049：坐在浴桶里睡著了

  「蛋黃酥？」這是佟掌柜聽的未聽，聞所未聞的，便忍不住一臉好奇地看著沈菲，但又問道：「蛋黃酥是何物？是用蛋黃做的嗎？」

  沈菲搖頭，「是，也不是！」

  「哎呦……菲兒噢！你可別再賣關子了，可真快好奇死嬸子。」佟掌柜是個心急的，見沈菲賣關子，這心裡更是好奇的不行。

  沈菲見此，這才笑道，「先賣個關子，待我做出來了，你就知道是何物了，我讓買的板油都買回來了嗎？熬出來了沒有？」

  佟掌柜點了點頭，「按你說的，都已經好熬出來了，整整一大壇，也不知道你要那麼多做什麼用。」

  豬油一下子哪吃得了這麼多，沈菲勾唇一笑，眼神依舊神秘。

  沈菲已經將自己做的所有的鹹蛋黃全部僱車給拉了過來，除了起初做好的五百多顆外，後來又做了好幾大壇，細算的話足有上萬顆，沈菲也不擔心它會壞，鹹蛋黃的保存周期可長得很，這點她是絕對放心的。

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  沈菲看了雪白的豬油，在佟掌柜的好奇中，她開始做蛋黃酥的皮，她教廚師熬了紅豆沙和蓮蓉、綠豆等幾種餡料。

  蛋黃酥有兩種皮，一種是油皮、一種油酥，它的關鍵就是豬油， 它的用料很簡單，就是糖、水、豬油和麵粉，將它們混合好後，揉到起膜。便要放在一邊醒面，油酥就更簡單了，就是麵粉與豬油兩樣混合起來，做成的油酥，然後將油酥包入油皮內，這便是蛋黃酥的皮；而它的酥是將噴了白酒在烤爐中烘烤過的鹹蛋黃包在豆沙或綠豆沙等餡里。

  沈菲在那兒做著，皮也是擀了一遍又一遍，佟掌柜在一邊看了半天，愣是一步也沒記住，等到她將餡包入皮中，上圓下平的蛋黃酥就好了，再在上面刷是蛋黃液，散上少許的黑芝麻，再放到烤爐中烘烤到熟。

  因為是第一次使用這種烤爐，所以沈菲全程都盯著。

  「好香啊！」佟掌柜也在一邊看著，聞著從烤爐中傳出的香味時，她一臉欣喜地說道。

  烤爐的受熱很快，沈菲感覺時間差不多的時候，便拿著事先就讓做好的隔熱手套戴上，快速將蛋黃酥取了出來。

  「好香，好香！沈姐姐，你又做什麼好吃的了？」佟靜香聞著味，在帳戶里坐了許久，終是忍不住跑了過來。

  烤網上，擺放著一個個形狀大小一樣的蛋黃酥，金黃色的頂部就像是戴了頂可愛的小帽子一樣，著實是可愛得緊。

  沈菲拿著刀切開，便確定裡面已經徹底熟透了，也將時間給肯定後。這才伸手拿起一個，吹得比較涼後，才遞給了穆帆，「快嘗嘗。」

  佟掌柜他們早就已經習慣了，沈菲每次次做了好吃的第一口餵的都是穆帆。

  穆帆手上沾了麵粉，也是髒髒的，此時便直接就著沈菲的手咬了一大口，外酥里嫩，蛋黃酥的皮是有些甜的，但鹹蛋黃卻是感的，甜中裹著咸，非常的好吃。

  「好吃嗎？」沈菲笑盈盈地問道。

  穆帆連連點頭，此時也顧不得手上的麵粉，直接從沈菲的手裡接過後，便急急地往嘴裡又塞了一口。

  佟掌柜和佟靜香見此，已然不客氣，也跟著拿了一個放進了嘴裡咬了一口後，更是連連點頭，「這皮一層一層的，而且味道也是極好，真的是太好吃了。」

  沈菲一共做了五十個蛋黃酥，最後被幾人分吃的一個都不剩。

  看到他們狼吞虎咽的樣子，沈菲的唇邊始終含著笑，問道，「你們覺得，好吃嗎？」

  眾人：「好吃！」

  「太好吃了。」佟靜香道。

  其餘幾人亦是如此，沈菲最後將視線落在穆帆的身上。

  「好吃！很好吃。」

  沈菲這下算是滿意了，隨即看向了佟掌柜，說道，「今天已經是八月初四了，我準備做蛋黃酥賣，這蛋黃酥實際也是月餅中的一種，一盒十個，只做一千盒。每日一百盒。」

  其餘的人都散去了，只留下沈菲和佟掌柜他們幾人。

  「那這一盒的定價，如何定？」佟掌柜卻是不解地問道。

  沈菲笑道，「每盒三百八十八文，在店消費一兩的食客，可享受兩百八十八文的價格。另外，這幾日上門食用的食客，都可得到四分之一的蛋黃酥一份，送與食客品嘗。」

  這是新鮮食物，沒讓他們嘗過後，又怎知好不好吃呢？

  「二百八十八文，也是有些貴的。」佟靜香覺得這個定價太貴了。

  「相信我，不會貴的。」沈菲勾唇一笑。

  正如先前的限量菜一樣，每天只有二十文，還不是一搶而空，她對自己的蛋黃酥是有信心的。

  「而且，咱們這一盒裡的每個蛋黃酥樣式不同，口味不同。不是單一的一樣，其中包含紅豆餡、綠豆餡外，還有蓮蓉，且花樣有水晶月餅、每樣一盒中只有兩個，你說值不值這個錢？」沈菲勾唇一笑。

