第151章 炒燜子

  柳氏聽到是陳梨花的聲音，眉頭微微的一蹙。

  莊純知道柳氏也是不喜陳梨花的，只不過一直顧念著莊弼所以對老莊家那群人再三容忍。

  「娘，你不是還要和文嫂子她們研究內衣的新款嗎，你去忙你的！」莊純想讓柳氏離開。

  門外的陳梨花一聽立刻大喊，「弟妹，娘讓我告訴你一聲，二弟他有消息了！」

  「什麼？」柳氏全身都是一僵，「夫君他來信了嗎？」

  「對呀，來信了！」陳梨花嘴角勾了一下，「明天是小雲的及笈禮，弟妹別忘了帶純兒過來！」

  「夫君他說什麼了？」柳氏跑去開門。

  打開門後看到陳梨花正打算離開。

  「信在娘的手裡，我們都不識字這不等著三弟回來給讀信呢嗎！」陳梨花拿著帕子擦了擦眼睛，「弟妹啊，這麼多年你也是受苦了，大嫂以前對你不好你也別怪大嫂！」

  陳梨花這麼一示弱到是讓柳氏心有不忍了，「大嫂你別這樣，三弟什麼時候回來？」

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  柳氏惦念的是莊弼的來信，此時恨不得立刻去瞧瞧。

  莊純站在一旁眼眸眯起，陳梨花的話她是不太相信的，可如果她那個失蹤十二年的爹真來信了，她要是攔著柳氏怕會讓柳氏對她失望。

  怎麼說柳氏和莊弼是原配夫妻，兩個人應該是有感情的，她再胡鬧也不能攔著柳氏惦記莊弼。

  「三弟今晚就回來了，你就明天帶著純兒過來，到時候村里還有不少人來熱鬧，逮個時間讓三弟把信讀給你聽！」陳梨花看到柳氏心動也不多說，「家裡還有不少活等著我呢，我先回了啊！唉，家裡少了弟妹和純兒曜兒後總覺得空蕩蕩的，有時間弟妹可得帶著兩個孩子多回去幾次！」

  「大嫂你慢走！」柳氏本性善良，看到陳梨花這麼說心裡也是不好受。

  「那我走了，明天早點來啊，畢竟是一家人來幫幫忙省著被外人說道！」陳梨花又叮囑了一次後離開。

  看到陳梨花離開的背影柳氏沉默了許久。

  「娘！」莊純打斷了柳氏的思緒，「你相信陳梨花的話嗎？」

  「我也不知道！」柳氏嘆了一口氣，「十二年了，我從不想放棄任何有關他的消息！」

  「如果是個陷阱怎麼辦？上次她們幾個因為我們被抓去了縣衙，怕是懷恨在心。」

  「難道她們還能大庭廣眾的害死我們？」

  柳氏覺得都在一個村里住著，如果是莊小雲及笈想熱鬧一下，村里應該會來很多人，當著那麼多人的面，老莊家的人總不會把她和女兒怎麼樣！

  莊純還是覺得哪裡不對勁，「娘，不行晚上我偷偷去老莊家瞧瞧，要是能混進去的話查探一下她們到底有什麼目的？」

  「不行，你忘了上次你奶奶說你偷了她們銀票的事情了？要是你去了她們家被發現不就坐實了她們強加給你的罪名？」

  莊純咬著嘴唇，「這事交給我吧，我爹到底來沒來信查查就知道！」

  柳氏拉住莊純，「娘不許你偷偷摸摸過去！」

  「我不偷偷摸摸過去，娘你放心吧！」莊純安慰柳氏幾句。

  柳氏因為還有正事也不和莊純多說了，心裡一邊想著念著莊弼來信的事情，一邊去找陳芸娘她們。

  莊純站在門邊沉思，陳梨花到底有什麼目的呢？上次和莊馬氏還有莊嬌一起被捕快們抓走難道還沒有記性？

  要說老莊家那幾個人要殺她和柳氏，她還真不相信，畢竟是人命官司那些人怕是還不敢。

  指望他們突然良心發現莊純更不相信。

  要是相信他們會善待她和柳氏，還不如去相信大象能飛犀牛會上樹。

  莊純帶著疑問出了家門，去了尚家。

  尚彭舉和尚唯正在院子裡練功，尚唯雖然五十幾歲可是老當益壯身體鍛鍊的非常結實，完全看不出他的年紀。尚彭舉在家養了幾個月，傷口早就徹底好了，雖然很久沒去打獵不過這功夫並未荒廢。

