第93章 陽春白雪和麻婆豆腐

  「那就來來一份吧！」老大爺說道。

  林楊點了點頭，然後回了廚房之後當即就進去了訓練空間。

  空間裡，

  系統準備的食材琳琅滿目，其中最吸引林楊注意的是那些豆腐塊！

  這些豆腐塊都是盛放在了一個個精緻的青花瓷盤裡，上面的繪畫古樸典雅把這豆腐的氣質瞬間提高了不止一個層次。

  當然，更重要的還是這些豆腐的品質吸引了林楊的注意力！

  林楊感覺這些豆腐有些不對勁兒！

  【宿主感覺這豆腐怎麼樣？】

  林楊心裡疑惑，拿起了一塊豆腐放在鼻尖聞了聞，然後又咬了一口嘗嘗味道，最後林楊滿意地點了點頭。

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  「原來是陽春白雪，是不錯！」

  「是我賣的便宜了！」

  林楊沒想到，這竟然是陽春白雪！

  這種豆腐的製作可是非常考驗技術，而且據說現在製作這種豆腐的技術已經是一種非物質文化遺產。

  一般的人，根本接觸不到！

  更不知道這種『陽春白雪』的存在！

  能夠接觸的，一般都是國宴廚師！

  就算是五星級酒店，你去十個，估計有九個半的酒店大廚都不知道陽春白雪！

  【宿主識貨啊！】

  林楊一邊檢查起了其他的東西，一邊說道：「我見過幾次，記住了它的味道，只是沒想到……」

  林楊話說一半，突然眉頭一皺！

  「你竟然用這種豆腐來做麻婆豆腐！」

  林楊的語氣充滿了不贊同！

  剛開始他光顧震驚系統的用料，現在才反應過來一個情況。

  那就是號稱『豆腐皇后』的陽春白雪，根本就不適合做麻婆豆腐這種家常菜！

  這麼說吧！

  拿陽春白雪做麻婆豆腐！

  差不多就是拿和牛肉做小炒牛肉！

  雖然食材是高級的不能夠再高級了，但卻又一種暴殄天物的感覺！

  【宿主不會以為這種做法有什麼不妥吧，宿主，這可是系統精心收錄的食譜！每一道菜的原材料都是精心準備的！】

  林楊聽系統如此說，不免眉頭一皺！

  拿陽春白雪來做麻婆豆腐，這真的是一個正確的決定？

  林楊吃過陽春白雪，那種味道，這麼說吧，那就真的是一種藝術！

  不需要添加任何佐料入口，這才是最完美的吃法！

  現在卻拿來做麻婆豆腐，真是無語！

  難不成這也是返璞歸真，大道至簡？

  林楊對此只是呵呵一笑！

  麻婆豆腐的做法並不簡單，林楊之前本身就是會做麻婆豆腐的，所以麻婆豆腐的熟練度起點就是百分之四十五！

  四捨五入，也就百分之五十！

  再四捨五入，也就是百分之六十！

  所以林楊的起點並不低！

  ……

  這味道真是絕了，林老闆，你這豆腐是你自己做豆腐嗎？」

  老大爺吃著林楊從廚房裡端出來的麻婆豆腐，讚不絕口！

  一旁吃佛跳牆的莫凡等人，也是聞著味道鼻尖不停地聳動！

  「是我自己做的！」林楊隨口說道。

  老大爺點了點頭，開玩笑說道：「沒想到林老闆還是一個豆腐潘安啊！」

  林楊愣了愣，這還是第一次聽有人這麼夸自己！

  豆腐潘安？

  這是什麼鬼稱號？

  「噗嗤——」

  「噗嗤———」

  林楊還沒有笑，一旁的莫凡等人倒是憋不住笑出了聲。

  「你們幾個笑什麼笑，難不成林老闆是豆腐西施嗎？！」

  老大爺被莫凡這幾個人起笑，有些憋不住一張老臉。

  老大爺如此說，莫凡等人也是一愣！

  「大爺說得好像也有道理，總不能是豆腐西施吧！」

  「還別說，豆腐潘安確實挺形象！」

  「林老闆，給我們幾個人也來一份麻婆豆腐嘗嘗鮮兒！」

  「對，也給我們來一份！」

  莫凡等人聞著空氣中麻婆豆腐的香味兒是口水直流！迫不及待地要求林楊也給他們來一份麻婆豆腐！

  林楊點了點頭，然後轉身要去廚房的時候，小店門口左邊突然走過來了幾個像是探店主播一樣的人。

  一共有三人，一個是打扮乾淨整潔，挺著一個廚師肚的中年男人，穿著一件花襯衫，還有牛仔褲！

  除此之外，還有一個是扛著攝像機的寸頭年輕人，長得有些小帥！

  另外一個人背著旅行包，留著長發，穿著紅色短袖年輕人，身材很是瘦削！

  看見他們有進小店就餐的意圖，林楊也就沒有急著回廚房。

