第159章
2024-05-28 18:36:35
作者: 燕小陌
田敏顏對這樣的人十分不屑,便道:「如今我們都分家了,家裡日子也慢慢兒的好了,這節禮可不像往年那樣送了。」
田懷仁偷看了羅氏一眼,只見她臉色有些鬱郁,也知這些年委屈了她,便道:「是這樣的理。三娘,咱今年給大哥家多準備些節禮,讓你也在人前風光一回。」
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「說的啥呢?」羅氏聽了心裡甜蜜,嗔了他一眼道:「什麼風光不風光的,我也不是那種貪圖風光的人,只是我娘家幫我良多,大哥嫂子也視我為女兒般看待。這麼些年,我也沒給娘家帶過啥好處,心裡不安罷了。」
「娘,你放心吧,以後舅家也會好起來的,咱們家過好了,也會帶著舅家好。」田敏顏嘻嘻的笑。
「我也會孝敬大舅的。」小五站在炕上昂首挺胸道。
「好,好,有你們這幾句娘就歡喜了。」羅氏心裡高興,將兩個孩子都摟在懷裡好一陣親。
「那,大舅家就是一家。」田敏顏在本子上畫,又道:「秦掌柜那邊肯定也得一份,還有柳家,哥哥那邊,鎮學的山長……」
她一邊登記名單一邊念,想到田敏瑞或許也有些相熟的人要送,便問:「哥哥,你那可有什麼人要補充的?」
田敏瑞想了想道:「也有一個同窗,不過他是在鎮裡租宅子住的,看上去也不像那有錢的,我想著也送幾個粽子和兩條肉罷。」
田敏顏便登記下來,掃了一眼名單,就看著田懷仁道:「那,爹爹,橫河那邊,要送嗎?」
她話一出,屋內的幾雙眼睛都齊齊向他看過去。
其實田敏顏是不必問的,別說大房二房都去了橫河,就是他們沒去,分家了,三房也要送節禮,不給大房二房,也得送給老爺子兩老不是?
她這麼問,只是想看看田懷仁的態度罷了。
田懷仁想了一會道:「送是要送的,雖然大哥他們也未必稀罕,但也是咱們的一份心意,他們看不看得上是他們的事,咱們禮數到了就誰都沒話說。況且,老爺子他們也在那邊,老爺子最愛粽子裡燉得爛爛的豬肉了。」
「嗯,爹爹也想得周全了,果然是當老爺的人了。」田敏顏揶揄著說了一句,逗得家人都笑了起來。
田懷仁有些不好意思,臉微紅,嘖道:「什麼老爺,你爹又不是那傻的。這點禮數都不曉得麼?」
羅氏笑道:「那你說說,咱們要給那邊送些什麼?」
「咱家裡自己的粽子香,老爺子愛吃,這個得送三十個,我今兒也看了,雞圈裡的雞也都能宰了,也抓兩隻活雞,嗯,再送四條肉吧。」田懷仁道:「至於其它,也不用送,大哥他們要啥沒有?」
「爹,肉就別送了。」田敏顏卻看著不妥,說道:「現在天氣都熱了,橫河那邊遠著呢,這肉又沒醃,放不得,送過去一準兒臭了。」
「說的也是,那再添點其它?」
「爹忙了,咱們家做什麼的?蛋糕和松花蛋都能做,要我說,添上這兩樣,就夠體面了。」田敏顏狡黠一笑道:「其它幾家,除了柳家,也都添上這些。」
「好,我瞧著也中。」羅氏一笑道:「只柳家和秦掌柜那,咱多送些山果子啥的。」
田敏顏便也說了兩句,索性攤開了說,由田敏瑞執筆,她們說,一家一家的要送些什麼,份量多少,都重新登記了。
末了,田敏顏又檢查了一遍看有沒有遺漏的,只有田家兩個姑奶奶沒寫上,她想了想便道:「還有大姑二姑她們,爹,娘,這得送嗎?」
