第62章 充值VIP

  雖然在酒樓忙了一天，但陳掌柜將賞錢發放給這些人時，一個個都眉開眼笑的，仿佛疲累都消失了，還能擼起袖子在幹下去。

  除了看酒樓的人，陳掌柜讓其他人都早早的回去了，明天繼續做活動，人應該不會少，所以他們還得幹活，就不在耽誤晚上的時間。

  林瞻就等在門口，許小夕一出門就上了馬車，雖然馬車買的貴，但累了一天了，坐上去還是挺舒服的。

  林瞻知道她累，回去的路上也沒多說什麼。

  現在的一切都走上了正軌，吳翠紅的小鋪子開了起來，福瑞酒樓重新開業的情況也還不錯，許小夕睡覺都安穩了不少。

  從前老惦記著家裡幾個反派，生怕因為沒錢而虧待了他們，導致他們走上了歧途，但現在就不一樣了。

  錢雖然不能解決所有事情，但能解決大部分的事情，這就足夠了。

  許小夕太累了，一覺醒來便是天明，在家裡吃過早飯就要去酒樓忙，每天的時間都很緊張，所以吳翠紅和家裡的孩子也儘量不打擾她。

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  福瑞酒樓連續做活動做了三天，三天的淨收入幾乎是從前一個多月的純利潤，而且每一天都高朋滿座，里里外外都是人，陳掌柜不得不重新招夥計。

  但許小夕知道現在並非是高興的時候，明天便不再做活動了，所以明天的淨收入才是最真實的。

  許小夕不動聲色的算帳，從後廚到前廳，樣樣都疏離的井井有條。

  從前那些對她懼怕又不滿的下人也開始對她改觀，只要他們在這裡遵守規矩，老老實實幹活不偷懶，許小夕非但不會針對他們，還會給他們額外的銀子做獎金。

  這年頭掙銀子多不容易啊，哪家老闆都恨不得是周扒皮，給一個人的錢，讓人干兩個人的活，就這還摳摳搜搜的，恨不得在剋扣一點銀子下來。

  眾人意識到許小夕的福利好，所以沒人敢跟她對著幹，之前有點小心思的人也在眾人的監督下不敢在做小動作。

  第四天，贈送菜品的活動結束，價錢恢復了原樣，一樓二樓依舊人很多。

  許小夕特地吩咐過招呼客人的店小二，讓他們在客人點菜錢就說清楚規則，並且說清楚價格，顧客確認了在點菜。

  重新整頓福瑞酒樓後，許小夕命人用油封的紙張做了很多份菜單，上面標註了菜名和價錢，顧客看了一眼就知道自己這一頓大概需要花多少銀子。

  在現代，這是司空見慣的事，而且隨著時代的發展，還推出了手機點餐，這樣顧客在點完單之後在手機上就能看到總額，還能立刻買單，還能有效減免逃單。

  但在這裡，所有的酒樓都是在櫃檯前放上菜牌子，而且只有少許幾樣菜，大多數顧客都只能點牛羊肉和招牌菜，很少能見到其他的菜品。

  饒是福瑞酒樓，菜品也只比別家多了幾道的而已。

  但這次修繕後，許小夕製作的菜單子上有五六十道菜，上至湯鍋下至小菜，樣樣齊全，選擇品類也很多。

  有很多客人嘗過一些菜之後，來的第二次就會點其他不同的菜，還有發誓要將菜單的菜全都吃完。

  針對這一類的顧客，許小夕就讓人辦了VIP會員，充值十兩銀子，除了當天贈送菜品，日後每次來都會贈送菜品，並且所有菜品打九折。

  以此類推，充值五十兩，所有菜品打八五折，一百兩往上八折。

  二百兩往上免單一次，所有菜品七折，而且還是終身制，不管福瑞酒樓出了什麼新的菜品，都享受七折優惠。

  而且只要在城內，他們只要在來福瑞酒樓說要吃什麼菜，他們還可以送菜上門。

  這種算法，讓陳掌柜心驚，看似所有的菜品都在做活動不合算，但從長遠來看，福瑞客棧根本不缺客源。

  但陳掌柜也很擔心，因為充值這件事沒有人幹過，所以一聽這麼些銀子，就怕沒人願意。

  許小夕看著陳掌柜道，「這件事交給我，我會和他們講清楚的。」

  陳掌柜想了想，還是跟她一道去了三樓雅間。

  因為許小夕態度誠懇，而且碰上了一個大客戶，很爽快的就充值了二百兩。

  陳掌柜看的直瞪眼睛，他還從沒見過這種賺錢的法子呢。

  不不不，這不是賺錢，這分明是撈金。

  難怪許小夕能承諾公子那樣的大話，別說酒樓了，就是許小夕這個人，分明就是一桌金山啊。

  陳掌柜收錢收的高興，但這時牛二強又來了。

  一看到牛二強，陳掌柜的臉色就變了，許小夕見他神情不對，就問道，「陳掌柜，出什麼事了？」

  陳掌柜看了她一眼，然後將她拉到雅間外面，同時也招呼牛二強過來。

  沒等二強開口，他直接問道，「二強，是不是王琛又來找事了？」

  牛二強點頭，「不是王琛，而是一個排隊進來的顧客，點了菜單上的菜非說不好吃，非要點從前福瑞客棧的招牌菜，我們跟他解釋過了，可他不聽啊。」

  說著，牛二強又道，「掌柜的，王琛也坐在一邊，」

  陳掌柜很詫異，「王琛怎麼進來的？」

  「排著隊進來的唄！」牛二強一臉無奈的樣子。

  他們福瑞酒樓是迎客的，那王琛說他來吃飯，總不能把人往外攆吧，而且外頭還站了好多人呢。

  真要往外攆，都不夠丟人的。

  這時，牛二強又道，「陳掌柜，我瞧著王琛和那個點招牌菜的顧客沒進門之前老遠就在交頭接耳的，估計他們是一夥的。」

  陳掌柜一聽這話，一臉的氣憤，這個王琛果然是來搗亂的。

  他立刻朝著許小夕說道，「許老闆，這件事我去處理，您別管了，他上回就來搗過一次亂，後來讓我給擠兌走了。」

  「沒有想到上次不成，今天還來，從前怎麼沒發現，他這個人怎麼能這麼不要臉？」

  許小夕臉色平靜，隨口問了一句，「這個王琛，現在在什麼地方幹活？」

  陳掌柜一聽這話，嗤笑一聲道，「就他？本事不大，脾氣不小，除了福瑞酒樓，誰用得起這樣的大爺？」

  許小夕道，「看看他鬧事到底想幹什麼？如果是想回福瑞酒樓做事，就告訴他死心吧。」

  「在鬧大了，直接送官府。」