第四十集(4)
2024-05-31 09:54:31
作者: 夢遊乾坤
狐妖見狀,勸道:「這可是狼肉誒,你這一輩子要不是遇上我,估計都沒有機會吃的,再說了,我做得這麼辛苦,所以你多少也吃一點嘛,不然姐姐可就生氣了。」小白兔不知她在說什麼鬼話,只要是狼肉靠近她嘴巴,她就會把頭側向一邊。狐妖勸了幾次都見小白兔死活不吃,道:「真是的,不吃算了。」將她放在地上,兔子受驚,撒腿就跑。
狐妖道一句:「忘恩負義的小傢伙,下次不理你了。」有開始啃食自己「精心」製作的烤狼肉。
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此時太陽已經開始西下,天山之巔,楊過正準備帶著小龍女等人,一行人浩浩蕩蕩的出去狩獵,好回來準備晚餐。剛走出洞口就見賀陵等三人走了過來,賀陵和范弈城二人手中提著一隻半大的野豬,已經一動不動,顯然是被打死了。夏玄雪跟在他們的身後,手中提著一個竹籃,裡面裝的都是金黃色的柿子。
賀陵笑道:「看來我們來的真是時候,晚一些就遇不上你們了。」
楊過見三聖帶著一隻野豬過來,有些疑惑,問道:「你們來就來了,怎麼。還帶上禮物呢!」賀陵道:「昨天吃了你們做的美味,今日還意猶未盡,所以特意來拜師學藝的,希望龍姑娘能教教我們怎麼做美味的烤肉。」
小龍女笑道:「你們搞錯了,昨天吃的那烤全羊可不是我做的。」一指紫焉和小桃紅道:「都是她們的功勞。」
「哦……原來是紫焉妹妹你們做的呀!」夏玄雪贊道:「看不出你們年紀輕輕,竟然有這般廚藝,真是了得啊!」紫焉笑道:「我們兩姐妹這點廚藝算得了什麼,若是論廚藝,我楊大哥可不知道高出我們多少倍呢,我們跟著他這麼久,也不過是學到一些皮毛而已。」
「啊……」三聖大驚,原來楊過才是真正的高手。夏玄雪道:「楊兄弟,你也太了不起了,不但武功獨步天下,竟然還藏著這麼一手,難怪天下間的美女都為你傾倒。」范奕城道:「楊兄弟,你當真會做吃的?我看肯定不會,一個大男人怎麼會做吃的,而且做的那麼好,一定是妹子們故意吹捧,在你臉上貼金。」
楊過笑道:「雖然沒有她們所說的那麼誇張,不過這烤肉的做法確實是我教她們的。」范奕城還是搖搖頭,道:「我還是難以相信,這樣吧,你當著我們的面露一手,我老范就真的是心服口服了,倘若是真的,我從此任你差遣,絕無二話。」賀陵道:「二兄弟,你怎麼又犯老毛病了。」楊過道:「范大哥,此話可當真,你可要想清楚了,君無戲言哦!」范奕城猶豫了片刻,道:「君無戲言,不過楊兄弟要是吹牛的,那可要答應我三個條件,放心,絕不會違背良心道義的。」
楊過合掌道:「成交!」又對崑崙道:「崑崙,準備柴火。」崑崙應了一聲:「是,師傅。」隨即跑回洞內,洞內的石室很多,崑崙平時在裡面存放了很多木材,每當要用的時候,也比較方便。
楊過對紫焉和小桃紅道:「二位妹妹,你們去打一些清水過來吧!」二女應了一聲,轉身離去。楊過又道:「龍兒,把小刀給我。」
接過小刀後,楊過對三聖說道:「做吃的可是一門大學問,並不是三言兩語就能夠說得清楚,不同的食材,做法也是不一樣的,就像昨天我們吃的烤全羊,整隻一起烤,吃起來油而不膩,但是這頭豬就不一樣了,豬肉一般較肥,不適合烤整隻,最好把皮和表面的一層肥肉去掉,只取瘦肉。內臟的話適合燉來吃,炒來吃,不適合燒烤。」
楊過一邊解說,一邊向眾人展示他的刀技,一把半尺來長的短刀在他手中呼呼的旋轉著,只見他動作迅速,出刀乾淨利落,一刀就將豬頭平整的切了下來,接著就是沿著肚子一刀,一分為二,裡面的內臟,肥肉,皮毛,統統不要,讓崑崙拿去扔掉。
此時,平整的木板上就只剩下兩大塊瘦肉,楊過用紫焉二女打來的水將肉清洗了幾遍,道:「崑崙升火,龍兒你去將調味包拿來。」
又對三聖道:「接下來可是重點了。」只見他快速的操作著手中的短刀,木板上響起一陣快節奏的敲擊聲,一會兒的功夫,兩大塊肉已經變成一堆大小相同的小肉片。
紫焉早就準備了十隻乾淨的細木,楊將肉插在上面,每串都有十塊小肉片。開始在過上慢慢的翻轉著燒烤。楊過道:「這火勢也是要講究的。火太大了容易將肉的外層燒焦,火勢太小了,烤出來的味道也不好吃。」
烤了一會,這才傳出淡淡的肉香。范奕城道:「楊兄弟,你那肉都快烤熟了,可這聞起來也不怎麼好吃啊,是不是食材不好的原因呢!」心裡暗自得意,楊過啊楊過,這次你恐怕難以接受我的三個要求了,誰讓你喜歡吹牛說大話,還一套一套的,說得像真的一樣,我都差點相信了。
楊過道:「別急,心急的人是吃不到最美味的燒烤的。」說著他將包里的特製的調料粉,鹽巴等等均勻的灑在肉串上,一股無法形容的肉香味立即蔓延開來,三聖何時想像得到這香味會有這麼誘人,本能的咽了咽口水。夏玄雪道:「楊兄弟,可以吃了嗎?」楊過道:「還差最後一道工序。」他有將辣椒粉,花椒粉灑在肉串上面,飄出來的香味就更加誘人了。別說是三聖她們,就連崑崙等人也是迫不及待的想要開動了。
楊過再次翻轉了兩下,將肉串從火堆移開,道:「大功告成,崑崙去拿酒碗過來,有美味還得配上美酒才行啊。」
「是,師傅!」崑崙應了一聲,快速的向著洞內跑去。
眾人則圍坐在一起,等著楊過的烤肉串,崑崙速度極快,很快便拿了幾壇酒和幾個大碗過來,給眾人都滿上一碗酒,酒香加肉香遠遠的飄了出去。