  「你好，請問你就是林老闆嗎？」

  中年男人穿著花襯衫，上面什麼品種的話都有，身材的話，和不久前那個同是探店主播的老湯差不多。

  臉上布滿了褶子，頭上濃密的頭髮中總是夾雜著幾根倔強的銀絲。

  「我是林楊，你是探店主播？」

  黃金點了點頭，笑著說道：「對，我早就聽說林老闆這家小店是一絕了，所以今天我們就不請自來了！」

  林楊點了點頭，「廚房裡你們不能夠進去，但是站在門口拍攝沒有問題！」

  黃金愣了愣，然後笑到，「行，行，一切都聽林老闆的！」

  黃金說著話，然後後面的寸頭男也開始操作起了攝像機。

  黃金最後整理了一下衣服，以及自己的形象後，然後便坐在了桌子邊翻看起了菜單，準備點菜！

  ……

  愛吃魚的貓：「金子這是又到哪兒了？這一次怎麼沒有拍攝進店畫面？」

  饕餮之徒：「這個年輕人有點兒熟悉啊，咦，這不是林老闆嗎？」

  南天一柱：「林老闆是誰？」

  饕餮之徒：「大柱，林老闆你竟然都不知道是誰，以後別說自己是吃貨！」

  南天一柱：「所以……這個林老闆他究竟是什麼人？是這個年輕人嗎？這麼年輕能夠做出什麼好菜？」

  大河錦鯉：「年齡？年齡是問題嗎？大柱不知道前兩天那個新聞，說京華大學出了一個十九歲的教授嗎？」

  南天一柱：「什麼？十九歲的教授？這是在開什麼玩笑？」

  ……

  「林老闆，你這菜單果然很有個性！」

  黃金嘴角扯了扯，雖然他對林楊及他的小店早就有所了解，但是真看到「佛跳牆」、「開水白菜」等等東西，和「油條」、「螺螄粉」、「紅燒牛肉麵」寫在了一個菜單之上，還是感覺很彆扭。

  「算了，林老闆，你就說現在我能夠點什麼東西吧！」

  「我可是聽說了，別看你這裡的菜單上有著這麼多東西，但實際上能夠下單的東西最多不超過五樣！」

  黃金是第一個問林楊可以點那些菜的探店主播，林楊被黃金的話說得不免尷尬一笑，有些東西確實是因為他懶，然後就經常沒有供應。

  「現在可以下單的有，黃金蛋炒飯，韭菜炒雞蛋，麻婆豆腐這三樣東西，飲料的話就只有藍莓汁！」

  黃金臉上的表情有些迫不及待，他接著林楊的話問道。

  「有麻婆豆腐了嗎？」

  黃金記得在他之前，上一個來小店裡探店的主播似乎並沒有點麻婆豆腐！

  所以這一次是有新鮮玩意兒了？

  「今天剛剛上架的！」

  黃金點了點頭，然後眼睛餘光也發現了坐在了最裡面那張桌子上，正在吃麻婆豆腐的老大爺！

  「那就來一份麻婆豆腐，三份黃金蛋炒飯吧！」

  「至於飲料的話，林老闆，除了藍莓汁真的就沒有其他的東西嗎？你這裡還有三碗倒嗎？」

  聽到『三碗倒』這三個字，林楊的眉頭不禁微蹙了起來！

  上次三碗倒干翻了兩桌人的教訓，還歷歷在目呢！

  所以這一次……

  「看來林老闆是真的有了！那就來一壺三碗倒吧！」

  黃金看見林楊臉上猶豫的表情，然後他也就知道了林楊肯定還有存貨。

  「沒有三碗倒，只有藍莓汁！」

  林楊的回答並沒有按照黃金的話來，黃金有些驚愕林楊這麼不給面子。

  「林老闆，真的沒有嗎？」

  林楊搖了搖頭，「真的沒有，抱歉！」

  其實林楊之前的說法，是在小店搬遷到酒樓里之前，是沒有三碗倒的！

  但是現在，既然『沒有』的話已經搶先一步說出口了，那也只有這樣說到底！

  「林老闆，我的車就在外面，就算是喝醉了，也不會耽擱你的生意！」

  「真的沒有三碗倒嗎？這可是我剛剛從一個大兄弟那裡知道的，說林老闆這裡的三碗倒可是酒中絕品！」

  「說這三碗倒，絕對不可能喝了三碗之後還能夠站著！」

  「我想試試！」

  林楊依舊是沒有答應黃金的意思，他不能夠壞了規矩！

  「真沒有！」

  林楊依舊是態度堅決，這不免讓黃金有些氣餒了起來。

  「真沒有？！」

  黃金還是有些不甘心！

  「真沒有，你已經問了很多遍了，真就是沒有！」

  「是啊，大兄弟，林老闆店裡現在真的不賣酒了，上次三碗倒可是輕易干趴了兩桌人，從中午十二點喝醉，到下午五六點鐘才醒過來，占了兩張桌子，耽擱了林老闆不少生意，從此之後林老闆就不賣酒了！任誰說破了天都沒有用！」

