第37章 做藥酒
2024-05-30 19:02:00
作者: 夏橙有點甜
三人告別了伯父之後,便回到了沈家小院兒。
沈父在屋子裡就聞到了那濃烈的酒香味,從屋子裡走了出來。
「雲峰,你買了酒不跟你爹說,是不是準備私藏。」
「爹,這酒本來就是給咱爺倆兒買的,你和我一人一瓶,你看怎樣?」沈雲峰說著正欲給沈父遞一瓶酒。
哈哈哈哈……小院裡傳來了沈父難得的爽朗的笑,粗糙的有些皺紋的臉上都是滿足的神情。
「爹,其實,這酒並不是買來喝的,這酒是雲瑤買來準備做藥酒的。」她有些尷尬地說著,一方面不想掃他們的興致,另一方面她必須告訴他們這酒的真實的用途。
在眾人疑惑的眼神之下,沈雲瑤緩緩道來——
所謂的藥酒,顧名思義,就是草藥與酒混合而成,酒中放入草藥,釀製而成,將草藥放入酒中,可以大大減弱草藥的苦,從而得到治病的作用,藥酒和藥丸其實是同一種用途的東西。
「那,這藥酒做了有什麼用嗎?咱們家的人目前並沒有人得病。」沈母聽完沈雲瑤的問題,率先問出了一個現實的問題。
「娘,不是我們自己喝,我們可以像藥丸一樣賣啊,這個不太平的年頭,多賺點銀子總歸是沒錯的。」沈雲瑤的話雖說說得通俗易懂,但是十分在理,引得眾人紛紛同意。
就連最開始對於那十里香鋪子的酒十分饞涎欲滴的沈雲峰也欣然同意了。
「雲峰哥,你去給賢表哥和二狗說一聲,就是咱們四個人明天早上一大早去山上才野菊花,我有用處。」沈雲瑤見哥哥終於同意,於是囑咐道。
哥哥很爽快的應了下來。他們這次仍然是像往常一樣去經常采草藥的後山采野菊花,一來後山離村里近,二來後山的草藥一向多,相信能在那裡找到野菊花的。
次日清晨時分,他們三人來到了約定的村中央的地方,結伴朝後山走去。
由於前些日子的水災,這幾個人已經有一段日子沒有聚在一起了,二狗還是像之前一樣咋咋呼呼,賢表哥還是像之前一樣沉默好學。
「雲瑤姐,你還沒告訴我和賢表哥這次去采野菊花是有什麼用途,難不成你想在你家附近種菊花嗎?」二狗說完就是一陣哈哈大笑。
「別亂說,我採菊花是做藥酒,,什麼種菊花!」沈雲瑤輕輕拍了一下他的頭,佯裝數落他一般地說。
賢表哥在後面默不作聲,但是一直在注意著草地上,有沒有沈雲瑤需要的野菊花。
「雲瑤妹妹,你們快過來,這裡有好大的一片野菊花的地。」沈雲峰走得快,因此他率先在前面發現了那野菊花。
沈雲瑤聽到這話,也就不在和二狗說笑了,一個人徑直走到了雲峰哥拿里,同時也拿去了她的小鋤頭和竹筐。
二狗和賢表哥尾隨其後,幾個人拿著工具采著野菊花……很快他們就采夠了沈雲瑤做藥酒需要的野菊花。
見時間還早,他們幾個人又采了一些常用的草藥。
「啊!哥哥,有蛇!」沈雲瑤采草藥的時候突然發現草叢中有什麼又細又長的綠油油的動物爬了出來,定睛一看,居然是蛇。
沈雲峰聽到的妹妹的聲音,扔下了手中的工具,從地上掄起了一把鋤頭,朝著蛇砍去,瞬間那蛇的血飛濺而出,蛇的身子一分為二。
「雲瑤,你沒事吧?」沈雲峰轉頭去問身後的妹妹。
二狗和賢表哥也也走上前來
「我沒事,咱們快回去吧,這個時節,經常有草蛇出沒。」
幾個人朝著沈家的方向走了去,賢表哥和二狗好奇那藥酒到底是怎麼做,因此虛心地請教著沈雲瑤,而沈雲瑤也在耐心地為他們解答。
待到幾人回到沈家之後,沈雲瑤在廚房裡找來了一個黑色的空罈子,準備將藥酒製作在那裡面。
她又取出了需要的藥材,將那些藥材洗乾淨,然後晾乾,賢表哥他們也在一旁幫忙。
然後將晾乾的藥材放入了洗乾淨的罈子裡面,將上次在鎮子上買的滿滿兩大瓶十里香的酒全都倒了進去。
最後撒上了剛剛在後山采的野菊花的花瓣,做完這一切蓋上了蓋子。
「現在這就完事了,因為酒裡面浸泡了藥材,得把這些藥材全部浸泡充分,才能發揮藥酒的功效。」她做完了那一切,對賢表哥和二狗他們講解著這些。
「那,這藥材得浸泡多少天呀?」沈雲峰問出了一個十分現實的問題。
「十天。」沈雲瑤有些無奈地告訴他們,但是沒有誰比她更清楚,如果這藥酒不浸泡夠時間的話,那藥材沒有浸泡得充分,最後的結果就是藥酒沒有一點兒的功效。
二狗聽到沈雲瑤說了十天之後,表現得就明顯有些不耐煩了,不過沒有說什麼。
賢表哥則是一直跟在沈雲瑤的身後問她各種問題:「雲瑤妹妹,那這藥酒到底有什麼功效呢?做好了能不能分我家兩碗?」
「哈哈哈哈。」沈雲瑤不禁被賢表哥問的問題逗笑了,她回過神來之後又細說道:「表哥,這藥酒的作用就是十二個字——寧神靜氣,強身健體,緩解疾病。」
她這話一出,眾人對她紛紛投來了各種崇拜的眼神。
賢表哥和二狗見快到了午飯的時間,想到家中還有爹娘等著自己,於是告別了沈雲峰二人,回到了家中。
「雲瑤,你這藥酒可是做好了?」沈父從田裡扛著鋤頭回來之後,看到院中放著的黑色罈子,後知後覺地問道。
「對呀,做完了,只等它在陰涼地放夠十天就算是真正地做好了。」沈雲瑤有些俏皮地說。
「雲峰,你看你一個二十多歲的小伙子,怎麼連你妹妹都不如,你看你妹妹多能幹。」沈父在數落沈雲峰的時候還不忘誇獎雲瑤。
小院裡傳來了一陣歡笑的聲音,惹得在廚房做飯的沈母都不禁偷偷笑了起來,鍋蓋冒起了蒸汽竟然都沒能發現。