第九十六章 炸酥肉跟鮑魚
2024-05-29 08:41:17
作者: 萌喵喵子
掐著時間點,看蘇八丫快放學了。蘇七丫就去了廠子附近的市場,買點東西晚上回去做。
買了一塊豬頭肉,到時候用辣椒炒一下,下酒吃更好,肥而不膩辣椒的辛辣味讓每一片肉片都沾上了,一口肉,一口酒,絕了。
再割一塊豆腐,做個豆腐羹也不錯,鮮美好喝,最後還能醒酒。
然後看了一下時令的蔬菜,是空心菜,蘇七丫買了一把,準備回去蒜蓉。
最後路過肉攤的時候,蘇七丫想到宋訣說的多買點頭,就又買了而一斤裡脊肉,準備回去做干炸裡脊。
買完菜後,準備去接蘇八丫。
看到蘇七丫,蘇八丫就好像是如燕歸巢一樣,投進蘇七丫的懷抱中。
「大姐!!」
「哎呦,慢點慢點,大姐手裡面提著東西呢,小心到時候掉地上,那我們八丫頭到時候晚上吃什麼?」
空出一隻手颳了刮蘇八丫的鼻頭,然後牽住那肉乎乎的小手往回走。
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蘇八丫有些好奇的看了一眼蘇七丫手裡面拎著的一大堆東西。
「姐姐今天買了好多菜,是有客人要過來嗎?」
而且那個客人應該看起來好能吃啊,之前大姐雖然每頓飯也會兩個菜一個湯,但是怕他們每天都吃剩菜,所以分量都很少的。
蘇八丫含著手指頭看著蘇七丫眨呀眨。
提到宋訣,蘇七丫感覺心頭又是一陣發堵,有些沒好氣的說到。
「嗯,晚上有客人要來!」
「哇哦,客人,大姐,那我認不認識啊?他為什麼要來我們家做客啊……」、
蘇八丫現在這個年紀正屬於對什麼事情都十分好奇的年紀,再加上學校老師現在交給他們的就是不懂就要問,所以蘇八丫就好像是一本十萬個為什麼,問的蘇七丫有些頭大。
蘇七丫從牙縫中擠出幾個字,「認識,就是你之前說的很高的哪個叔叔。」
「哇哦。就是那個送我裙子的叔叔嗎?八丫好久都沒有見到叔叔了呢,叔叔今天晚上要來家裡吃飯,那八丫到時候一定要多吃半碗。不……一碗……」
蘇七丫,「……」
為什麼有一種親爹跟妹妹成了別人家的感覺?
蘇七丫回到家後就開始準備做飯了,先將豬頭肉給炒出來,然後用一旁的砂鍋燉上豆腐。
然後接下來就是炸小酥肉了。
這個年代的食用油還是非常緊張的,不少人家都會省著用,但是今天是為了招待客人,再加上蘇七丫也不想委屈了自家人的胃,所以就十分奢侈的倒了大半海碗的油準備炸裡脊肉。
好吃的裡脊肉炸出來的時候是外酥里嫩,外面裹著脆脆的面衣,但是裡面的肉一咬下去,就被爆汁。
所以這火候必須要掌握的十分到位,還有肉片上面澱粉跟麵粉的比例。
炸成黃金色後撈出,在撒上一些胡椒麵,那香味簡直是隔了;兩條街都能聞到。
門鈴響了,蘇七丫指揮小豆丁去開門。
蘇八丫踮著腳尖將門打開,看到外面的宋訣時候,眼睛一亮,撲了過去,甜甜的喊道。
「宋叔叔!!」
宋訣一把將小傢伙給撈起來,抗在肩膀上的位置,逗得蘇八丫直接咯咯咯咯的笑個不停。
香味從廚房裡面傳來,勾的人肚子裡面的饞蟲都快出來了,讓人惹不住垂涎三尺。
聞著空氣中瀰漫的肉香和花生油的香氣,宋訣的眼神不自覺到底往廚房那邊而去,這個蘇七丫到底做了什麼好吃的,為什麼每次都能這麼輕而易舉的勾起自己的食慾?