  莫凡也幫著林楊一起說話，聽見莫凡如此說，黃金也就只好作罷了！

  「那就來三杯藍莓汁，要大杯的！」

  「我這裡還有超大杯的！」

  黃金愣了愣，然後重新看了看菜單，面帶些許尷尬地說道：「那就超大杯！」

  ……

  「林老闆，你這麻婆豆腐的豆腐是你自己做的嗎？」

  黃金已經點評好了這一份麻婆豆腐，不出林楊預料，評價很高，現在是他們三個人吃飯的時間。

  「是我自己做得！」

  黃金點了點頭，然後表情享受的讚嘆道：「林老闆這豆腐真是絕了！我竟然吃出了陽春白雪的味道！」

  黃金真是萬萬沒想到！

  一盤最普通的豆腐，竟然吃出了豆腐皇后陽春白雪的味道！

  「就是陽春白雪！」

  黃金聽林楊如此說，正準備夾豆腐的手頓時僵在了空中。

  ……

  饕餮之徒：「666……我滴碼，這竟然真的是陽春白雪！」

  愛吃魚的貓：「作孽啊！竟然用陽春白雪來做麻婆豆腐！人家明明是天上的仙女兒，你竟然把人家打扮成了舞廳里的鋼管舞女郎！」

  南天一柱：「容我弱弱地問一句，這一個陽春白雪是我想的那一個嗎？」

  饕餮之徒：「看來你作為基本的美食愛好者的資格還是有的！」

  大江里的一條刀魚：「陽春白雪，這可是豆腐皇后，不是說這玩意的製作技藝已經是非物質文化遺產嗎？沒想到林老闆竟然還有這一手功夫！」

  漠北高質量羊肉：「真是人不可貌相，沒想到林老闆竟然會做陽春白雪！」

  饕餮之徒：「啊！！！」

  饕餮之徒：「金爺怎麼還是不開打賞啊，林老闆的小店是別的可以相比的嗎，特殊一下不行嗎！！！」

  南天一柱：「真相給陽春白雪刷一個火箭，只是金爺不開打賞啊！！！」

  ……

  「林老闆，沒開玩笑？」

  黃金眼睛裡充滿了驚奇，剛剛他就想和直播間的人說這豆腐有點兒像是陽春白雪，但是考慮到這樣做有捧殺嫌疑，他也就沒有說出這句話。

  卻沒有想到……

  「沒有開玩笑，就是陽春白雪！」

  林楊看著黃金現在的樣子，也想起了自己剛開始也是和他一樣的表情。

  「可是……林老闆，你也知道陽春白雪是什麼東西，它怎麼能做麻婆豆腐呢？而且關鍵是還做出了這麼美味的味道！」

  陽春白雪是什麼東西？

  那是渾然天成，不需金雕細酌，最好是品味原味的珍饈！

  現在讓它跌落凡塵，和眾多香料輔料一起搭配也就罷了！

  關鍵是他怎麼還能夠吃出陽春白雪的那種清純的味道？

  雖然說出淤泥而不染，但也不是這麼一個不染法吧，這種炒菜技藝在國宴上也是聞所未聞！

  你如果要是去問國宴大廚，能不能用陽春白雪做麻婆豆腐還能夠吃出陽春白雪的味道，一定會被人拎著鍋勺砸腦袋！

  這不是刁難人嗎？

  「林老闆，你廚房裡有豆腐嗎？」

  黃金突然想看看林楊的陽春白雪是什麼樣子的了，他實在是不敢相信，那嬌嬌嫩嫩的豆腐皇后歷經如此折騰，還能夠做出現在這般神仙味道！

  會不會是林楊的陽春白雪和他認識中的那一種陽春白雪不一樣？

  「你去給你端一份吧！」

  黃金現在的樣子，就是林楊自己之前的樣子，所以林楊也是想讓這傢伙感受一下系統烹飪方法的震撼！

  讓他看看，製作這麻婆豆腐的豆腐真就是那傳說之中的陽春白雪！

  林楊很快就端著一盤豆腐走了出來，在走出廚房的那一刻，所有人的注意力都集中在了這陽春白雪的身上。

  「這就是陽春白雪！」黃金驚嘆！

  「而且還是最完美的陽春白雪！」

  黃金更加疑惑了！

  這種水嫩程度的豆腐，是怎麼禁受住折騰，最後變成了麻婆豆腐的？

  真是不可思議！

  「這就是陽春白雪嗎？」

  莫凡等人原本是不知道什麼『陽春白雪』的，但是聽著林楊和黃金的對話，他們直覺陽春白雪是一種極其高檔的豆腐！