第一百三十章 推銷烤鴨

  陶氏菩薩一樣板著一張臉坐得端端的，任胡李氏說得口沫橫飛，最後才淡淡打了一句官腔：「這事，孩子們做主，我們說話不作數。」

  胡李氏說到最後也沒得到想要的結果，只能不甘不願地離開了。

  「我呸，就她家那門風，還好意思到咱家來討活干？咱家兩個作坊為啥不要她兒子跟兒媳，她們自己心裡就沒個數？」

  陶氏沖胡李氏遠去的背影不屑地啐了一口。

  陶氏這個人從來憎惡分明，高不高興都明明白白擺在臉上，這麼多年她就沒瞧上過胡李氏這個人。

  姚老爹不滿地看過來：「少說兩句，都鄉里鄉親的，不對付，以後少來往就成，犯不著把人得罪了。」

  陶氏一個眼刀子飛過來：「你說不得罪就是不得罪？她們家幾次想進咱家作坊掙錢，都沒成，就胡婆子那張破嘴，背地裡指不定怎麼編排咱家呢。」

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  姚老爹不吭聲了，心裡默默想著，還是趕早把人選定下的好，這一天到晚的沒個消停。

  晚上跟幾個兒子商量起這件事，沒想到姚四柱直接提了一個人：張虎子。

  張虎子家跟胡李氏正好是隔壁，這孩子年紀不大，家裡人口簡單，就他跟爹娘三個人，可惜他爹常年臥病，虎子小小年紀就跟在他娘身後，東一家西一家地打短工掙錢，日子過得很不寬裕。

