104：過年了

  沈菲還真有些意外，不過覺得這似乎還挺正常的，畢竟顏臻的確是長得很不錯。

  「主子，你不知道李麗秀長得有多醜，一臉的麻子，而且那天還戴了一朵大紅花，長得還黑，結果非得穿了一身粉裙，整個人就跟黑炭似的，二哥真倒霉，被這樣的人喜歡上。」顏思陽表示很同情顏臻，怎麼好端端的就被這種人喜歡上了呢！

  早知道她會喜歡顏臻，那天他們遠遠看到的時候就應該選躲開，而不是與他們面對面的遇上。

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  「不必理會，將東西搬進去，你跟我一起洗菜，咱們晚上吃火鍋！」沈菲挑了挑眉道。

  現在的天這麼冷，吃熱乎乎的火鍋當然是最痛快的。

  顏思陽忙應了一聲，跟著沈菲將菜拿到池子那邊去洗，沈菲洗了一大根的胴骨後，就放到鍋中熬著。

  午餐他們已經在鎮上吃過，因此當沈菲將胴骨燉上後，就抱著今天新買的布去了先前幫他們做衣服的幾個嬸子家裡，將布和棉花交給他們，每身衣服給他們多加了十文，讓他們趕一趕。

  而後回到家裡後，沈菲就開始做各種丸子、魚豆腐之類的，這些可都是火鍋的必備啊！

  雖說沒有香菜有些可惜，不過在這個時候能吃上火鍋，就是一種幸福了。

  一頓如果覺得不夠幸福，那麼就兩頓。

  沈菲唯一慶幸的就是這個時代的任何調料還算齊全，像辣椒、麻椒都有，至於香料也就是這裡人不知道可以拿來入菜。

  待她做完丸子後，鍋中高湯的香味也越來越濃欲，沈菲直接將中火改成小火後，讓湯放在鍋里慢慢的煲著。

  隨即，拿出八角、桂皮、香葉等等近二十種的調料，全部放入水中泡發一刻鐘後，全部打碎成粗顆料。

  辣椒也要泡水發脹之後，全部攪碎。

  隨即鍋熱後倒是適量的油，這個油是一定要多，然後加入蔥、姜、蒜等等炸至金黃後撈出丟掉，再加入辣椒碎翻炒五分鐘後，再加入豆瓣醬和豆豉、花椒翻炒十分鐘，再加入泡好的香料不停的翻炒，這個過程是不能停的，不然就容易粘鍋。最後再加入醪糟炒到沒有水汽冒出，就大功告成了。