  「這可是天下獨一家，只有咱們萬順樓有。」

  「水晶月餅又是什麼？」他們好奇地問道。

  沈菲依舊不說，還是繼續賣關子，雖然好奇，但是他們吃過蛋黃酥之後，也就沒有再多問。

  八月初五之日，萬順樓就推出了蛋黃酥、水晶月餅等物，而錦盒沈菲之前就已經訂做了一千個，如今也堆放在後院裡。

  這幾日，沈菲沒有做新鮮的魚餅等物，只是做了香辣生蟹和椒鹽小魚乾、和一些乾貨，由佟靜芸盯著，林軒偶爾在他們這邊忙不過來的時候，過來幫上一點兒忙。

  沈菲和穆帆就完全待在了後廚，佟掌柜別的不行，倒也能幫著包點兒蛋黃酥，另外還有幾個小二幫忙包，後院是忙的熱火朝天，今天只有推出六十盒的中秋禮盒，而每桌客人都能得到一小個蛋黃酥，或是一個水晶月餅，要麼千層酥，又或是其它味的東西。

  「你這是什麼，透明的裡面還是紅色的餡料嗎？看著著實好看。」

  「你那個聞著就極香，我也想吃你那個。」

  「你這裡面的餡跟我這個不同，這是肉絲嗎？」

  「小二的，這是什麼啊？是你們店的新樣式嗎？」

  食客們紛紛問出了自己的困惑，小二們也每個都極有耐心的一一跟著解釋著。

  大家都想嘗嘗不一樣的，而能來下酒館吃飯的，先是覺得有些貴，不過隨即又覺得中秋也就這麼一次，偏生又想嘗嘗每一個的味道，又得知這是每日限量，到中秋一共只限量一千盒，今日只有六十盒，中午也才推出三十盒。

  他們便趕緊拿出腰包開始買了一盒，有些想買兩盒送送家裡人的，卻是怎麼也都買不到了。

  佟掌柜原先還擔心賣不出，誰能想到結果一轉眼，三十盒的蛋黃酥就賣完了。

  不少食客沒能買到，便又忍不住的在那兒抱怨，得知晚上還有三十盒，他們這才想著晚上的早些過來，可一定要買到才是。

  忙了大半天，沈菲也是腰酸背疼，可當得知賣光的時候，沈菲也是高興得很。

  當天她還做了幾百個的普通的月餅，這些是明日擺在檔口上賣的，同其餘的月餅不同，這裡面放的都是各種不同的餡料。

  「我給你燒了熱水，屋內有浴桶，你去泡泡放鬆一下。」穆帆有些心疼，她忙碌了一整天，中午吃飯的時候，也是隨便對付了兩口，忙完後她就有些蔫蔫的趴著不想動了。

  他們今夜沒有回村里，林美珍和林軒趕緊他們的牛車回去，幫著將他們將牛羊和雞餵了食後，又將院門鎖上，。

  沈菲明日一大早還得起來做蛋黃酥，來回趕太累了。

  兩人乾脆也就待在了酒樓里，佟掌柜特地在後院給他們倆安排了一個房間。

  沈菲應了一聲，起身進了屋內坐在浴桶里泡澡，結果興許是太舒服了，她直接靠在浴桶里睡著了。

  穆帆在屋外坐著，一直聽著屋內的動靜，可是時間過去了許久，依舊沒有聽到屋內傳來沈菲的聲音。

  他下意識的叫了兩聲，結果屋內一點兒聲響都沒有。

  穆帆有些擔心，也顧不得其他，忙推門進去，結果就見沈菲靠在浴桶里睡著了，她正想著將沈菲叫醒，可是想到沈菲今天累壞了，便又心生了不愣。

  咬了咬牙，拿著布蒙住自己的眼睛，摸摸索索的將沈菲從浴桶里抱出來，直接將她抱進了被子裡。

  穆帆坐在一邊喘著粗氣，一張臉更是紅透了，然而沈菲卻睡得很死，一點兒要醒來的意思都沒有。

  想著也不能真的讓她完全光著身子睡，穆帆從包袱里拿出她的衣服，蒙著眼幫她將裡衣服穿上，也不知道自己穿的對不對，只要穿上就行。

  待穿完之後，穆帆直接衝出了房間，臉上火燒火燒的，直接跑到一邊的井邊，拎了一桶的冷水直接從頭上淋了下來，這才稍稍消褪了他臉上的熱度。

  穆帆又在院子裡待了一會兒，一陣冷風吹來，吹得他打了一個寒顫，穆帆這才趕緊進屋，拿著自己的衣物到屏風後換上。

  回到屋內的時候，見沈菲不知何時已經將被子踢了，上衣的領子也鬆開了一些，露出大片肌膚。

  原本已經褪下的溫度又爬上了臉頰，穆帆三兩步走到床邊，伸手直接拿著被子將她給裹得嚴嚴實實，然後自己合衣在被子上躺下，想以此來阻止沈菲再將被子踢開。

  只是……

  第二日清晨，當穆帆醒來的時候，發現……