羅氏沉默下來,田懷仁也沒有吭聲,只因為她們就是送節禮,也從來沒送過二房三房的,不跟他們要節禮也就罷了。
現在,三房單獨分家,按理田懷仁是做弟弟的,也該送一份給大姑田懷芳,至於二姑,她是妹妹,就是送,也該先她送來。
「你二姑那不送,大姑也就不送了吧,你阿公阿媽他們那邊會準備,不能送一個不送一個了。」田懷仁想了好一會最後嘆道。
田敏顏鬆了一口氣,卻道:「爹爹不妥。」見大家都看著她,抿嘴一笑道:「爹你是做弟弟的,理應送節禮給親姐,只是送多送少也就隨我們的心意了。至於二姑,咱們可不能壞了規矩,她這做姑奶奶的,也理應她先來緊著探望哥哥才是。」
「囡囡,那依你說?」
「大姑家在縣城,啥好東西沒見過?咱們就送六隻粽子和蛋糕果子便成了。」田敏顏呵呵一笑,眼中閃著精光道:「咱們家可不像大伯家是個當大官兒的,窮得很吶,想來大姑也不會怪咱們,好歹咱們也全了禮數呢,外人也沒得話說。」
羅氏一怔,立時笑了,戳著她的額頭道:「你這猴兒,是孫行者托世的不成?」
田懷芳兩姐妹哪裡和三房親香過?不緊著算計就阿彌陀佛了。他們其實都不想送,這一遭,也不過是為了堵住那些好八卦的人的嘴罷了,也教人知道,他們三房可都有全禮數的。
而田敏顏這一遭,在將來不久,都讓大家十分感激她今日這一決定。
敲定了送節禮的名單,田敏顏一家子就忙活開了,先撇開其它禮單不算,就是粽子,他們掂摸著也得裹三十幾斤米。
趁著田敏瑞他們不用上鎮學放假的時間,田敏顏和他們一起上山摘了整一籮筐毛竹葉家來,先是用水粗略清洗了,然後放進大鍋里燒水煮熟後再拿出來用井水一張張的用布清洗擦淨備用。
分家的時候,分給三房的糧食也有糯米,田懷仁去存放糧食的庫里稱了足三十斤糯米出來洗淨。而豆子餡兒,從前裹的種子多是用眉豆,紅豆,有些條件的,就放些花生,窮的,就是豬肉也不捨得放的,也就放片豬皮罷了。
田敏顏他們現在的日子好過了,就想著做幾種餡兒的粽子,綠豆蓉餡兒,眉豆花生餡兒,還有紅豆蓉的,肉則清一色放五花肥肉。
端午將近,雨水也足,地里的莊稼長勢都極好,趁著沒到夏收,田敏顏就讓田懷仁帶著幾個長工又將那百畝荒地犁了一遍,也就這天才停下來。幾個長工聽說東家要裹粽子,更聽說他們也有份兒,便都高興的主動來幫忙。
田敏顏便作了分工,豆子要煮爛用木槌擂了,這些功夫就交給長工們做,洗粽葉的就讓田敏瑞他們做,羅氏對味道的掌握能力不錯,就由她來調味,小星打下手,田敏顏則領著謝城忠洗切豬肉。
豬肉是由村里賣豬肉的張屠夫給送過來的,田敏顏他們要得多,就給算了十三文錢一斤,還搭送了些豬下水。
肉都是五花肥肉,一條條的十分晶瑩,洗淨切了塊,先是下鍋用油爆了,再下南乳醬糖花醬油等調味料爆炒一下起鍋,裝在一個大銅盤裡備用。
一切準備功夫準備妥當,一大家子並長工丫鬟就擺開架勢在天井院子裡忙活開裹粽子。
羅氏是做慣這樣的活計的,手腳十分麻利,只見三張粽葉拼著攤在手掌心,先放一層糯米,再在上頭放餡兒,然後夾著肉,再放一層糯米後拿片粽葉一覆蓋,兩頭一折,成了個長方形的粽子,拿竹子削的竹篾繩一纏,這就成了。