第96章 糊鍋了

  這個地方，是有辣椒了的嗎。

  「那玩意天寒的時候吃吃還好，夏天可不行，」王氏瞄了一眼之後解釋了一句，「那東西還是之前有個說話嘰里呱啦的人拿來賣的，我見大家都買了，就跟著一起買了，就是味道不怎麼好……，」

  「娘有留種子種嗎？」種子才是最要緊的。

  「沒有，你爹不愛吃，我也不喜歡，竹兒吃了之後滿臉冒小疙瘩，所以就留這些了，」王氏手腳利落的剖魚，嘴上的功夫也不落下，看著就是個勤快的。

  聽王氏說，她並沒有留下辣椒種子，雲素就動了心思，把辣椒籽都小心的留下來了。

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  要知道，這做海鮮可是對辣椒的需求很大的，依著王氏的性子，就算以後自己的打算有了著落，讓她出銀子買辣椒，她肯定得心疼死，所以不如留著自己種，用多用少都不用太心疼。

  有了基本的調料，雲素看著被王氏跟任楷他們收拾乾淨的魚，心裡就有了底氣。

  鍋里放油，辣椒切斷，拍碎蒜瓣，薑片切丁，少許的八角跟桂皮被搗鼓成碎末，等油熱之後，準備好的調料一窩的放下，「嗤」的一聲，頓時整個灶間充滿了引人口水直流的香味，引得王氏幹活的手頓了一下，嘴裡嘀咕著：「還說只浪費寫柴火……這些難道就不用銀子買嗎？」

  王氏的嘮叨，沒人理會，任老頭跟任楷心裡是抱著希望的，尤其是江雲素表現的那麼自信，讓他們心裡多少是有點想法的。

  小網打的魚，大大小小的都有，雜亂的摻和在一起，雲素讓他們一邊收拾一邊挑揀著，不然的話，一鍋煮，遇到魚刺多的魚，還不好收拾，不如一種一鍋的好。

  等魚下鍋之後，放了鹽跟老酒，開鍋煮一會兒去腥味，然後蓋鍋蓋，等魚熟的間隙，雲素也不停的忙碌著，把家裡的鍋盤都洗乾淨了，免得那麼多的魚做出來之後，根本就沒有地方放。

  「糊鍋了，」味道鍋里傳來的「嗤啦」的聲音，王氏抬頭大喊著。

  「我看著呢，」她要的就是這種效果啊。

  等鍋里的魚都燒好了，湯也差不多了，雲素拿了鍋鏟開始把鍋里大條的魚搗碎，看到脫出來的大塊魚刺，立刻拿筷子夾出來，不一會兒，鍋里的魚就成了碎末，要是這個時候被王氏看到了，她大概連收拾魚的心思都沒有了，只會覺得她家有了個敗家的兒媳婦，竟折騰好東西。

  在院子裡收拾魚的任楷等人就聽到雲素提著鍋鏟翻炒的聲音，很好奇她到底要做什麼，但想到她進灶間之間說過的，她沒出來的時候，不許任何人進去，不然她晚上什麼都不做了，所以他們都忍著，尤其是王氏，嘴裡不斷的咕噥著說江雲素在瞎咧咧，這快臭了的魚，能做什麼，還不是在瞎折騰……。

  累，這個是雲素心裡想說的，因為不停的翻炒，她的手臂都已經累的麻掉了，但想到要給任家人一個交待，讓他們相信這沒人要的魚也能賣銀子，她只能是拼了。