我已經做了十六口,你來看看吧!」
鐵匠說完了這話之後,立刻就引著墨聽霜走向走向了裡面。
墨聽霜欣然點頭,她已經知道這些銅鍋的質量了,這個時候只需要查驗一番就能夠拿回去。
「好,我先看看這些鍋的質量。」
墨聽霜跟著鐵匠一起往裡面走,很快就來到了室內,室內整整齊齊的擺放著十六口銅鍋,全部都按照墨聽霜所說的那個樣子製作而成。
墨聽霜上前一步,輕輕的敲了一下這些銅鍋,這些銅鍋很快就發出了沉悶的聲音。
果然是上好的材料製作而成的,和她之前定製的拿回去那口銅鍋一模一樣。
「這些銅鍋的質量的確不錯。」
墨聽霜滿意的點了點頭,緊接著那鐵匠的臉上立刻就出現了欣慰的笑容,要知道這幾口銅鍋,可是費了他不少的功夫,好不容易才製作而成。
現如今得到了墨聽霜的誇獎,當然讓他高興。