第四十章 餃子風波(二)
2024-05-29 18:02:20
作者: 芭蕉丁香
「姐,知道了,我走啦。」可能今天有點點背,出去的時候又碰上了娟姐倒灰回來,曉婭也是生氣了,一扭頭就準備直接過去。
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「哼,有些人就是乞丐命,看看這又到處討要去啦。」娟兒看曉婭沒理他,生氣的沖曉婭道。
「你說誰,你不是乞丐,你連乞丐都不如。都要出嫁的大姑娘了,連菜的成熟度都分不清,要讓村里人知道了,哼哼…」曉婭聽娟兒這麼說,直接就懟了回去。
「誰不知道,你說誰呢。我就是不讓你吃,我就都摘了,哼,你還想吃,做夢吧。我饞死你,哼!」娟兒也不往回走了,直接停下就開始和曉婭吵嘴架。
「我饞不饞我不知道,我就知道某些人把奶留種的大老黃瓜都摘了,也不知道準備怎麼吃,和豬圈的豬是的上牙就啃吧。哈哈哈。」想想這畫面曉婭就笑,後院的黃瓜都已經開始泛黃了,再有幾天就能直接摘下來曬乾裡面的種子,留著明年繼續種植了,這次被娟兒都給摘了下來,再留種就要等後面了。
「你才豬呢,你豬都不如,豬還有的吃呢,你就剩啃大糞的了。」娟姐讓曉婭這麼一說,臉都紅了,可是輸人不輸陣。
「你才啃大糞」
「你」
「你你…」
「你們兩個幹什麼呢,娟兒還不回來趕緊準備來,一會你爺就回來了。曉婭,去出去玩去,別再這邊礙眼。」兩人正吵著,蔣氏的聲音從上房傳了出來。
「走著瞧,哼!」娟兒聽到蔣氏叫她,放下一句狠話就回了上房廚房。
「小氣鬼,咧!」曉婭看娟轉身走了,在她背後做了一個鬼臉也趕緊出門了。
雖然曉婭今天緊趕慢趕還是還是晚了,摘完菜回來的時候喬氏都已經到了家門口。「娘,你回來了,我哥他們呢?」曉婭看到喬氏在門口,撒歡的揮手跑過去。
「跑慢點,怎麼出去摘菜了?」喬氏看曉婭手裡面的菜籃子,一把韭菜,一捆豇豆角,還有幾根黃瓜。「這是我和你嬸子種的那邊的吧,還不少呢,你沒都摘回來吧。」
「娘,沒有,還有好多呢。我想吃新鮮的,就摘了這些。咱們一會涼拌一個黃瓜,韭菜和豆角用來做餡。娘我和你說…」曉婭一邊挎著喬氏的手進院門,一邊和喬氏說娟兒幹的事。
「娘,你說她是不是太壞了。」曉婭說道。
「哼!」曉婭猛地抬頭,就看到在東配房門口瞪大眼睛瞪著自己的娟兒。真是不能背後說人,這馬上被人給看到了。
「哼,」曉婭立馬回瞪回去。
「曉婭,快幫你姐把菜摘了去,一會天就黑了。」喬氏拉著曉婭就進去他們屋,省的這兩人和斗架的公雞是的。
「娘,多虧你和二嬸在外面種了點菜,不然這分家咱們可就真的只能吃野菜了,現在的野菜都不嫩啦。」曉婭對于娟兒姐辦的事還是很不恥的。
「還別說,這菜差不多能吃到咱們開荒的那塊地的菜下來了。曉婭你看了沒有,地裡面缺水不?」喬氏看看曉婭籃子裡面的菜說道。
「娘,我看著還好,娘你不知道,我爹每天早上都過去先澆了水才走呢。娘,我爹是不是知道咱們吃不上菜呀。」曉婭疑惑的問道,因為之前那塊菜地喬氏只是有時間才過去澆一澆,大部分時間都是二嬸在管。