  如果能將底料再放上一兩天，味道中合過後，就更好吃了！

  沈菲今天炒得比較多，最近天冷，就是天天吃火鍋她都樂意的。

  在沈菲炒火鍋底料的時候，愣是沒有一個人敢進廚房，那氣味道真的是太沖了，讓他們完全沒有辦法承受得住這樣的味道。

  他們甚至有些懷疑，火鍋真的能好吃嗎？

  就算他們都待在院子裡，幾人也是連連的打噴嚏。

  幾人都不知道沈菲到底是如何忍下來的，這麼種的味道她真的一點兒的感覺都沒有嗎？

  待火鍋底料炒完後，那麼就開始就清湯了。

  清湯其實非常的簡單，只要在高湯中加入紅棗、香菇、蔥等等東西，煮開就行。

  待準備好所有的配料後，天也差不多黑了。

  南方的冬天，太陽出來的時候暖陽陽的，但太陽一旦下了山，那麼就是冷得讓人直哆嗦。

  「晚上好像又冷了一些。」從廚房出來的時候，冷風一吹，沈菲忍不住打了一個哆嗦。

  穆帆也不知從哪裡出來，直接拿著一件的披風披在了沈菲的身上。

  「很冷，進屋吧！」

  沈菲應了一聲，然後幾人將所有的菜全部都端進了餐間裡，以及湯底也端進去。

  「主子，這些都是生的啊！」顏萌萌看著一盤盤還是生的菜、魚、肉等等，眨了眨眼，這些怎麼吃？

  沈菲微微一笑，說道，「這叫火鍋，我教你們怎麼吃！」

  言罷，沈菲端著碗起身，走到一邊開始調蘸料，調完一碗後，她又給穆帆調了一碗，穆帆不愛吃蔥，所以沈菲沒有給他夾。

  隨即，隨始拿著湯勺往他們倆的蘸料里加了一些的已經煮沸的高湯，而此時火鍋也開了，沈菲當即夾了些菜放進去。

  滾熟了之後再夾出來，放在蘸料碗裡裹上蘸料，送穆帆的嘴裡。

  「怎麼樣？」沈菲有些期待地看著穆帆。

  「熱呼呼的，太好吃了！」穆帆沒有想到，一邊涮一邊吃，居然能夠如此好吃。

  原本，他對火鍋並沒有特別的期待，特別下人沖天的味道，但是此時卻覺得這真的太好吃了。

  與炒菜，可以說是各有風味。

  「你們也快點兒吃吧！」沈菲笑著看向他們道。

  幾人也趕緊夾了塊放到鍋里煮，而後夾出來放在自己的沾碗裡，第一口吃就愛上了。

  紅湯很辣，第一口的時候沈仁則還有些受不了，但是這就是神奇之處，當吃完第一口的時候，就會忍不住的去吃第二口，迫不及待的，雖然很辣，可偏偏香到讓人停不下來。

  一頓火鍋下來，幾人吃得滿頭大汗，但是卻十分的痛苦。

  「主子，冬天吃火鍋真的好爽啊！」顏萌萌忙說道，她吃的嘴唇都是紅通通的，一直用衣穿袖擦汗，但是她就是怎麼也停不下來。

  「若是喜歡，我們時不時的吃一頓，如今天正冷，吃火鍋更能取暖。」沈菲笑道。

  聞言，幾人連連點頭，真的是太好吃了！

  「思陽，這個鍋和碗全部放到鍋里，煮一大鍋的開水熱，不然這紅油難洗。」沈菲吃完飯的時候，不忘記交待了一句。

  「好的，主子！」

  沈菲起身給大家泡了涼茶，讓他們端去喝。

  「吃火鍋雖然痛快，但辣椒和這些香料其實都是火氣重的食物，吃完喝些涼茶可以解解膩，也能去去火氣。」沈菲道。

  穆帆原本不想喝，但在聽到沈菲的話時，他也端著一小口一小口的喝完了那一整杯的涼茶。

  沈菲知道穆帆不愛喝涼茶，相比起涼茶他更愛喝紅茶，從這半年的相處中，沈菲可以看得出來。

  ——

  除夕這天，早市只開半天，因此沈菲也是一大早就去了鎮上，買了晚餐要用的食材，隨即就與下了早市的穆帆他們一起回到了村里。

  這是他們一起過的第一年，而且新年沈菲向來比較重視，因此她也是真的買了很多的菜。

  雞、鴨、魚、肉全部都有，雞是提前一天殺的，沈菲提前醃好後，第二日清晨起來後，就將整隻雞用荷葉包著，放進烤窖中烤著。

  沈菲將今日的菜，有些都早早的已經準備了。

  這一餐，沈菲是真的做得非常的豐盛。

  底盤分別有：滷牛肉和魚餅拼盤、烤雞、螃蟹、烏賊、海蜇拌醃筍、水煮辣螺以及兩盤水果。

  熱菜分別是：佛跳牆、珍珠丸子、花開富貴、板栗櫻桃肉、山珍什錦鍋、油燜大蝦、翠竹報春、年年有魚等也有十二個菜。

  主食是：八寶飯、皮皮蝦炒年糕、五穀豐登和炒紅薯粉絲。

  沈菲今天直接將兩張方桌拼到了一起，菜居然還有些放不下，沈菲另外還準備了酒。

  一年到頭，他們基本上都不會喝酒，所以沈菲也買了酒度比較低的酒。

  午後，沈菲就將事先給顏盼他們準備的衣服一一拿出來，分給他們，讓他們排隊去洗澡。

  一共十七身衣服，如意他們五人也是一人一身。今日早市之後，非凡甜品鋪也關門休息，因此他們也就跟著牛車一起回不來了。

  每個人在拿到沈菲遞給他們的新衣服時，都很吃驚，他們也是真的沒有想到，沈菲居然給他們每個人都準備了新衣服。

  這壓根是他們無論怎麼樣都沒有想到的，幾人便又是忍不住的感動，心裡更是暖陽陽的，只覺得幸福極了。

  每個人都從頭到腳好好的洗了後，換上全新的衣服，沈菲還給幾個女孩兒都準備了絹花，每個人都精神得很。

  天還沒有黑，就能聽到村中炮竹的聲音，炮竹聲響就相當於這家人要開始吃年夜飯後。

  「你先去洗澡，鍋里讓思陽看著。」穆帆見沈菲忙的沒有停腳的時間。

  「好！」沈菲點了點頭，拿著新衣也去洗澡了。

  廚房裡只有顏思陽、顏臻和顏盼他們之人，按沈菲的要求，每一道菜都在做好之後，另外分出一份，在沒人留意的時候將其中一份送到山洞裡，而山洞裡早早也已經擺上了一張方桌，因為太過暗的關係，所以裡面早已經點了火把，如此也能夠暖和一些。

  細看就會發現，一邊還擺著兩張的床，床上是暖和的被褥。

  這些都是沈菲安排的，在沈菲看來，死士也是人，顏六他們不可能都不用睡覺，南方的天氣雖然不像北方一樣一到入冬天就開始下雪，可是南方的冬天是十分陰冷的，而山洞裡十分的暖和。

  他們不想出現在人前，那麼能做的就是讓他們待在山洞裡休息。

  顏六他們當看到這山洞裡的景象的時候，也是狠狠感動了一把，他們從被挑選成為死士開始，其實他們就已經沒有人權了，不會有人在意他們的生死。更不會有人把他們當成人看，他們就是隱藏在暗處見不得光的存在。

  沈菲是第一個將他們當人看的人，沈菲知道他們的存在起，就會每天都多備一份飯菜給他們。

  「六哥，夫人真的時時刻刻都想著咱們。」