  尚彭舉看到莊純來了拿過毛巾擦了擦汗，「純兒，是不是有事？」

  「乾爹，今天陳梨花來我家找我娘，邀請我娘和我明天去她們家參加莊小雲的及笈禮。」

  尚彭舉濃眉蹙起，「上次老莊家那幾個人跑你家鬧事都被捕快抓走了，她們現在應該對你們懷恨在心才對，怎麼可能還來邀請你們？」

  連尚彭舉都覺得老莊家的人應該是恨她們的，想必那些人是真的不懷好意。

  「乾爹，陳梨花說我爹來信了，如果我們不去的話就看不到我爹的來信，可是如果去了我還怕他們對我和我娘做什麼不好的事情！」

  莊純本就是不信任老莊家，要不是柳氏一心念著她爹的來信她才會不會這麼為難，肯定是打死都不去的。

  尚彭舉目光眯了一下，「晚上我去一趟老莊家看看他們想幹什麼！」

  「乾爹，你帶我一起去吧！本來我想自己去的，不過我這兩下子我自己知道，要是失手被她們給逮住怕麻煩不斷，有你陪著我就敢過去了！」

  一旁的尚唯走了過來，「讓你乾爹自己去吧，你一個姑娘家偷偷摸摸算什麼樣子！」

  莊純眨了眨眼睛，尚唯平日裡不苟言笑總是嚴肅得很，尚天問和尚小鵑都特別聽他的話，聽到尚唯這麼說她也知道尚唯是為了她好。

  「爺爺，老莊家我比較熟，乾爹從未去過我怕他去了找不到地方！有乾爹在，你老就別擔心了！」莊純跑過去挽住尚唯的胳膊，「中午我給你做紅燒肥腸和炒燜子下酒怎麼樣？」

  能用美食來收買人心的時候莊純從來不會吝嗇，現在兩家人都被她做的美食養叼了，連尚唯都承認沒有她做的菜下酒，現在吃什麼都不香。

  「炒燜子？」尚唯從沒吃過，聽莊純這麼一說就想去倒杯酒等著。

  「我現在回去準備，中午給你們做好吃的！乾爹，晚上的事情就這麼定了啊！」莊純跑出尚家，回家後就跑進了廚房。

  肥腸是現成的，不過燜子要現做。

  家裡有在糧店買的紅薯澱粉，莊純用水把澱粉先泡上，在浸泡澱粉的時候她去準備配料。

  大蒜切碎加糖加水放在鍋里蒸出一小盆大蒜水，麻醬加水攪拌均勻，現炸的辣椒油香氣撲鼻。

  等一切都準備好后庄純把盆里用水泡的紅薯澱粉攪拌均勻成漿。

  大鍋中倒水加熱，把之前的澱粉漿一點點倒入大鍋中，一邊攪拌一邊倒。鍋加熱的同時要不斷的攪拌，攪拌得越來越粘稠的時候會看到大鍋中出現半透明的塊狀物。

  等大鍋中都變成半透明的澱粉糊時就可以盛出放入大盆中等冷卻。

  冷卻後的燜子從盆里倒出來要用刀切，切成大小相等的塊狀放在一旁備用。

  鍋里倒油但是不要太多，油開後把切好的燜子塊倒入鍋中。炒的時候先不要翻動，等一面的燜子結了一層金黃脆脆的嘎時翻面繼續炒。

  等燜子炒到從內到外都變成淡黃色晶亮透明以後盛到小盆中，加入鹽、大蒜水、芝麻醬、辣椒油還有醬油和醋，攪拌均勻後在上面再澆上一層辣椒油。

  莊純夾起一口嘗了嘗覺得再加點糖比較好，酸甜可口軟軟的香氣撲鼻。

  前一陣莊純把蘿蔔切成條曬成了干，她提前用水給泡了出來瀝乾水後切成小塊並分成兩份。

  一份放入小盆中加了醬油辣椒油還有芝麻油和鹽，另外一份她做的是酸甜口味，放的白糖醬油醋又淋上了幾勺芝麻油和辣椒油。

  清淡開胃的小菜做好后庄純把花生剝皮裝了一盤子花生米後油炸了一份花生米，晾涼後撒鹽拌勻。

  來不及等到中午，莊純把肥腸紅燒了然後一起送到了尚家，尚彭舉和尚唯看到剛出鍋的兩道菜決定中午高低得喝點。

  莊純回家後把米飯做好然後燜子都拌好盛到盤子中，中午在她家幹活的人等下就可以吃到炒燜子和紅燒肥腸了。

  等莊純擺好了桌子後柳氏正好回來，看到一桌子的飯菜柳氏摸了摸莊純的頭髮，有個閨女真好！

  晚上莊純洗過澡後告訴柳氏她先睡了，回房后庄純把房門反鎖然後換了一套衣服，頭髮擦得半干擰起在頭頂束成了一個髮髻，這樣比較方便行動。

  覺得時辰差不多莊純從窗戶跳了出去然後在外面把窗戶推上，悄悄的就從家裡溜了出去。

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  文里的很多美食都是某舞家鄉的小吃，還有很多是外地著名小吃，這炒燜子各地都有，不過大連的炒燜子是一絕。