「去你的,還編排起你爹來了。之前咱們不是不方便管理嗎,都是你二嬸在弄,現在你奶不管了,咱們還不多干點嗎?枝兒你都把肉切好了,洗了沒?」喬氏洗完手,看盆子裡面放好的肉塊問道。
「娘,洗了。洗了的水我給倒後院豬槽子裡面了。」枝兒說道。「娘,你看我切的成嗎?」
「成,大小正合適。」喬氏拿起肉塊看了看道。「來曉婭你幫媽燒火,讓你姐摘菜。」喬氏說著就拿起一個勺子,準備把肉直接往鍋裡面倒。
「娘,不放水嗎?」曉婭就問。
「嗯?那鍋裡面不濺油?」喬氏手上就是一頓。
「娘,不會的。用水熬的豬油,熬出來的油更多,油渣更嫩。」曉婭說著就舀了一湯的水導入鍋里,看看水還少一些就又加了一些。
「曉婭,你確定可以?你這是聽誰說的,這肉別費了。」喬氏還是有些遲疑,不肯把盆裡面的肉倒進去。
「娘,我買豬肉的時候聽別人說的。娘,咱們試試唄,實在不行就成燉肉唄。」曉婭笑嘻嘻的道。
「成,吃不成油渣咱們就燉了,到時候剁碎了放餃子裡面也成。」說著喬氏就把肉都倒進了鍋裡面。
「娘,開始出油了你看。」曉婭一邊燒火,還不忘觀察鍋裡面的情形。
「是呢,還真沒往外濺。」喬氏用勺子扒拉著鍋「曉婭,火燒小點,開始出油了,火太大了容易糊。你看,這個時候要一直攪合,不然這肉受熱不均也容易糊。」喬氏一邊操作一邊教曉婭。
「娘,你買肉啦?」曉婭正往灶膛裡面填柴和就聽見外面二伯娘的聲音,曉婭趕緊起來把外屋門給插上了。
「一天到晚就吃到吃,我看你就像塊肉。你說這家分了,你看看你埋汰的,這分家之後我看莊稼地你們兩口子就沒去過,地裡面的草都能把你給埋了吧。」蔣氏說道。
「娘,這不我這走不開嗎,前兩天孩子他爹去看過,不是很多。娘,你是不是買肉了,給你大孫子塊唄?你看大暑小暑都饞的直流口水了。」二伯娘說著還把兩個孩子往喬氏跟前遞了遞。
「走開,你也不聞聞你身上什麼味,老二家的,你給我把身上收拾收拾,在這麼邋遢小心我收拾你。想吃去就找去,我這沒有。」說著老太太就進屋了。
「娘,真沒有呀。」說著二伯娘不死心的還到廚房看了一下。「咦,還真不是。不會是隔壁做肉呢吧,看看人家過的這是什麼日子,三天兩頭能有肉吃。」二伯娘說著就要回屋。
「二伯娘,你這什麼鼻子呀,什麼隔壁呀。就咱們院子裡面,沒看人家不樂意,門都關上啦。」娟兒姐出來說道。
「好嗎,我就說呢,就是咱們院子裡面的香味。」說著,曉婭就聽到由遠及近的腳步聲。「他三嬸,你們怎麼還插著個門,開開門,我找你有事。」
「曉婭,去把門打開。」喬氏聽到二伯娘的聲音,有些抹不開面子的讓曉婭去開門。
「娘,等會開,這正關鍵的時候呢,娘你快攪合,一會糊啦。」這個時候鍋裡面的油渣現在已經非常非常小了,再多一會就會糊了,到時候整鍋的油都會有一股的糊味。喬氏也顧不得二伯年,趕緊把油渣從鍋裡面撈了出來,曉婭趕緊把火給撤了。
「娘,把油放罐子裡面吧。」枝兒遞過來一個罐子,放在了灶台上面。
「姐,還有黃豆沒有,放進去幾粒干黃豆。」曉婭看到枝兒放的油罐後說道。
「有,」說著枝兒就放了幾粒黃豆到罐子裡面,正好喬氏已經把油渣撈乾勁了,順勢就把油都放到了油罐裡面。