第四百一十三章 食不厭精

  桂香抿嘴笑道：「就在桌上呢，您猜猜是哪一樣？」

  就在桌上？

  青蘿的眼睛盯住了那個圓圓的大南瓜，伸手就要去拿。

  「哎呀仔細燙著手！」桂香慌忙攔住她的爪子，嗔道，「燙了手，明兒連筆也拿不起來，看你還怎麼寫字！」

  青蘿晃著腳，仰著臉笑的像個孩子：「有四管家和六管家在，別說寫字，我連筆都不用拿哩。」

  林四笑笑，也和榮成一起坐到下首去。

  素心見他們來，特意又去拿了壇好酒來。

  「咦，今天是什麼好日子，又是喝酒又是吃肉？」陳香雪穿著件華麗的裙子，如弱風扶柳，慢悠悠走進來。

  「你的腿倒長，沒吃的話，一起來嘗點？」青蘿笑道。

  現在衙門裡人人都知道陳香雪是土豪，吃的用的全都是外頭運來的，最頂尖的東西。

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  所以雖然她暫住在青蘿這裡，卻從來沒跟青蘿她們一起吃過飯。

  她停在門口，伸長脖子朝桌上看了看，搖頭：「沒有特別的嘛，不吃。」

  「不吃算了，我們自己吃。」青蘿招呼素心和桂香，「你們也坐下一起吃。」

  桂香看了眼榮成，微微紅了臉。搖搖頭：「不了，小姐你們吃，我在旁伺候著。」

  她不吃，素心也自然不可能坐到桌上去，乾脆也在旁伺候。

  「小姐不是找蜀黍米嗎？您看這裡——」

  素心笑著把南瓜的蓋子揭開，立即冒起一陣熱騰騰的霧氣。

  霧氣過後，裡面一團雪白晶瑩的米飯出現在眼前。

  每一粒都散發著柔和的光澤，當真如同一粒粒珍珠堆砌在一起，顯得誘人極了。

  「這是什麼？」榮成直了眼。

  他也算是名大廚，有名的食材也不知見過多少。卻從未見過比如晶瑩剔透的米飯。

  素心一臉得意：「這是按小姐說的法子做的，小姐看看是不是您說的那樣？」

  「我只是讓你蒸熟，可沒教你這種花樣啊……」青蘿也有些吃驚，用勺子挖一勺，放進碗裡，嘗了一口。

  素心緊張問：「怎麼樣？」

  連陳香雪也伸長脖子看。

  因為即便是她，也沒見過那種食物。

  青蘿細細咀嚼了一會，雖然口感有些糙，比不上大米，但很有韌勁，混合了南瓜的香甜味道，還是十分美味的。

  她放下筷子，搖搖頭。

  「做的不好吃嗎？」素心有些失望。

  「不是。」青蘿笑道，「是你做的太精細了。四管家，榮大哥，你們也嘗嘗看。」

  素心早已經分別盛了兩份，放在林四和榮成面前。

  他們分別嘗了嘗，點頭：「很好吃啊，這是什麼？」

  青蘿解釋：「就是山坡上長得一種高粱米，哦，當地人叫做蜀黍，他們一般都是拿來餵牛的。」

  榮成吃驚：「他們拿這個餵牛？」

  這晶瑩剔透如貢品的飯粒，綿軟香甜，人都吃不到，居然餵給牛吃。

  那七里村的百姓是有多富裕？難道他們天天吃大米飯和白面饅頭？

  「反正那天馮乙把東西送過來的時候就說了，他們村里拿這個餵牛，還嫌棄拉傷牛胃呢……」素心嘀咕，「不過他們好像是直接拿草杆子喂，沒把米粒弄出來。要不是小姐告訴我，我也沒想到這個能當飯吃呢。」

  榮成無言。

  青蘿笑道：「榮大哥覺得驚訝，是因為你把這個蜀黍做的太精細。普通人家能填飽肚子就不錯，誰會這麼做飯？拿南瓜陪著，裡面是不是還加了蜂蜜和銀耳？」

  素心得意：「小姐吃出來了？」

  這丫頭在林府里長大，見慣了各種山珍海味，林府那種人家，吃個饅頭還要搞出八十種花樣呢。

  所以素心做飯就是講究精緻，就這一把不值錢的高粱米，她都能放在南瓜里蒸熟，然後把昂貴的蜂蜜銀耳當調料。

  普通百姓誰家這麼吃飯？

  這和青蘿想要嘗嘗蜀黍米原本味道的想法，完全是背道而馳了。

  「這個蜀黍米還有嗎？」她問素心。

  素心興致勃勃點頭：「還有許多呢，小姐還吃嗎？我又想了一個新的做法……」

  「打住！」青蘿忙打斷她，「你的奇思妙想等等再發揮，先按我說的方法做。」

  素心洗耳恭聽：「小姐想怎麼吃？」

  每次青蘿想出的做食物的法子，都讓她大開眼界。素心幾乎愛上了她的定期講課。

  青蘿：「你把剩下的所有蜀黍米，都放在大鍋里蒸熟，記住，不要放任何調料，就當做是白米飯那樣蒸熟，聽懂沒？」

  「沒問題，然後咧？」素心快活的點頭。

  「完了。」

  「完了……啊？」素心呆萌看著她，沒有反應過來。

  青蘿敲她腦門：「就是最簡單的蒸熟，去吧！」

  「哦哦……」素心一頭霧水的去了。

  這對她來說，簡直就是大材小用，不一會，她就卷著袖子跑進來，說已經做好了。

  青蘿點頭：「榮成，把黃捕頭叫來。」

  這些衙役凡事沒有成家的，晌午都是隨意吃一些。他們的俸祿有限，聽黃捕頭說已經好幾個月沒發了，估計也還挺艱難的。

  果然黃捕頭手裡捧著倆窩窩頭就跑來了。

  青蘿看了眼他手裡黑乎乎的窩頭，問他：「你們吃過了？」

  「正要準備吃呢，大人是不是要出門？我去讓他們準備。」

  「不是，你讓他們先別吃，我讓素心做了些吃的，想拿給他們嘗嘗，看合不合胃口。」

  「大人請吃飯？」黃捕頭樂的直接把窩頭揣懷裡，「我這就讓他們閉嘴去！」

  一共有十來個衙役，按照青蘿的吩咐，桂香去找了藍邊的大瓷碗，把蜀黍米飯盛到碗裡。

  素心嘗了一口，覺得太糙了，皺眉道：「小姐，就這麼吃？要不要我去做幾個菜？」

  青蘿搖頭：「不用，你去把做菜剩的豬油拿來，哦還有醬油也要。」

  等她拿來，青蘿親自動手，把豬油拌到蜀黍米飯里，然後再澆上一點醬油。

  一大碗飯，熱騰騰冒著熱氣，散發著豬油和醬油的香味。

  引的陳香雪都咽了口口水。

  「小姐，您要的東西——」這時桂香也舉著一個大托盤過來，上面放著水嫩的大蔥，小黃瓜和蘸醬。

  青蘿滿意點頭：「走，送飯去！」