第三十三章:涮羊肉
2024-05-29 20:22:19
作者: 蝶戀風
在鐵匠處定製的涮羊肉的鍋具樣品拿回來了,陸老那裡定做的中間有個洞的桌子也先運回來了一台,當天中午江嵐就帶著眾人先吃了一頓涮羊肉。
上面架著的鍋里燒著熬製了一天的雞湯,撇去了油珠,湯色略白,味道鮮美,桌子上擺著糖蒜,腐乳,醬油,芝麻油,蒜泥,芝麻,蔥花,胡椒八種醬料,旁邊擺上一盤盤剛剛切好的羊肉片,蓮菜肉丸子,蘑菇丸子,切成片的蓮藕,豆腐,白菜,帶著水珠的新鮮蔬菜。
眾人都一臉好奇,生菜怎麼吃,讓客人現煮啊?
點上火後雞湯慢慢沸騰,江嵐先把羊肉片下到鍋里,沒有專門的工具,羊肉片沒有那麼薄,但是吃起來更有嚼勁,江嵐示意鄭垣先嘗,這是投資商,要讓他吃滿意了才能更好的合作,鄭垣把羊肉放在嘴裡,初嘗有些淡然無味,後來越吃越香,江嵐又指了指醬料。
「每種都可以嘗嘗,喜歡哪個放在碗裡。」
鄭垣吃著吃著一發不可收拾,沒想到生的菜剛下到鍋里熱騰騰的吃著這麼香,這些醬料也很絕,每種不同的味道給人不同的味覺享受。大家看到鄭垣大快朵頤的樣子,不懷疑也不等了,紛紛開始動手。
江嵐看著鄭垣跟趙大山暗裡搶著最後一塊羊肉,問:「鄭公子覺得以涮羊肉作為主要賣點怎麼樣?」
鄭垣不假思索:「好!絕對大賣。」
然後皺了皺眉頭:「除了這些醬料,其他的怕是別的酒樓吃一次就知道怎麼做了,太簡單了。」
也就是剛開始會火一陣子,江嵐微笑:「放心,我有後招。」
鄭垣還是只顧著吃,一副不甚上心的樣子,他帶的也有他剛重金從大庸府挖來的廚子,相信在臨昌縣的酒樓中定有一席之地,江嵐也正在教這些廚子一些這個朝代沒有的菜式,加上這個涮羊肉,香滿樓想不火都難。
他突然想到什麼:「你說的前三天是一份送一份就指的這個?」
江嵐點頭,鄭垣咽下最後一口青菜:「那香滿樓前幾天怕是會日日爆滿。」
一般的酒樓開業都是放爆竹熱鬧一下,江嵐的香滿樓開業自然要別具一格,大型開業儀式倒不必了,小小的熱鬧一下,做個談資,可以儘快把香滿樓的名號打響。
大吳人因和平已久慣愛風雅,臨昌縣最風雅的要數湘雅閣了,湘雅閣里的姑娘個個能歌善舞,其中百合姑娘人如其名,身上自帶一種沁人心脾的百合花香,除了空谷幽蘭般的長相外,舞藝也是一絕,每次登台都爆座。
百合姑娘七天只舞一曲,身姿窈窕,俯首頓足轉換間如行雲流水,臨昌縣的大小宴席以能否邀請到百合姑娘一舞,作為宴席高端與否的評判標準。
百合姑娘艷名在外,鄭垣來臨昌縣沒多久,就在鄭家一個世交的府上見過她跳舞,確實舞的很不錯,即使放在大庸城的青樓圈子裡也有一席之地。
後來鄭垣也去過湘雅閣看百合姑娘跳舞,作為鄭家嫡子,財富的象徵,在公共場合他都是很被看重的,也有幸進了百合姑娘閨房聊天吃飯,當然再多沒有了,湘雅閣的姑娘都是清倌。
鄭垣自小精通吃喝玩樂,結交朋友無數,雖不急女色,也能把一個陌生人幾分鐘內把他引為知己好友,百合姑娘對他青睞有加。
一個集出手大方,長相俊俏,說話討喜各種優點在一起的公子哥不多見。
聽江嵐說要請湘雅閣的姑娘,他自告奮勇表示自己去,江嵐臉上掛著瞭然的表情望著他,他不知怎地居然有些心虛:「之前一個世交好友非拉著我去看,就看她跳了舞,話都沒說幾句。」
江嵐:我懂。
開業前的這段時間江嵐帶著眾人忙的腳不著地,陸老那裡要溝通飯桌中間開洞的尺寸、深淺,外加一層青銅皮要防火,開洞的圓木塊要做成活的,不吃涮鍋的時候可以蓋回去。
鐵匠處要畫圖紙溝通各種新奇古怪,鐵匠都從未見過的鍋,盆。
日子在忙忙碌碌中飛快的過去,江嵐和小新的院子修繕完畢,可以搬進去了。
古代修繕都是實木、泥瓦,不必擔心甲醛問題,宅子打掃乾淨就能入住。
江嵐拉著小新的手走進江宅,原本宅子就不破舊,只不過月余沒住人,江嵐的想法是清理乾淨,偶爾有破損的地方補一補就行了,陸老卻是精益求精的人,他把他看不過眼的地方都修葺過了,整個宅子煥然一新。
本來空蕩蕩的屋裡擺上了應有的各式家居,每個屋裡都擺上了陸老最新出品的圈椅,專業之人做專業之事,江嵐很滿意,付銀子也很爽快。
江嵐和小新的東西並不多,一上午就搬了過來,下午就打發大山和忠叔一起去接隋先生,隋先生日常用品都是縣令準備的,他只帶走了自己的幾箱子書,張晴晴親自送了隋先生過來,眼含不舍:「若不是看先生您實在閒不住,我才不會讓你這個年紀去做別人老師,先生您也是,教導學生多辛苦啊。」
隋先生含笑:「不辛苦,你小時候還是很聽話的。」
隋先生沒有說出口的是,張晴晴總是要出嫁的,到時候學生不在張家了,他一直住在張家不合適,若提出搬出來也讓縣令名聲不好聽,他也確實每天無所事事很寂寞,現在有了三全其美的解決方式,何樂而不為?
而且小新那個孩子,雖只見了一面,卻實在很討喜。
西廂房環境清幽,有三間正房,一間耳房,因隋先生不喜歡多餘裝飾,院落里很乾淨,只有原本的兩三棵樹,江嵐給隋先生新做了躺椅,上面加蓋了涼亭,種上藤蔓,新栽不久的藤蔓已經爬上了亭子頂。
隋先生進來看到院子視野開闊,點點頭,他的小弟子三歲多,正是愛跑愛鬧的年齡,院子裡東西多跑不盡興,容易摔。
他自己住所倒不甚在意,只要有片瓦遮身即可。