第一千零九十四章 深海鰲蝦

  南極深海螯蝦可是一種非常珍貴的龍蝦。

  

  它們生長在紐西蘭和南極之間一百五十米到六百五十米的的深海海域中。

  這部分海域因為被合理地保護而透明純淨，生長在這裡的南極深海螯蝦品質優良而且純淨天然、不受污染。

  儘管都伯林灣大蝦、海螯蝦在世界上聞名遐邇。

  但南極深海螯蝦更勝一籌，被譽名為紐西蘭特有的物種。

  其肉質鮮美醇厚，肉質細嫩，富有彈性，口感順滑鮮甜。

  無論在口味、營養價值上都優勝於其他同類海鮮產品，是作為刺身和熬粥的極品原材料。

  南極深海螯蝦體內還含有豐富的不飽和脂肪酸，蝦青素，蛋白質和維生素。

  具有低脂肪、低膽固醇的特質，甚至比龍蝦和三文魚更富有營養。

  直播間觀眾在林染的指引下也發現了海里的南極深海龍蝦。

  「這麼冷的海里竟然還有龍蝦，就是個頭好像有些小。」

  「竟然是南極深海龍蝦，這可是極為珍貴的海鮮，小林哥的運氣太好了吧。」

  「小林哥每次潛水都能發現好東西，太讓人羨慕了。」

  「這麼多南極深海龍蝦，捕撈上去絕對能賣個非常不錯的價格。」

  「我覺得可以讓船員們都下來捕撈深海鰲蝦，這樣效率更高一些。」

  林染這次沒有聽從直播間觀眾的意見。

  暫且不說南極海域的寒冷，光是海面上漂浮的浮冰就足夠危險了。

  萬一船員們潛入海底之後迷失了方向，遇到厚厚的冰層可能就被困住了。

  儘管船上的潛水設備非常先進，但是遇到厚厚的浮冰根本沒辦法破開。

  沒必要因為這些深海鰲蝦，讓船員們冒險下水。

  他自己就可以捕撈大量的南極深海鰲蝦。

  捕撈的同時，林染也在有意識的往隨身漁場內轉移一批。

  隨身漁場內的環境以及百倍的時間流速，足以讓它們快速繁衍。

  南極深海鰲蝦個頭不大，但勝在數量還算不錯。

  林染在海里搜尋一圈又一圈，直到網兜都被裝滿這才準備返回。

  看著裝滿網兜的深海鰲蝦，直播間觀眾大為羨慕。

  「小林哥在海里捉蝦的能力真不是吹的，無論它們躲在哪裡，都逃不過小林哥的掌心。」

  「小林哥還算比較克制了，捉的都是個頭比較大的。」

  「這麼多深海鰲蝦，帶到船上煮粥或是做刺身，味道絕對美味。」

  「直接吃掉的話有些太奢侈了吧，深海鰲蝦的價格還是非常貴的。」

  「你覺得小林哥會在乎這些，肯定是自己吃更加過癮。」

  林染確實不會在意它的價格，他壓根就沒想著賣。

  捕撈的深海鰲蝦數量太少，自己吃可能都不夠呢。

  很快林染重新返回海面，船員們也及時把他拉回船上。

  不遠處雪龍二號上的安保隊員見到林染返回也都鬆了一口氣。

  看著林染長時間沒有回憶，他們都準備營救工作了。

  林染把網兜里的深海鰲蝦遞給林祥宇，吩咐道：「把它們送到廚房，今晚吃深海鰲蝦。」

  林祥宇看著滿滿當當的深海鰲蝦有些驚訝的說道：「小染哥，你竟然也從海里捉了南極深海鰲蝦？」

  「正準備告訴你呢，剛剛我們用拖網也捕撈了一些。」

  林染面色一喜，「你們也捉到了深海鰲蝦？」

  林棟激動的回道：「沒錯，剛拖上來的漁網裡捉了很多深海鰲蝦。」

  「雖然個頭沒有你捉來的大，但是數量也不少。」

  一邊說著兩人帶著林染來到冷凍艙，裡面擺放著諸多泡沫箱，箱子裡正是南極深海鰲蝦。

  林染稱讚道：「好樣的，我正愁著深海鰲蝦數量不多，吃起來不過癮呢。」

  「從捕撈的深海鰲蝦中再挑選一批，一起送往廚房。」

  「另外再給雪龍二號送一批，今晚吃龍蝦。」

  林虎猶豫道：「小染，南極深海鰲蝦價格很貴，還是留著返航的時候售賣吧。」

  「這段時間大家吃的很好，沒必要再浪費。」

  林染擺手道：「自己吃怎麼能算浪費呢。」

  「這些龍蝦數量也不是特別多，就算拿回去賣也賣不了太多錢，不如大家一起享受。」

  「跑一趟南極這麼辛苦，吃點好的才正常。」

  船員們聽著林染的安排全都歡呼出聲。

  「船長太帥了，有什麼好東西都想著大家。」

  「南極深海鰲蝦都捨得給我們吃，實在是太讓人幸福了。」

  「自從跟著船長出海，我都胖了好幾斤。」

  「只能說船上的伙食太好了，比我在家吃的都要好太多了。」

  「船長對我們這麼好，我們也得好好捕魚回報船長。」

  船員們歡呼之後，趕緊返回甲板上，繼續捕魚。

  這片海域的魚類資源還是非常不錯，連續拖了幾網收穫都很多。

  而且還都是珍稀魚類，帶回國內絕對可以大賺一筆。

  船員們忙著捕魚，林染則是進入廚房，準備給陳清瑤和林倩親手製作深海鰲蝦刺身。

  他選的是自己剛捕撈上來的鰲蝦，非常的新鮮。

  林染捏住蝦尾第二節，左右互拗直至蝦殼鬆動，將蝦尾拉出。

  隨後選取蝦頭處開始第二輪左右互拗。

  將餘下的蝦殼拉出，露出完整的蝦肉。

  蝦肉連頭置於冰盤上，冰鎮刺身大功告成。

  深海捕撈上來的鰲蝦純天然無污染，吃起來口感非常好。

  看著林染端上來的鰲蝦刺身，陳清瑤和林倩都露出一抹欣喜。

  「這就是深海鰲蝦製作的刺身，看起來晶瑩剔透的，品相真好。」

  林染笑著說道：「不光是品相好，吃起來味道更好。」

  陳清瑤夾了一條鰲蝦細細品嘗。

  新鮮的鰲蝦肉質細嫩香甜，彈性十足。

  吃完之後陳清瑤豎起大拇指，「不愧是享譽世界的南極深海鰲蝦，口感就是棒。」

  林倩也感嘆道：「這絕對是我吃過的最為完美的龍蝦。」

  林染笑道：「這次捕撈了很多，今晚可以盡情的吃。」

  「不過刺身太涼，不宜多吃，等會再煮一道鰲蝦粥。」

  等到三人把刺身吃完，廚師們也已經準備好了晚飯。

  船員們收完最後一網，全都湧入食堂開始大快朵頤。