第四十六章 挫折
2024-05-30 18:44:48
作者: 錦裕
野椒紅潤,香冽,勁辣。
幾個人打幾個噴嚏,口水橫流。
「今晚把菌子洗乾淨,晾乾水分,明天可以熬肉醬。」沈明棠用鍋蓋,壓在盆上,一轉身看見老頭兒眼冒綠光的盯著辣椒盆,「不許偷吃,明天給你一罈子肉醬。」
老頭兒一臉幽怨,蔫巴巴地回屋。
謝沅和謝茯苓眼睛冒光,幾乎可以預見,這肉醬能掙大錢。
——
翌日,天蒙蒙亮,一家人起來,各自忙碌開。
沈明棠將五花肉、菌子切丁,其他配料切末,熱油加香料、肉丁煸炒,放蔥姜蒜末、豆醬等調料,添入菌子和紅油辣子,小火煸炒。
鍋里慢慢咕嘟著,菌子的香味融入辣味里,形成一種霸道勾人的香味兒,被清風吹送蔓延開,鄰里聞著香味全都探出頭來,伸長脖子望向謝家,好奇煮的啥好吃的,手裡的窩窩頭,變得乾巴巴的,難以下咽。
沈明棠用白酒、米酒、白米粉等材料做了料,添進食物里,能夠保存一個月不變味。
老頭兒捧著碗,蹲在廚房門口,等沈明棠賞他一罈子肉醬。
謝沅和謝茯苓饞的不行,等一鍋紅汪汪的肉醬晾涼,裝進用沸水煮過一遍的罈子里,一共十壇肉醬。
剩下的裝進碗裡,給大家解饞。
「太好吃了,一定能賣很多錢!」謝茯苓灌一大碗水,辣紅了嘴,吃過癮,一臉滿足。
謝沅辣的眼睛鼻子都是紅的,點了點頭,很認同道:「肉醬開始吃很辣,越辣越過癮,越停不下來,特別好吃。」
謝茯苓又道:「大嫂,二姐在家裡幫娘收山貨,我陪你去鎮上賣吧!」
「不用了,你陪我去鎮上,然後去相看師父,等得空我帶你拜師。」沈明棠將肉醬裝進竹簍里,鋪上一塊粗布蓋上。
謝茯苓背上竹簍,跟沈明棠一起去鎮上。
到村口聽見張母撕心裂肺的哭聲,幾個壯漢抬著張三回來,從鄉鄰指指點點的話里,得知張三變成一個殘廢,謝茯苓很吃驚,隨即滿臉喜色。
「善有善報,惡有惡報。這不,張三遭報應了!」
沈明棠笑了笑,沒有說話。
昨天謝裴之沒回家,他是忙著做生意嗎?
沈明棠對他目前的事情一無所知。
到鎮子上,謝茯苓與沈明棠分開走。
沈明棠去鎮上生意最好的酒樓。
跑堂熱情的迎上來:「客官,打尖還是住店?」
「我找你們掌柜,想跟他做一樁買賣。」沈明棠打量酒樓,現在快過去早飯的點,仍舊還有很多客人。
跑堂的笑容淡下來,將她帶到櫃檯。
「劉掌柜,小娘子想跟您談一筆買賣。」
劉掌柜放下帳本,看向沈明棠:「什麼買賣?」
「我自己熬了肉醬,裝進罈子里,專門供應給遠行的客官,一罈子能吃七八天的量,能夠保存一個月不變味。您這兒生意好,很多外來做生意的,押鏢的,都在這兒歇腳。我把肉醬賣給您,您再賣給他們,或者我將肉醬放您這兒買,利潤按照三七開。」沈明棠取下竹簍,剛剛將肉醬拿出來,就被劉掌柜打斷。
「我這兒生意好的忙不過來,不差這點小錢。」劉掌柜臉拉下來,讓小二將沈明棠轟走。
遠行的這些客人,會在店裡要幾個菜,路上能吃個一兩天,賣一個破肉醬,他得少掙多少錢?
「你快走,別耽誤我們家做生意。」
沈明棠被跑堂的推搡出去,撞上進門的客人,手裡的肉醬罈子「啪」地砸碎在地上,瞬間香氣四溢。