第159章擴大經營，蓋澆飯

  葉瑾臉上神色自若，說出來的話卻很犀利。

  葉微抿著嘴沒有吭聲，她知道姐姐說的對，可她也知道姐姐很累，她不想把所有的壓力全部壓在姐姐肩膀上，她也想幫姐姐分擔一些呀！

  「有些事情需得你自己想清楚，旁人跟你說了你未必會領情，但有一點你要知道，我是你姐姐，是你最親近的人，誰都有可能害你，但我不會！」

  「咱們是一個娘肚子裡爬出來的姐妹，打斷骨頭連著筋的血脈關係，我知道你有能力這才願意給你機會，若是換作旁的人，我可沒空理她！」

  葉瑾話說到這裡，就沒接下去說了，有些話不需要說的太不明白，自己心裡有數就行。

  也就是自己的妹妹她才有耐心囉囉嗦嗦，換做別人說了兩遍不聽她早就撂挑子走人了。

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  管你死活呢？關我什麼事？

  「姐姐說的每一句話我都會認真考慮的。」

  葉微重重地點了點頭，父母不在了，她最敬重的就是姐姐。

  私心裡她也只對姐姐服氣，誰叫姐姐這麼能幹，為人處事也總是恰到好處總之一句話跟她相處非常舒服。

  上午忙完，大家又閒著了，小黃毛和老六帶頭打起了哈欠。

  大家都習慣了忙碌的生活，只忙一個上午對他們來說實在是太輕鬆了。

  若是下午無事，少不了喝酒打牌，浪費錢又傷身體，簡直得不償失。

  學生和工人中午休息都刻意繞路經過他們的店面，就是為了看一看還有沒有早餐。

  像麵條這些東西，不拘於早上吃，中午和晚上同樣能夠作為正餐。

  其實更多的人是希望這家店有自己的中午飯，他們煮的麵條太好吃了，辣醬更是格外夠味。

  如果中午也能在這裡吃上香噴噴的米飯，配上好吃的辣椒，保准幾個月下來他們都能胖好幾斤。

  現在的人因為營養不良，大多數都是骨瘦嶙峋，只有一些工作格外輕鬆的文職部門，不過進去的時候也特別難罷了。

  「大家都別看了，今天店裡沒有準備午飯，不過沒關係，明天都會有的，希望大家繼續捧場。」

  葉微把話放出去了，接下來就是大規模做準備。

  她想過搞小炒，可炒菜要的人太多了，而且沒什麼特色，更別說競爭力。

  她想做的是別具一格的蓋澆飯，煮好的米飯加上事先炒好的菜，客人不吃時可以先熱著，把菜溫在事先準備好的米飯里，這樣既可以節約時間又跟別人吃的飯菜有所不同。

  一頓飯可以吃到好幾種口味，葷菜蔬菜都有搭配，加上味道好，雖然價錢有點貴，很多人也同樣願意接受。

  葉瑾心裡打定了主意，又挺自然的繼續使喚他們。

  她總算是看出來了，那群傢伙都喜歡忙碌，沒人願意閒著。

  只有讓他們一刻不停的忙碌著，讓他們有錢賺，一個個才會越來越聽話。

  她把工作一項一項的分配下去，眾人有了目標，立刻重新打起了精神。

  每個人都根據葉瑾的交代去做事情，他們嘴上會嘟囔幾句，仔細一瞧才會發現已經把所有的一切都安排得井井有條。

  眾人買齊了材料，葉瑾又不客氣的吩咐他們洗洗刷刷。

  一群大老爺們，平常連自己家裡的臭襪子都沒洗過，現在卻是勤快的跟個小娘們一樣，過往的行人看著就覺得不對勁。

  若是被他們的爸媽看見，更是要驚訝的下巴都掉下來了。

  自家的娃子這是轉性了嗎？好像變了個人一樣，怎的突然就變得這麼勤快了？

  準備工作做好已經下午5點，葉瑾把老六和小黃毛叫到身邊，親自教導兩人做蓋澆飯。

  其實做法非常簡單，先把米飯準備好，再把調好汁的菜澆在上面就行了，當然，這些飯菜少不了辣椒醬，沒了辣椒醬就是沒了靈魂。

  兩人平常在家從未做過飯，這次卻學得非常認真。

  葉瑾做一個步驟，他們跟著做一個步驟，最後澆上辣椒醬。

  葉瑾把這幾盒飯菜打亂了順序分給了外面的人。

  大家勞碌了一天，肯定是要管飯的。

  以前是按天開工資，現在有了店面，自然是按月開工資。

  以前是讓他們去賣東西，只要東西全部賣完，一天就有五塊錢的收入。

  收入看著很多，但其實是不穩定的。

  有時候一個月下來也就幾天有活干，拿到手的錢不過三四十塊。

  現在葉瑾直接給他們開的工資是40塊錢一個月，每個月可以休息兩天，還會根據店裡的經營情況給他們發獎金。

  等於說40塊錢只是基本工資，具體能拿多少錢還是看個人的表現還有店裡的經營情況。

  至於老六和小黃毛，他們作為飯店的經營者，要負責的事情更多，肩上的壓力更大。

  葉瑾給他們開的月工資是60塊錢一個月，同樣會有獎金。

  而且他們的獎金比例跟別人不一樣。打個比方，別人只有0.5%，他們能拿到2%。

  第1天的生意不錯，後續還要做蓋澆飯，店鋪的營業額會再一次提升。

  表面上看他們多做了事，工資沒有什麼改變，可若是算上獎金，最後拿到手的錢不可估量。

  正是因為葉瑾建立了這樣的分配方式，這才調動起了大家的積極性。

  店鋪的成本不是他們出的，但卻是他們親眼看著建起來的，他們也是出了力氣的。

  可如果店裡發展的再好都跟自己一毛錢關係，僅僅靠著自己的責任心去經營，時間久了難免會懈怠。

  只有這種跟自身利益掛鉤的分配方式，才會讓他們把這裡當成自己的家。

  這間店面很大，而且層高很高，屋頂經過改良上面已經被隔出來了一層不太高的閣樓。

  閣樓可以當作倉庫放置物品，也可以鋪上蓆子直接當床。

  大部分人都住得近，沒有住在這裡的必要，但是隨著店鋪的發展，總是會吸納越來越多的人才，到時候說不定能派上用場。

  而且這房子吊頂之後整體檔次都上去了，店裡的東西賣的稍貴一些，配著這裝修和味道也覺得值得。

  大家圍在一起吃了蓋澆飯，吃完後都讚不絕口。