第八十二章 烤魚

  這一趟也沒有白走不是，雖說花了不少的銀兩，但是摸清了這怡香居的底。

  「還站在那裡幹什麼？你們吃過了嗎？」陳茹雙此時並不算忙，但是也樂得自在。

  「天哪，這裡面怎麼那麼多菜，你們這是下館子去了嗎？」

  她臉上頓時露出惋惜的表情，「這麼多的菜要費多少銀兩啊？」

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  「二嫂，這些都是王叔送的，你不必擔心。」

  江向生一把攔下慕小小制止了她的行為，面不改色的扯起了謊。

  「哦，原來是這樣，你們不早說害得我以為你們去那怡香居大吃一頓了呢，我剛想和你們說，我聽說那怡香居里的菜並不好吃，那裡頭有不少人出來之後就說下次再也不去了，我看那京城來的大廚也不過如此，不過是打了個招牌嚇唬人罷了。」

  「二嫂，算算日子，那紀家夫婦也要回來了吧？」江向生一把打斷了陳茹雙，想繼續說下去的念頭。

  陳茹雙扳著手指頭數了數日子點了點頭說道。「的確就在明日了，這可糟了，我最近都忙糊塗了，忘記把那丫頭的東西收拾一下了。」

  「二嫂，既然店裡的人不多，那便留著小翠和你在這裡忙活，我和江向生就回去收拾東西了。」

  慕小小說的這話就要把江向生往外頭拽，生怕在陳茹雙這裡露出一點餡兒來。

  「哎，你們這就走啦，這菜我們也吃不完，你們不如帶點回去吧…」陳茹雙的話還沒有說完，慕小小他們便跑的沒有影子了。

  「真是奇怪，這家裡的事也沒有多少，怎麼走得這樣匆忙？」他拿起筷子嘗了一口，慕小小帶回來的飯菜皺了，皺眉毛又放了下來。

  「這菜怎麼這麼油，而且一點都不入味，看來這酒樓也不怎麼樣嘛。」

  此時此刻江向生他們走在回家路上，路旁人煙稀少，三三兩兩的人家靠在路旁，此時還沒有到晚飯的時候，所以周遭的一切都靜的很。

  「你說這紀家人做了官，那這趙家人又要往哪裡去？」慕小小忽然想到這個問題，停下步子看了一眼江向生。

  「聽那趙家人說是升了，到了別的鎮子上，離著那京城又進了些許。」

  「當真是便宜他們了。」慕小小一腳將橫在路中間的石子踢飛，那石子碰撞到牆壁上，又彈回了路旁。

  「離的那京城越近，那世道便是越亂，對於他們來說也許算不得什麼好事。」

  江向生倒不認為這趙家人是升了官，倒像是明升暗降。

  這趙家人要搬去的地方，聽說是安平郡主的領地而那安平郡主生性跋扈，最愛惹是生非，而且極惡如仇，正義感極強恐怕這趙家人有的苦頭吃才是。

  他回想著以前的事，不由得低聲一笑，惹的慕小小朝他看了過去。

  「你在想什麼事情呢？這麼開心，對了，今晚我們烤紅薯吃如何？」

  一年的時間過得飛快，轉眼就已經到了冬至，這氣溫也是忽冷忽熱的，讓人摸不著頭腦。

  但是江家種的些許紅薯倒是長得不錯，還有地理最近種下的白菜也都抽了新芽，一副生機勃勃的樣子。

  「再配上一碗螺螄粉，當真是美味。」慕小小美滋滋的，想著像是那些美食就已經到了嘴邊一樣，眼角笑的都眯成一條縫。

  「聽說家裡最近得了一條魚，今晚不如吃魚如何？」江向生脫下身上的一件衣裳，轉身給慕小小蓋著。

  一把握住慕小小有些發冷的手。「那麼今晚就不如吃烤魚吧。」

  慕小小眼前一亮，心匆匆的拉著江向生往前面跑去。

  那酒樓的飯菜實在是不對他的胃口，江向生也是沒吃兩口就放下了筷子，如今肚子裡也是餓的不好受。

  聽著慕小小今晚要做好吃的，哪有不同意的道理。

  兩人一到了江家就一前一後的進了廚房。

  那魚送來的時候是用冰鎮的，而如今魚旁的都已經化的差不多了。

  稍有一些冷意，從魚身上放了出來，傳到慕小小的指尖。

  此時那魚肉已經從僵硬變得極其柔軟了，正是處理的好時機。

  慕小小洗乾淨了手，讓江向生去打理那魚，自己則是去後頭的院子裡找了不少的紅薯回來。

  一個個的有拳頭那麼大，而且湊近鼻子還有一股淡淡的香味。

  慕小小簡單的將紅薯上面的泥土擦拭乾淨，又隨手找了兩根木棍將他們穿插在一起。

  隨後，她示意江向生來燒火，自己則是在一旁準備調料去了。

  要準備的材料不多，而且也極為簡單。

  少許的醬油，醋，辣椒粉，再加上些許孜然粉，最後加上自製的花生醬，淋上熱油就可以了。

  慕小小往那漁夫裡面塞了不少的生薑和蔥，以便讓它更入味，又在魚背上劃了幾刀，這才放在火上慢慢的烤著。

  等到表面烤的略微有些焦黃的時候，拿著一把毛刷將自己調製濃厚的醬料，輕輕的粘在魚腹上。

  兩面皆是包裹著均勻的醬料。

  那醬料順著切口的魚肉慢慢的被火烘烤著，滲入那魚肉之中。

  慕小小這時才將漁夫中的生薑與蔥拿了出來，防止他們被烤糊掉。

  此時那魚肉混合著醬香迷人的味道已經慢慢的傳出來了。

  等那魚烤得兩面金黃的時候，表面撒上一些白芝麻，便可以出鍋了。

  「嘗嘗。」手裡拿著一串烤魚，對著旁邊早就垂涎欲滴的江向生說道。

  江向生也不扭捏一把接過那樹枝，將烤的金黃的魚肉往嘴裡面大口送著。

  不得不說，這火候把控的極為的好，就連裡頭的魚刺也都被烤得酥脆，連肉帶刺在嘴巴里迸發出，一股異常的香味，讓人忍不住一口接著一口全部吃掉。

  本是一條平平無奇的魚，如今這魚肉被烤得極為軟嫩，口感極為松彈，也許是因為不斷烘烤的原因，那醬料竟然直接滲入到魚肉之中，將原本雪白的魚肉都變成一片醬汁色。

  醬汁並不甜蜜，而是濃郁之中透著些許微辣，將那魚本身的腥味遮得一乾二淨，只剩下這醬料的香味了。