蘇八丫眼神也變得有些飄忽不定,宋訣索性直接將蘇八丫給放下來,小丫頭直接一溜煙的就鑽到了廚房裡面。
過了一小會的功夫,然後兩隻手各舉著一根肉條出來了。
看到宋訣後,就招呼宋訣蹲下身子,宋訣以為蘇八丫想要跟自己說點什麼,結果,下一秒,猝不及防,剛剛榨出鍋的的小酥肉,直接進了宋訣的最年巴黎。
另一根則是進了蘇八丫的嘴巴里。
「嗯嗯,大姐做的東西就是好吃,宋叔叔,是不是很好吃?」
因為肉條有些燙,所以沒辦法全部都吞下去,蘇八丫就只能吃一半,邊吃邊呵氣,嘴巴還在不停的詢問著宋訣的意見。
正說這話,蘇七丫端這小酥肉走了出來,微微揚眉,聲音忍不住直接提高。
「蘇八丫你竟然偷吃,我之前教你的規矩呢?」
宋訣嚼肉的嘴巴微微一停頓,看向蘇八丫。
蘇八丫此刻卻好像是怕人搶一樣,直接將剩下的半塊肉吞進嘴巴里,然後伸出油乎乎的手指指向宋訣的方向。
「八丫沒有偷吃,八丫跟宋叔叔分享過了,而且還是宋叔叔先吃的,所以八丫頭這不算是沒規矩!!!」
小傢伙仰著小臉,十分認真的看向蘇七丫。
之前大姐說過,客人沒動筷子之前不能自己先動筷子,這是沒規矩,可是她剛剛拿出來的小酥肉先給宋叔叔分享了啊,所以這不算是沒規矩!!
蘇七丫,「……」
狡辯可還行?
宋訣,「……」
沒想道有一天竟然被一個五歲的小朋友給坑了。
蘇七丫視線重新落回道宋訣的身上,宋訣臉上出現了一抹可疑的粉紅色,稍縱即逝,很快就裝作沒事人一樣,舉起蘇八丫往桌子上走去。
「對我們八丫頭不算是是偷吃!!」
蘇七丫有些狐疑看了宋訣一眼,剛才,宋訣是臉紅了嗎?
到了桌上,蘇七丫這才看到宋訣說的海鮮是什麼。
竟然是幾隻已經處理好的,蒸熟的八頭鮑魚。
上面澆了一層絳紅色的汁水,看起來分外的誘人。
蘇七丫眼神微微一沉,看來宋訣的渠道比自己想像中的要廣。
「大姐,這是什麼,長得好奇怪啊!!」
蘇八丫還沒有見過這麼奇怪的貝殼類生物,看著眼睛一動也不動,「它的貝殼好漂亮啊!!七彩的。」
這東西內陸地區很少,沒見過很正常。
一旁的宋訣正準備開口解圍的時候,就聽到蘇七丫偏清冷,但是卻十分柔和的開口了, 「這個東西叫做鮑魚,平常的時候生活在礁石上面,是在海裡面生活的生物。」
宋訣聽了蘇七丫的話,眼睛閃過一絲詫異,這丫頭竟然知道的這麼清楚?
這見識,絕對不是一個村姑該有的。
「哇哦。大姐好厲害啊!!!大姐你為什麼會懂這麼多?」
蘇八丫將全部注意力放到了蘇七丫的身上,眼神中滿滿的都是崇拜,更是問出了宋訣想要問的問題。
宋訣的眼睛一眨也不眨的盯著蘇七丫,他也十分的好奇。
蘇七丫感受到了那灼熱的視線,似乎是想到了什麼,微微勾唇一笑,。
「看書啊,書中自有黃金屋,書中自有你想要的一切,等你以讀的書多了,自然什麼都會懂。」
「那我以後一定要變的跟大姐一樣厲害!!!」
蘇八丫忍不住捏緊了拳頭,言之鑿鑿的認真摸樣,當場就逗得在場的所有人都哈哈大笑氣力啊。
氣氛一時之間其樂融融,歡樂無比。