第三百二十六章 我會燒菜
2024-06-01 20:45:47
作者: 雲淡風輕
「姐夫,你還會燒菜?」溫澤勝有些吃驚的看著陳凡。
要知道儘管他也很愛自己的老婆姜小玉,而且平時也會常常帶點菜回來,但是卻從來沒有下過廚,因為這是他們老溫家的傳統,男主外、女主內,家裡的家務活之類的,基本上全是女人做的。
「你姐夫他不但會燒菜,而且還燒的一級棒呢,只要吃過他燒的菜的人,沒有一個不想再吃的。」溫碧蓉毫不誇張的說道。
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「大姐,我也相信姐夫很能幹,但是廚藝方面可是騙了人的哦,一會姐夫要是燒的不好吃,那我可要說你吹牛了。」溫澤勝還是有點不相信。
畢竟在他的印象里,像陳凡如此能賺錢的人,又怎會待在廚房裡燒菜呢,每天在外面吃吃大飯店裡的美食還差不多。
這時溫正寧也說道:「阿凡,我們幾個大男人就在外面聊聊天就行了,廚房裡的事情就交給碧蓉她們這些女人就是了。」
他也是擔心陳凡燒不好菜,浪費一些食材是小,丟面子就不好看了,而且陳凡又是一個連辣椒都不碰的人,又怎麼可能做的出符合他們全家人胃口的菜呢!
「沒事的,你們就放心好了,最起碼我會把食物燒熟的,不會讓你們吃生菜的。」陳凡謙虛的說道。
像這種如此簡單就能拉近自己和溫家人關係的機會,他豈能錯過,而且對於擁有凡界廚藝專精技能的他來說,燒幾個菜不過是小菜一碟的事情。
「行吧,那你就去吧!不過要是實在不行的話,可以叫碧蓉來燒的,以前我們也都吃慣了她燒的菜了。」見陳凡執意要去燒菜,溫正寧也沒再阻攔,只是微微的搖了搖頭,有些想不明白,他為什麼非要搶著做菜。
......
陳凡走進廚房,看到余茶花和溫小雪已經把中午燒的菜,基本已都清洗乾淨放在一張桌子上了。
「咦,姐夫你來幹嘛啊,不是叫大姐來燒菜的嗎?」正拿著手機在玩的溫小雪,回頭看見陳凡進來了,便驚訝道。
「你姐說她不想聞到油煙味,中午的菜就由我來燒了。」陳凡笑道。
「你來燒?這怎麼行呢!你可是客人啊,碧蓉不燒就由我來燒就是了。」余茶花說道。
這個新姑爺第一次上門,而且還是第一頓午飯,就讓他一個大男人來燒菜,傳出去怕是要被人笑掉大牙了,所以她連忙就拒絕了。
「媽,沒事的,我也想向大家展示一下我的廚藝,您就給我一個表現的機會吧!」陳凡說完就已經把手上的袖子挽了起來。
「這...」余茶花本還想再說點什麼,卻見陳凡已經從水桶里抓起了一條還在遊動的鱖魚,然後放到邊上的案板上用力一拍,鱖魚就直接暈厥過去了。
隨後他又拿起菜刀,飛快的將魚身上的魚鱗給刮的乾乾淨淨,再輕輕的在魚肚子上一划,將裡面的內臟全部擠了出來,然後再把已經開膛破肚的草魚放到水龍頭下清洗了起來,而整個過程不到短短一分鐘。
看著陳凡如此嫻熟的殺魚動作,余茶花有些驚呆了,哪怕像她這種天天跟廚房打交道的家庭主婦,也沒知道殺過多少條魚了,動作也沒有像他那麼熟練,那麼優美。
「姐夫,你家裡是不是賣魚的啊,而你又剛好天天得幫顧客殺魚的?」溫小雪突然的問道。
她也是被陳凡這一氣呵成的殺魚過程給鎮住了,而且她感覺,他這一整套動作,都可以用藝術兩個字來形容了。
「呵呵,我家是開超市的,跟殺魚不搭邊。」陳凡邊說,邊把已經沖洗乾淨的鱖魚放到了一個大碗裡,然後再在魚身上倒入了少量的黃酒、鹽,均勻塗抹開後,準備醃製一會。
「那你殺魚怎麼殺的這麼厲害啊?」溫小雪刨根問底的說道。
「天生的,沒辦法,你羨慕不來的。」陳凡十分臭美的回道。
「哼,不就是熟能生巧嘛!我看你就是一個妻管嚴,天天被我大姐逼的下廚,所以才會練的這麼一手的好刀工。」溫小雪嬌哼道。
「好了小雪別影響你姐做菜了,你不想看就先出去好了。」余茶花見陳凡已經把煤氣灶打開,並在鍋中倒放了不少的油,準備正式開始做菜了,連忙打斷了她的話。
「吱啦」一聲,陳凡將已經醃製過的鱖魚放進了已經沸騰的油鍋里,並不停的翻動魚身,讓它全身均勻受熱...
「媽,你說姐夫燒出來的菜會不會好菜啊?」溫小雪看著陳凡的表演,有些明知故問道。
「肯定不好吃的,所以一會阿凡燒的菜,你就都別吃了。」余茶花沒好氣的回道。
「媽,我也就隨便問問嘛,你還當真啊!我只是有些想不通,姐夫年紀輕輕的,而且還是一個大男人,怎麼會有這麼好廚藝。」溫小雪討好道。
「是呀,我也有點想不通呢!就他這一手殺魚和燒魚的動作,我是拍馬也趕不上的。」余茶花感嘆道。
先不管最終這道菜的味道如何,就憑陳凡剛才那殺魚的一整套動作,就已經將她給折服了,更不要說,現在鍋里已經傳來了讓人垂涎欲滴的香氣了。
就在余茶花和溫小雪這對母女聊著天,沒幾分種的功夫,陳凡那邊已經開始起鍋了,將已經熟透的鱖魚倒入一個大盤子裡,他又用邊上的胡蘿蔔雕刻了幾朵小花,擺在了盤子的邊緣,讓這道菜看起來更加的亮眼。
「噹噹噹噹,紅燒鱖魚大功告成!兩位女士、小姐請品鑑。」陳凡像耍寶似的將一個盤子,端到了余茶花她們的面前。
「哇,好香,好漂亮啊!」溫小雪忍不住拿起筷子,想要先嘗上一口。
一旁的余茶花二話沒說就把她的手打掉了,並罵道:「沒規矩,就算要吃也要等到上桌了才能吃,現在就偷吃成何體統啊!」
溫小雪這才想起自己失禮了,連忙放下了筷子,有些不好意思再看陳凡。
「媽,沒事的,小雪想先嘗一下,就讓她嘗一下好了,都是一家人,不要緊的。」陳凡也連忙開口說道。
「不行,我要是吃了一口,這道菜的外相就差了,還是等會再嘗吧!」溫小雪自己出言反對道。