第一百四十一章 銀樓掌柜

  李嫂子摘下了腰間的鑰匙，她還沒有遞出去，廖媽媽就拍了拍她拿著鑰匙的手，「咱們的小廚房就還同先前一樣，連同著庫房都還是你管著。」

  

  李嫂子忙道：「這怎麼能行，您是管事媽媽，這小廚房的鑰匙理應您收著的。」

  廖媽媽笑著搖頭道：「你們是沒有跟過大小姐，等時間久了，你們就知道咱們的大小姐有多隨和。可隨和歸隨和，卻是個嘴刁的，這本也同規矩無關，實在是我分身乏術，再說，怕是沒有幾日我又要跟著大小姐去陳家了，所以你們還是該怎樣就怎樣，只是別落了我的吃食就行。」

  李嫂子噗嗤一聲笑了，「瞧您說的，哪裡就能少了您的了，只是咱們大小姐怎麼總是走親戚呢？」

  所有人都看向了廖媽媽。

  廖媽媽道：「這事還真是一言難盡，總之大夥都好好的干就是了。」

  見廖媽媽堅持，李嫂子才道：「那這鑰匙我先幫媽媽收著，其實大家都是好相處的，有什麼忙不過來的，相互搭把手便是了。」

  其她人見廖媽媽也是個好說話的，便你一言我一語的說上了。

  廖媽媽道：「大夥都去忙吧，咱們這也差不多要開始準備了，估計香菊姑娘也快要過來了。」

  門口站了有一會的香菊，見眾人散了，笑著進來道：「廖媽媽背地裡說我什麼呢？」

  所有人都看向香菊，道了一聲：「香菊姑娘。」

  香菊道：「大夥忙著，不用管我。」

  廖媽媽道：「這還真是說曹操，曹操就到呢！奴婢今個準備的菜式不多，有幾道還是從陳家那邊帶過來，香菊姑娘先過過目。」

  香菊道：「媽媽且慢慢道來。」

  廖媽媽想了想手中現有的食材。

  「今個的菜式有八寶肉圓、鹽水牛肉、薑汁魚片、紅燒魚骨…鳳嬌雞爪、清蒸鯽魚、玉兔白菜、白灼時蔬、四喜燜羹……千層蒸糕、長春卷、核桃酥、上色馬蹄糕……蜜餞龍眼、蜜餞菱角……」

  廖媽媽報了二十幾個菜名，十幾個糕點名。

  廚房裡的其她廚娘全都停下了手中活，聽的那叫一個目瞪口呆，這大小姐的嘴還真不是一般的刁啊！

  香菊習以為常的點了一個鳳嬌雞爪、清蒸鯽魚、白灼時蔬、小炒時蔬、四喜燜羹，外加糕點四種。

  香菊離開後，廖媽媽便開始準備董如意的晚飯了。

  董如意如今的吃食很簡單，兩葷、兩素、一羹湯，至於糕點那是整日裡不能少了的。

  董如意關在怡欣院裡十日，她不僅處理完了怡欣院內的事，還處理好了外面新開的兩家鋪子的事。

  如今董如意在江寧已經有六間鋪子、四個莊子、三個一進的宅子了。

  而明日便是她的如記茶樓開張大吉的日子，至於如記書齋，也已經全都準備好了，只等陳明行那邊處理妥當就可以回來開張了。

  如記茶樓的大掌柜是她讓王富貴從福建尋來的，姓閔，先前是福建莊記銀樓的四掌柜。

  他十歲便在銀樓做學徒，一點點的勤勤懇懇的做了整整三十年。

  四十歲的他別說是做二掌柜了，就是大掌柜他也是自信能做的好的，只可惜他如今依舊是四掌柜。

  莊記銀樓的東家竟然信了大掌柜的話，讓大掌柜的兒子同侄子做了二掌柜、三掌柜，他則是忍氣吞聲的依舊做著四掌柜。

  二掌柜的失誤導致莊記銀樓損失了兩萬兩銀子，而他不僅背了黑鍋，還被莊記的東家告到了官府。

  他妻子變賣了家中所有的財產給他疏通，他老娘急的一病不起，他連最後一面都沒有見到。

  他心灰意冷，已經準備在牢里等死了，結果冒出來一個姓王的管事。

  王富貴是尋到了他家，從他媳婦那裡知道了他的事的。

  據說這王富貴頗有來頭，他直接出了五百兩銀子保住了閔掌柜的命，還在短時間內請到了安南縣主的媳婦安夫人作保。

  安南縣主在福建那可是土皇帝、一言堂。

  別說是安夫人的親筆書信了，就是安夫人的一句話那莊記都是要退避三舍的，最後他們直接撤了狀子。

  閔掌柜出了大牢，祭拜了老娘，變賣了房屋，帶著媳婦、兒子、兒媳、孫子跟著王富貴去了江寧府。

  江寧府城中的一進院子，讓他對新東家更有了期望。

  可是當他聽說他將會是如記茶樓的大掌柜時，他連連問了三遍是不是東家弄錯人了，他可是只會做銀樓的生意啊！

  王富貴斬釘截鐵的告訴他，東家沒弄錯，就是讓他干茶樓。

  他鬱悶的三日不曾合眼，他只會做首飾器具啊！

  最後他唯一的要求就是親自見見東家，他要親自的問一問，東家為何開的是茶樓而不是銀樓。

  董如意同意見他了，只是他們的見面讓閔大掌柜銘記一生。

  董如意為表誠意，穿了所有人眼中最為華貴的那一身衣袍。

  閔大掌柜見到董如意時已經呆若木雞了。

  讓他驚呆了的不是董如意的那一身雲錦，而是他的東家竟然是一個不大的孩子。

  董如意道：「大掌柜請坐。」

  閔掌柜傻呆呆的坐下了。

  跟來的香菊同樣是一身書生袍子，只是明眼人一看就知道她是個姑娘。

  董如意開門見山道：「聽說大掌柜至今還未曾簽下契約，而且還要求在茶樓開張前見我一見，敢問大掌柜所謂何事呢？」

  閔掌柜心道：「我倒是想說來的，可是你一個孩子真的聽的懂嗎？」

  他此刻已經是非常的鬱悶了，這新東家不是在玩他吧？可是玩也沒有這樣玩的啊！

  他想著新東家在他身上用的銀子、宅子，還有安夫人的擔保書信，他深吸了口氣，想著還是問上一問吧！

  董如意沒等他開口，便率先開口道：「香菊，去把契約拿給大掌柜過過目，要是大掌柜無異議，就直接簽字畫押了吧！」

  香菊從懷中拿出了一張契約，「請大掌柜過目。」

  閔掌柜等香菊放在桌子上，這才拿起看了起來。