第60章 火爆烤肉(2)
2024-06-02 17:03:00
作者: 月落輕煙
他們幾人奇怪的舉動,先是引來四周攤販的圍觀,接著,又引來過路百姓的圍觀。
再後來,圍觀的人越來越多。
因為誰也沒見過,一個賣豬肉的攤主,竟然要搞起小吃,還是這種奇怪的做法。
看著圍觀的人多了,沈月蘿等不得豬肉醃透,便開始指揮三毛跟她一起串豬肉串。
雖說烤肉串,最標準的烤法,是烤羊肉。
但是在沒有羊肉的情況下,烤豬肉,也是一樣的香。
就如同在現代,有幾個商販用真正的羊肉做羊肉串,還不是用那些亂七八糟的東西勾兌出來的。
「劉大寶,升火烤肉串!」第一批,大約三十個肉串做出來,沈月蘿將它們放在竹扁里,遞給劉大寶。
劉大寶抓著竹扁,一臉的為難,「要怎麼烤啊?直接放上去,還是像烤山芋,直接扔火里。」
他家烤過玉米,烤過山芋,但是沒烤過豬肉串啊!
沈月蘿舉著雙手,在鄭林的圍裙上擦了一把,便走過來,又將竹扁接了過去,吩咐他道:「你去升火,記得要反柴火弄小一點,要是咱的生意紅火,晚上回家焐些木炭,烤起來更方便,今天就算了。」
土灶是臨時現搭的,還是用土坯,用起來方便。
劉大寶蹲在那,抓了把乾草,打著火石,吹了幾下,火就起來了。
天乾物燥,升火簡單的很。
月蘿指揮著劉大寶把火苗弄均勻,然後將三十個肉串,擺在鐵架子上,「你看著火,要翻的勤些,別把肉串烤糊了。」
豬肉串一遇到火,立刻發出刺啦刺啦的聲音。
因為有漿醬料,所以肉串一擺上去,便有香味飄出來。
劉大寶試了幾次,很快便掌握的訣竅,利落的翻動著肉串。
沈月蘿看著那泛著油光的烤肉,樂的嘴巴合不攏,忽然,她扯開嗓子,怪腔怪調的喊了起來。
「哎……賣肉串唻,又香又好吃的肉串,一文錢一根,便宜又好吃唻!」
她喊的頗有韻味,鄭林跟三毛都聽樂了。
肉串的價格是她一個人決定的,在沒有被認同之前,價格不宜過高。
又因為切的是細長條,看似一根竹籤穿滿了,其實沒多少豬肉。
圍觀的人,個個伸長脖子,盯著劉大寶手裡的肉串。
反正也不貴,一文錢一串,買菜的平民百姓,也能吃的起。
「給我來一串嘗嘗!」
「給我來兩串!」
「還有我!」
還沒撒上香料,就已經有四五個人舉手了。
沈月蘿笑的很燦爛,抬手打了個響指,「劉大寶,上香料!」
「好咧!」劉大寶被她的情緒感染,肉肉的臉上,寫滿了興奮。
他用手捻了些香料,按著沈月蘿指定的順序,均勻的撒上。
上了香料,這肉串的香味,一下子便飄了出來,直升好幾倍吧!
「嚯,好香啊!」
「真的是好香,我本來肚子不餓的,可是一聞這香味,竟不知不覺就餓了,哎,小姑娘,我要十串!」
「我也要十串!」
「小姑娘,我先把銀子給你!」
場面亂了,躁動了。