第九十五章 豬大腸鹵湯手擀麵

  柳盼兒聽到的時候，哭笑不得，但又十分欣慰。

  至少通過她的努力，家裡的伙食不斷變好。

  柳盼兒吆喝，催促孩子們，「別光想著吃肉，趕緊跑幾圈，然後開始練武！」

  圍在大鐵鍋邊上的幾個孩子聽到柳盼兒的吼聲，趕緊跑走。

  劉氏笑了笑，「三弟妹，我剛剛掀開鍋蓋看了裡面的滷肉的確沒餿，而且味道還特別好。就算是鹵湯，也非常有味道！」

  劉盼也走過來看了看，咽咽口水，「大嫂，早上咱們就吃手擀麵吧！」

  劉氏眉開眼笑，「我也是這麼想的！家裡有買來的白面，和面，擀成細細的麵條，咱們院子裡的紅薯葉子掐一點嫩的，然後在煮過面的湯裡面燙燙，撈在麵條里，再切一點鹵大腸，澆上這個鹵湯，味道美得很啊！」

  

  柳盼兒也頗為期待，劉氏擀的麵條又筋道又好吃，「嫂子，那就這麼做吧！我帶著孩子跑步練武，吃得好，身體才能長得壯。」

  劉氏點頭，「三弟妹，你趕緊去吧，家裡交給我。」

  柳盼兒感謝之後，追著孩子一起跑步。

  柳盼兒帶著孩子，在村子裡跑步，已經成為一景。

  有的小孩子覺得好玩，還跟在李大寶、李蓉等人的身後，嗷嗷亂叫亂跑。

  早上起來之後，周翠花就迫不及待地來到柳盼兒家。

  柳盼兒不在，只有劉氏在。

  周翠花笑著呵呵說：「阿芳娘，你們昨天做的黃豆燜豬蹄，真的太好吃了，沒有腥膻味兒，而且還軟糯彈牙。奶白的湯，鮮香無比。真沒想到醜陋的豬蹄子居然能夠燒出來這麼好吃的東西。自從我婆婆牙齒掉了之後，就沒吃過可口的。昨天晚上，你們送來的那一大碗黃豆燜豬腳，我婆婆吃了一半。平時捨不得吃，也吃不下，昨天可算吃點好的了。我來問問你們，到底是怎麼做的呀？」

  劉氏笑道：「嬸子，我也只是知道大概，但不太清楚！因為三弟妹不僅用了買來的香料，還在樹林裡面找了不少。之前我看三弟妹，是那些普通的葉子，而且還扒樹皮，我還笑話她呢！沒想到原來那些都是可以做菜的香料！」

  周翠花聽到這話更加驚訝，「元青家的真厲害，還能在林子裡面找到做菜的香料！」

  劉氏頗為敬佩地附和著，「那當然，三弟妹跟我們這些鄉下婦人不一樣，她在外面見過大世面的，知道的東西也比咱們多。你看咱們逃荒這一路上，要是沒有三弟妹的提醒和幫助，我們村的人估計還得減少一半，還得四處逃荒，不能下定決心留在南方。」

  周翠花聽到之後，也頗為感慨，「誰說不是呢？這元青家的有見識，咱們聽她的，准沒錯！既然你也不清楚，那待會元青家的回來，我再來問。」

  周翠花要走，劉氏叫了一聲，「嬸子，你等一下，鍋里昨天弟妹做的鹵大腸不錯，我給你端一碗。」

  滿滿一鍋，她們家吃不完。

  劉氏給村長嬸子一些，以後有事，村長一家也能幫她們。

  周翠花搓搓手，眼神瞟向鍋里冒著香氣的鹵大腸，「剛剛我就覺得香，但你們給我們家這麼多的東西，我也不知道還你們什麼禮？」

  劉氏笑笑，「嬸子不用客氣，我們兩家關係好，有什麼重活，你都讓人過來幫忙。我們心中有數呢，嬸子，我給你拿個裝菜的盆子，多給你裝點鹵湯。回家不管是炒菜，還是澆在麵條上，都是極好的。」

  劉氏一邊說，一邊從鍋里挑出來兩截豬大腸，然後又盛了幾大勺子的鹵湯，遞給周翠花。

  周翠花接過來，又是高興，又是感動，「中午我家做餅子，到時候我給你們家也送點過來。」

  總是吃別人不好，得想辦法回報，才能常來常往。

  「行啊，我和三弟妹不跟嬸子客氣。」劉氏笑道，她可以確定，村長一家絕對會喜歡這些滷肉。

  想到那些樹皮，密林里有很多，稍後她們進去再多采一些。

  周翠花端著大碗回來，李太奶奶正在擇菜，大兒媳婦正在擀麵條，二兒媳婦在田裡摘菜，小孩子還沒起呢，呼呼大睡。

  李太奶奶詫異，好奇：「翠花，你端著什麼啊？」

  周翠花把裝著豬大腸的碗放在桌上，笑著說：「娘，這是元青家的做的鹵大腸，聞著可香了。我去那邊問黃豆燜豬蹄怎麼做，但元青家的不在。阿芳娘，就給我裝了這一大碗。哎呦喂，娘，我嘗嘗，好吃嗎？」

  李太奶奶一聽說是柳盼兒做的，頓時來了興致，張開嘴巴，「我嘗嘗。」

  沒牙的李太奶奶，全憑牙床互相摩擦，弄碎鹵大腸。鹵大腸已經燉了這麼長時間，早就變得軟爛。

  鹵大腸特有的鮮香和咸香，更是讓李太奶奶美得眯著眼，等咽下嘴巴里的肉，喜笑顏開，「好吃，比昨天晚上的豬蹄子還香。真沒想到腥臭味那這麼重的豬大腸，還能做得這麼好吃。」

  李太奶奶還用筷子沾了一點鹵湯，又是眼睛一亮，「這湯味道也重，待會澆在麵條上，味道絕對好。」

  因為鹵大腸和鹵湯，讓李村長一家早飯滋味特別好。

  柳盼兒帶著孩子們練武結束，這才回來。

  劉氏已經擀好麵條，燒了一大鍋熱水，就等著柳盼兒帶著孩子回來，就開始下麵條。

  麵條顏色不是很白，但也很筋道。

  劉氏早就把豬大腸切成小塊，盛在碗裡，再放上蔬菜，最後澆一勺滷汁。

  香噴噴的，完美。

  柳盼兒雖然還可以做得更加美味，但缺少作料，只能退而求其次。

  能做出來這樣的味道，柳盼兒已經心滿意足。

  就在他們剛吃好飯，李石匠帶著兩個兒子，抬著石磨送過來。

  因為柳盼兒和劉氏都是年輕媳婦，所以李石匠的媳婦也過來了。為了避嫌，免得被人說閒話。

  李石頭媳婦看到柳盼兒笑著說好：「元青家的，你要的石磨，已經你們做好了。我們當家下了大力氣，打磨得又快又好，就怕耽誤你家使用。」