  以前姚四柱出去割豬草的時候，經常能碰見虎子，這孩子心善，見他腿腳不穩，主動幫過他好幾次，這些姚四柱都默默記在心裡。

  當初繡工作坊招人，虎子娘知道自己針線手藝不行，便沒敢上門，現在烤鴨作坊開始招人了，這娘倆都來報了名。

  姚四柱當時就想到要把養鴨的活交給他們，而且這娘倆都是老實本分且能吃苦的人，姚四柱很願意拉拔他們家。

  最重要的是，養鴨子比較自由，這樣張虎子跟她娘也能操心上家裡，方便照顧他爹。

  既然老四開口拿一回主意，幾個兄長自然沒話說。

  次日一早姚四柱就找到虎子把事情說了，虎子高興地接下這份活。這一下他跟他娘有了長期穩定的活干，以後家裡的日子就有盼頭了。

  果兒在這次報名的人里專門挑了兩個大嬸，負責鴨絨收集的工作。

  鴨子身上最接近皮膚的那層柔軟的羽毛，全部囤積起來，用熱水多煮兩遍，曬乾後妥善保存，果兒準備在冬天的時候用來做簡易的羽絨服，還有羽絨被試試。

  這個夏天，註定是一個火熱又忙碌的季節。

  第一批烤鴨跟滷鴨肉做成功以後，果兒跟著姚二柱、姚四柱，三人一起進城。

  這次專程把姚四柱也帶上，就是打算叫他露一手的，烤鴨是他做出來的，能不能順利推銷出去還需要他再出一把力。

  第一家推銷的酒樓自然是老相識，聚香樓。

  姚四柱把準備好的食材一一擺到桌面上，軟薄的煎餅、濃稠的面醬、筷子粗的黃瓜條、還有切成細絲的蔥白，最後端出來的是一隻烤得焦黃油亮的肥鴨子。

  張掌柜好整以暇看著，烤鴨他們酒樓雖然沒有賣的，但是不妨礙他在別的地方吃過，要說味道烤的好的實不多見，而且鴨子這東西比起其他肉食，吃多了立馬會覺得膩。

  姚四柱拿出一把刀子，手起刀落，很快就把盤子裡的那隻肥鴨肉一片一片削下來，整整齊齊摞在另一個盤子裡。

  張掌柜順手動筷，夾起幾片鴨肉放進嘴裡，咀嚼片刻臉色柔和起來，他對著姚四柱點頭說道：「香酥可口，味道堪稱佳品，不錯。」

  姚四柱稍稍鬆了口氣。

  等他放下筷子，果兒伸手拿起一片薄煎餅，抹上一層甜麵醬，用筷子夾幾片鴨肉放到上面，再放入一撮蔥白，整個兒捲起來遞給張掌柜。

  果兒：「您再嘗嘗。」

  「這種吃法還不曾見識過，倒是新鮮。」

  張掌柜接過果兒卷好的鴨肉煎餅放入口中再次品嘗，果兒也不說話，繼續給他卷煎餅。

  連吃了三卷，張掌柜方停下來，直呼吃得過癮。

  果兒：「我們家的烤鴨雖然很好吃，可是吃多了難免有些膩，所以配上薄煎餅，蔥絲，面醬這些東西一起吃，不但減了油膩，而且愈發美味呢。」

  張掌柜吃得滿嘴留香，此刻連連點頭，嘗過這份新鮮後他已經有了很大的興趣，所以姚四柱再拿出鴨肫、鴨脖這些滷鴨肉的時候，張掌柜二話不說只是個吃。

  「不錯，呵呵呵，果兒姑娘，姚二爺，還有這位姚四爺，我就知道你們家不簡單，這回的烤鴨，你們還是打算賣配方的話，一切都好商量！」

  這種水平的烤鴨，還有滷鴨肉，市面上還真沒有哪家酒樓做出來過，若是姚家肯把這烤鴨的配方賣給他們，那他就算給東家立了大功了。

  沒想到果兒卻搖頭道：「不，這次不打算賣配方，我們自家建了鴨肉作坊，打算以後長期做烤鴨，滷鴨肉的生意。

  不瞞張掌柜，我們打算多找幾家酒樓，還有賣吃食的雜貨鋪合作，想試著把這些吃食多賣出去，打出我們姚家的名頭。

  當然，憑我們兩家的交情，以後的合作肯定聚香樓排在首位。」

  原來是這樣。

  張掌柜心裡有些咯噔了，能做出如此香爛酥軟的烤鴨稱得上是一絕，若是由他們聚香樓獨家經營的話，日後肯定能給張家的生意帶來巨大利潤。可若是各家酒樓都賣的話......

  見張掌柜半天不語，果兒又道：「我們鄉下人家，琢磨出一項生意不容易，想著以後就靠著賣烤鴨、滷鴨肉給家裡掙個出路，若是受歡迎的話，我們以後還想開個專賣店，就是專門賣我家的鴨肉的鋪子。」

  「哦？原來你們還打算自己開鋪子了，果兒姑娘好志向，哈哈哈哈！」

  張掌柜見果兒話都說道這份上了，也不便再說什麼，好在他們兩家關係親厚，這頭籌的生意應該還是沒問題的。

  張掌柜呵呵一笑，提出自己的想法，頭一個月，姚家的烤鴨和滷鴨肉，全部都供應給聚香樓，若是能在聚香樓打出名頭，日後自有別家酒樓、鋪子主動上門訂貨。」

  「果兒姑娘，姚二爺，二位覺得意下如何？」

  張掌柜沖二人拱手說道。

  果兒跟姚二柱對視一眼，這個要求的確不過分，而且還省了他們跑來跑去地到處推銷。

  於是兩人果斷點頭，張掌柜心下滿意了一些，接著商量起供貨細節。

  回去的路上，果兒跟姚二柱說起另一件事。

  什麼？買人？」

  姚二柱冷不防聽果兒這麼一句，差點被自己的口水給嗆住，一旁的姚四柱更是睜大了眼睛。兄弟倆對視一眼，皆看向自家這個小侄女。

  「是的二伯，我早就想過這事了，咱家現在那麼大的院子，每天光打掃、做飯都忙不過來，現在還添了兩個作坊，我大伯娘、二伯娘還有我娘她們每天兩邊來回跑，著實幸苦。

  這些天都是我奶幫著做飯、打掃廚房呢，我爺我奶一大把年紀了，若是累著了實在不划算。」

  姚家的大人，要說腦子最活泛的就屬她這個二伯了（親爹親娘不算！），所以很多事她都選擇先在二伯這裡突破，二伯接受了，就會幫著他說服其他人。

  「可是，買人，那是地主老爺才會幹的事。」

  心思活泛的姚二柱一時半刻還接受不了買人這種事。

  「二伯，你以為在鄉親們眼裡，咱家現在還不算是地主老爺家？再說了，咱家現在支起了這麼大的攤子，還雇了那麼多的鄉親給咱家幹活，以後生意做大了只會越來越忙，買幾個下人回去使喚，是遲早的事。

  二伯，你也不想我奶跟我二伯娘她們太幸苦了，是不是？」

  姚二柱低頭想了一路，等他想明白過來，果兒已經把他們帶到專做人市生意的牙行附近。

  「那，果兒，我們一會兒要買什麼樣的下人呢？」姚二柱茫然地問道。

  果兒一雙葡萄眼骨碌碌轉了一圈：

  「先買兩個吧，一個專管做飯的廚娘，一個負責打掃漿洗的婆子，年紀不能太大，也不能太年輕。二伯，一會兒咱可要睜大眼睛好好挑。」

  姚二柱咬咬牙：「行吧。」