第16章 啊，我的嘴！

  「縣主，今天的海鮮我都給你放後廚了，你昨天要的紅鱒也一併給你帶來了。」林妙出海抓了這麼多年的魚，抓的最少的就是紅鱒了。

  不過既然陸朝兮想要，她自然要給她抓來。

  「縣主，這紅鱒不管是清蒸還是紅燒都不好吃，所以咱們這邊的酒樓幾乎都不售賣，你到底要它做什麼啊？」

  雖說紅鱒價格不貴，但是買了沒人吃的話也賣不出去，這不就浪費了嗎？

  陸朝兮勾唇笑了笑，神秘的沖她眨了眨眼，「晚點你就知道了。」

  紅鱒又稱作三文魚，在現代最常見的做法就是做成刺身，再配上醬油和芥末，那口感又軟又糯又鮮，簡直不要太好。

  如今這個時代還沒有芥末，不過陸朝兮有特調的料汁，味道一樣可以達到頂級程度。

  陸朝兮看著面前兩大框的三文魚，愉悅地沖一旁的顧沅揚了揚手，「顧沅，幫我把這條紅鱒全部都切成片。」

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  顧沅雖不結陸朝兮的用意，卻也習慣性的上前幹活。

  顧沅的刀功極其乾淨利落，不稍一刻，一條巨大的三文魚全部都切好放在了盤中。

  看著眼前擺了一大桌子的盤子，陸朝兮興奮地將調好的料汁用小碟子裝好，放進了擺盤好的三文魚中間。

  弄完調料之後，陸朝兮揚起雙手拍了拍，「大家都過來一下。」

  在後廚忙活的幾人聞言，都忍不住好奇地湊了過來。

  「這是我研發出來的新菜，三文魚刺身，你們嘗嘗看怎麼樣。」

  幾個掌勺的師父見狀都面露難色，「縣主，這紅鱒入口本就極其難吃，就只是切片不做任何處理烹飪這哪裡能入口啊？」

  林妙也忍不住開口道：「是啊，這若是當做新菜拿出去賣，恐怕沒幾個客人會買帳的。」

  在場的所有人，除了陸朝兮和顧沅，幾乎都不敢上前嘗試這口。

  陸朝兮見狀，也忍不住有些氣餒。

  陡然讓他們嘗試新鮮事物，確實會難以接受，她不想勉強他們。

  就在這時，顧沅拿起了一旁的筷子，夾起了一片橘紅色的魚肉片，放進料汁中沾了下，然後遞到了口中。

  魚片入口便是順滑飽滿的口感，肉質細膩鮮美，不會過於乾燥，既有魚腥的味道，又不會過於粘膩，讓他真真切切地感受到肉質的精緻和優美。

  顧沅被這鮮美的味道給震驚到了，「這紅鱒僅僅只是切片蘸料竟然能這麼好吃。」

  顧沅此話一出，其他人將信將疑地湊了過去，拿起筷子都夾起了肉片。

  「軟嫩鮮香，肥而不膩，沒想到這紅鱒的味道竟然這般美味！」

  「這口感軟糯無比，不蘸料的話竟還有一絲香甜，難不成我們之前都搞錯了紅鱒的做法？」

  陸朝兮笑著點了點頭，「紅鱒肉質鮮嫩，本就不同於其他的魚類，若是用作其他的法子來烹飪的話，只會破壞了這肉質的鮮美，反倒是這返璞歸真的方法才能將紅鱒的優點發揮出來，如此就是你們見到的這份三文魚刺身了。」

  「縣主，方才實在是我們小人之見了，沒想到這世間還有這般簡單卻又美味的菜餚。」

  「既然都覺得好吃，那咱們今天就主打這份刺身，凡事店內哪桌消費滿十兩的，都送一份三文魚刺身！」

  勝在如今的三文魚不貴，陸朝兮送還是送得起的，她現在要做的就是要在這裡徹底打響他們酒樓的名聲。

  陸朝兮剛吩咐完所有的事情，就聽到酒樓大堂那邊傳來了一陣嘈雜的聲音。

  不多時，陳止就從外面跑了過來，氣喘吁吁地說道：「縣主，二樓雅間有位公子，點名要吃您做的海鮮飯，還說讓您做好了親自端過去給他。」

  經過這幾天的宣傳，她的海鮮飯的名頭已經打響了，所以為海鮮飯慕名而來的人不在少數。

  陸朝兮心下雖有些疑惑這人的要求，手上的動作卻也沒耽擱，「你去跟那位客人說，一盞茶之後便給他送去。」

  陸朝兮將海鮮飯的材料備好之後，便開始烹飪。

  五分鐘之後，鮮香美味的海鮮飯就出鍋了。

  陸朝兮端了一份海鮮飯，又讓顧沅拿了一份三文魚刺身，準備一起給那位雅間的客人送過去。

  「叩叩叩……」

  敲門聲響起，坐在雅間的青衣男子低聲淡淡開口：「進。」

  陸朝兮推門而入，將手中的海鮮飯放在了青衣男子面前，「這位公子，這份就是我們酒樓的招牌海鮮飯，方才讓您久等了，這是我們酒樓另外贈送的三文魚刺身，搭配其中的料汁，味道會更美味，您可以嘗嘗。」

  青衣男子見陸朝兮態度不錯，便勾了勾唇，伸手指了指桌上的茶壺，「幫我倒杯茶。」

  跟在後面的陳止見狀，連忙上前陪笑道：「公子，這位是我們酒樓的東家，倒茶這種小事還是我來吧。」

  陳止的手剛要碰上茶壺，青衣男子的臉色瞬間就沉了下來。

  「我說了，讓她來，你聽不懂嗎？還是說，你們酒樓的東家就高人一等了？」

  說罷，青衣男子從袖口處拿出了一錠銀子，重重的拍在了桌上，「十兩，夠讓你們東家給我倒杯茶了吧？」

  「你！」顧沅眼冒火光，恨不得一腳踹他臉上去，有錢怎麼了？有錢就可以為所欲為了嗎？

  陸朝兮眉頭微不可察地皺了一下，總覺得此人有些來者不善，她伸手攔住了顧沅，沖他搖了搖頭，讓他別輕舉妄動。

  陸朝兮將那十兩收入囊中，巧笑嫣然地走上前，替他斟茶倒水。

  一杯茶水放到他的面前，陸朝兮溫聲笑道：「公子可滿意了？」

  青衣男子不屑地瞥了顧沅一眼，冷嘲熱諷道：「還是你這東家會做事，不像這手底下的人，沒點眼力見。」

  顧沅咬了咬牙沒做聲，硬是咽下了這口氣。

  他不是怕了這人，只是不想連累了陸朝兮。

  青衣男子說罷，便拿起茶杯親啄了一口，土突然，他高聲痛呼了一聲。

  「啊！我的嘴！」

  陸朝兮暗道不好，剛才她就覺得這人不對勁，果然就開始整么蛾子了。