第二十九章 牛油火鍋

  「什麼東西？」

  此時身在皇宮，嬴政是大秦之主。

  在自己的地盤。

  

  還就不信了，有什麼東西是不好辦的？

  「牛肉！」

  小正太眨巴著眼睛看向嬴政。

  在後世，牛肉並不是什麼稀罕物，一些肉鋪商超都有賣。

  可在大秦就不行了，牛因為是主要勞動力，少了一頭就相當於少了不少收成。

  所以，在這裡，牛就成了保護動物，任何人不得私自宰殺，更別說賣了！

  自從來到這裡，他就再也沒吃過牛肉，更別說火鍋了，饞的他口水淌了二里地出去！

  「你說的火鍋需要牛肉？」

  果不其然，嬴政在聽到這兩個字後，頓時皺起眉頭。

  不得私自宰殺耕牛已經被載入律法，嬴政是大秦之主，是大秦的領袖，必須要嚴格遵守，以身作則！

  「嗯，牛肉下火鍋最好，如果實在沒有的話，牛油也行啊！」

  看到嬴政的表情後，小正太只好退而求其次。

  牛肉可以用羊肉代替，但鍋底不行啊。

  那玩意沒有牛油確實出不來香味！

  「不必了，今天咱們就吃牛肉火鍋……！」

  嬴政揮了揮手，景福立即上前聽令，「告訴御膳房，準備牛肉！」

  「啊？真的行嗎？按照秦律，不是不允許殺牛嗎？」

  「沒錯！朕也沒說要殺牛啊！」

  「那你還……？」

  小正太指了指已經領命跑出門的景福。

  「秦律說不允許任何人私自宰牛，但還有後半句，若年邁、殘疾、或意外死亡的，上報官府後，也是允許宰殺的！」

  嬴政捋著鬍鬚，笑眯眯的瞧了他一眼。

  好傢夥，嬴政這是帶頭鑽空子啊。

  後世聽說程咬金家的牛總是自殺，沒想到打從嬴政這兒就開始了！

  看來律法的那些條條框框，就是給平民百姓設置的，皇親貴胄還是想怎樣就怎樣！

  「那如果哪天誰想吃牛肉了，只要製造一場意外就可以了！」

  「哈哈，那也沒辦法，總不能一刀切，牛老了也養著，死了還得挖墳吧？」

  「倒也是！」

  小正太點點頭。

  這個時代美食匱乏，百姓家中幾乎都沒有餘糧，飯菜也都是粟米加簡單的水煮菜，恨不得連葷腥都不見。

  羊肉昂貴，尋常百姓家根本吃不起。

  豬肉沒有經過閹割，騷味很重。

  若是牛死傷都不讓吃的話，百姓也就沒什麼機會開葷了！

  再者說，一頭牛不可能用一輩子，總有老了無法耕地的時候，而耕牛繁殖力不強，導致價格昂貴，普通百姓還是要靠老牛賣肉的錢，再貼補一點，去買新的耕牛！

  這麼一想，這個規定還是挺人性化，若是真的一刀切，叫苦的還是百姓！

  就在兩人聊天的工夫，景福已經回來了，手中捧著一個托盤，上面裝了滿滿兩大盤子牛肉！

  「唉……！可憐的牛啊，竟然要被迫意外死亡！」

  小正太佯裝惋惜的搖了搖頭。

  嘴上說著不要，身體卻很誠實的伸手去接牛肉。

  盯著盤子裡的牛肉，小正太饞的口水差點流出來！

  「景福，再去幫我找一些燒紅的碳，再來一個銅鼎，不要太厚的！」

  「是！」

  「父皇、娘親，你們在這等著，我回去拿秘密武器！」

  景福走後，小正太也跑了出去。

  想要炒出一個完美的火鍋底料，除了牛油之外，辣椒可絕對是靈魂。

  沒有辣椒的火鍋，那就不叫火鍋！

  系統給他的背包就如同一個乾坤袋，所有獎勵的東西都被他裝在裡面，走到哪裡就帶到哪裡！

  片刻過後，原本的御膳被端走，炭火、銅鼎被支上，小正太也倒騰著小短腿跑了回來，開始了他的表演。

  先熬牛油，再下辣椒，各種香料一放，水開煮一會就可以開涮！

  嬴政與蓮兒一直坐在一旁盯著小傢伙的動作，片刻過後，小正太終於露出一個滿意的笑容！

  「嗯！香！就是這個味兒！」

  熱氣裊裊升起，小正太猛吸了兩口，那熟悉的味道，幾乎讓他熱淚盈眶。

  端起牛肉片倒進銅鼎『咕咚一聲』。

  「這不就是古董羮嗎？加了牛肉怎麼就叫火鍋了？」

  嬴政指著銅鼎詢問。

  古董羮在很早以前就有。

  因食材倒進水裡發出咕咚一聲而來！

  其實說白了就是清水煮菜，都是窮人家才會這樣吃！

  「父皇你來嘗嘗，這味道與古董羮到底一不一樣？」

  小正太懶得與之分辨，到底一不一樣嘗了就知道。

  別看御膳房那些廚子煮飯的手藝不咋樣，刀工倒是不錯！

  牛肉片切的很薄，到滾燙的湯底里燙個幾秒也就能吃了！

  唯一遺憾的就是沒有芝麻醬，小正太在御膳房要了幾味調料，加上他自己現有的，勉強湊合著能用！

  「好！蓮兒，我們也嘗嘗！」

  看著小正太吃的過癮，嬴政也來到案前，拎起筷子，學著小正太的模樣，夾了片牛肉到銅鼎內涮了涮。

  沾了點作料放進嘴裡。

  「嗯？」

  肉片入口，底料麻辣的感覺立即充斥口腔，隨後而來的就是牛肉滑嫩的感覺。

  兩者放在一起，簡直就是絕配！

  「好吃！好吃！朕還從沒想過，古董羮竟然能這麼好吃！」

  一片下肚，嬴政的眼睛立馬亮了起來。

  「父皇，我都說過了，這叫火鍋，不叫古董羮，兩者根本不是一個檔次的好不好？」

  小正太嘴裡塞著牛肉，不斷朝他翻著白眼。

  【叮！恭喜宿主，以火鍋震驚嬴政，獎勵高級食譜一份！】

  呦！

  還有意外收穫？

  這次他可不是有意為之。

  只是不想虧了自己的肚子！

  看來跟著嬴政回宮就對了，獎勵不斷的爆啊！

  隨便吃個火鍋都有獎勵，若是按照後世食譜都安排一遍，獎勵還不直接拉滿了？

  「煮的方法都差不多，難道加了牛油，兩者就有了如此大的差別？」

  嬴政一邊往嘴裡塞著肉片，一邊好奇的詢問。

  「牛油只是一部分，還有一部分就是辣椒！」

  小正太握著筷子，在銅鼎內翻了幾下，找到一段紅彤彤的干辣椒。

  這玩意要到明代才從美洲傳入內陸，這個時代的人從沒嘗過辣！

  第一次嘗到辣椒的嬴政直呼過癮。

  一旁的景福拿著手帕，不斷為其擦拭額頭細密的汗珠！

  大夏天的吃麻辣火鍋，也是沒誰了！