第171章 冬日暖陽
2024-05-30 14:04:25
作者: 五味子1
大年三十程吟雪在家裡忙了一天,做各種吃的,除了炸酥肉、熬湯圓餡兒外,還炒了一些五香瓜子和五香花生米。
生葵花籽用清水洗淨放入鍋中,放入生薑片、八角、桂皮、甘草等香料、適量鹽和糖,小火熬煮熟後關火燜一陣等入味兒撈起晾乾,再用食鹽一起翻炒至焦香、乾脆。
五香花生米則是生花生米加入香料、五香粉、適量糖,加開水浸泡至入味,撈起瀝乾用食鹽翻炒至酥脆即可。
五香瓜子和花生炒製得很香,四周鄰居都知道程吟雪又在做好吃的了。
晾涼後程吟雪讓周三妹用筲箕裝了一些挨著請鄰居們品嘗。
剩下的做明天的節禮送喬主任、孟校長她們。
下午三點多鐘,帶著周三妹去食堂打菜回來,周致遠也剛到家一會兒。
在衛生間洗臉洗頭,一路上風塵僕僕的,身上頭上全是塵土。
兒子站在衛生間門口,守著爸爸洗臉洗頭,耐心等著爸爸一會兒舉高高,嘴裡時不時喊著『爸爸、爸爸』。
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周致遠也是很有耐煩心的應著,小傢伙見爸爸回應,就不停地叫著,開心的『咯咯咯』直笑。
終於等到爸爸收拾乾淨,興奮地舉起手臂讓爸爸抱抱,舉高高。
父子倆樂呵呵地瘋了好一陣,直到程吟雪喊吃飯了才停下。
兒子粘爸爸,要爸爸抱著坐,周致遠樂滋滋把兒子放在懷裡,難得兒子這麼粘人,兒子不小心把菜湯撒在自己身上也不生氣。
前世兒子不粘周致遠,帶著來部隊探親時,兒子剛滿周歲,不要爸爸抱,有些懼怕他,走到哪裡都只要媽媽。
晚上睡覺,兒子擠在夫妻倆中間,一會兒看看左邊的媽媽,一會兒又看看右邊的爸爸,覺得自己是世界上最幸福的崽,
拉著爸爸、媽媽的手放自己胸前,兩隻小手搭在大手上,滿眼滿臉都洋溢著幸福快樂。
大年初一醒來,給這個最靚的崽穿上漂亮的新衣,戴上八角帽,披上小披風,一家人去給鍾司令、蕭政委拜年。
一家人剛到,隔壁的蕭政委一家聽到動靜,也跟著過來了,參軍兩年的蕭若雲也回來過年了。
程吟雪把五香瓜子、五香花生拿出來,女人嗑瓜子,男人吃五香花生米。
然後程吟雪打理一條近四斤的草魚,準備做烤魚,用酸蘿蔔條、土豆條、魔芋、芹菜、洋蔥條、豆腐等做配菜。
魚有些大,程吟雪剖開有些費勁兒,周致遠挽起袖子幾下剖開掰成蝴蝶狀,切了一字花刀碼上作料等著入味。
小老太太和周三妹忙著穿烤串,孟校長母女覺得好玩,也一起加入。
喬美娜則是帶著蕭克、周野平去後面的菜園子玩,割韭菜、摘小火蔥、拔蘿蔔,嘻嘻哈哈的,等吃飯的時候,仨腳上全是稀泥巴,周野平的小披風下擺上更是沾了不少的泥巴。
蕭克和周野平愛纏著喬美娜玩,喬美娜像個大孩子,陪著他倆瘋,特別慣他倆。
穿了不少肉串、火腿腸、豆乾、韭菜、年糕、土豆片,還有處理好碼了作料的冰凍雞翅,是程吟雪去養殖場那裡帶回來的。
「小程,今天咱們吃啥呀?」孟校長看著筲箕里的各種烤串,很好奇怎麼吃。
「今天咱們吃燒烤,還有烤魚。」程吟雪這邊的配菜、作料都切好,就等著燒烤架子了。
老宋帶著幾個炊事兵,送來一個炭盒和燒烤架子,還有一小竹筐炭。
程吟雪先弄的燒烤魚,用一個鐵夾板夾住魚在炭火上翻來翻去的烤,其間往魚身上刷了幾次熟油和孜然粉、花椒粉、辣椒粉、鹽、醬油這些。
烤熟後放入大烤盤中。
再把豆瓣醬、少許醪糟用菜油翻炒出香味兒,加入酸蘿蔔條、土豆條、魔芋、芹菜、洋蔥條、豆腐炒出香味炒熟後倒入大烤盤中。
面上撒上干辣椒、花椒,淋上熱油,撒上蔥花,香噴噴的烤魚出鍋。
餐桌擺在院子裡,烤魚上桌,程吟雪讓大家趕緊吃,這東西冷了不好吃。
男人們坐下,邊喝酒邊聊天,吃著五香花生米下酒。
孩子們坐不住,學著程吟雪烤燒烤玩,自己烤的燒烤再難吃也覺得好吃。
程吟雪給蕭克和周野平烤了沒放辣椒的火腿腸、土豆片、豆乾,讓他們坐下慢慢吃,把簽子抽掉,怕戳到孩子眼睛。
喬美娜喜歡兩個孩子,吃飯的時候仨坐一塊兒,時不時給兩個小崽子投餵一下。
飯後女人、孩子坐一堆嗑瓜子。
「小程,這瓜子真好吃,你是咋弄的?」喬美娜覺得這瓜子越嗑越有味兒,根本停不下來。
「加香料煮熟了再炒干就可以了。」程吟雪用手剝著瓜子道。
前世程吟雪愛嗑瓜子,周致遠不讓她嗑,說好好的牙齒給嗑缺了不好看,就用手給她剝,搞得程吟雪也習慣用手剝了。
這瓜子鹹甜乾脆、香甜回味,一嗑起來是真的停不下來。
孟校長、蕭若雲、蕭若梅幾個不愛嗑的都嗑得很上癮,地上一大片瓜子殼。
「小程,年前你咋不炒一些來賣呀,這麼好吃,一定很好賣。」喬美娜最喜歡吃程吟雪做的各種美食。
「沒空呀,事情太多,再說廠子裡也沒地方。」程吟雪在心裡盤算著下半年推出炒瓜子。
別小看這種不起眼的零食,前世就有人把它做成了一個知名品牌,很暢銷的。
喬美娜抱著周野平,自己嗑幾粒瓜子,偶爾剝一粒給周野平和蕭克吃。
今年春節難得的冬日暖陽,暖洋洋的曬著特別舒服。
「你這胎又是兒子?」孟校長和喬美娜看著程吟雪有些變形的身子,猜測這次懷的是男是女。
雖然程吟雪並不胖,也不怎麼顯懷,可是懷孕的人始終跟別人不一樣。
前段時間看著程吟雪瘋狂吃果酸味兒的水果,再看看裹得有些緊實的肚子,都猜著是兒子。
「女兒。」程吟雪自信道。
「看著不像呀,你看你的肚子,你又那麼愛吃酸,怎麼會是女兒?」孟校長不信。
都說酸兒辣女,而且自己也確實是這樣的,怎么小程說是女兒?
「酸兒辣女不是絕對的,我直覺肚子裡是個女兒。」程吟雪笑笑。
「真的?哇,太好了,兒女雙全真幸福!」喬美娜羨慕的看著程吟雪的肚子。
這小程真是太幸福了,有兒有女,丈夫能幹體貼,自己又很會撈金。
天哪,這世上的好事兒都讓她趕上了!