第40章

  雨後，山上空氣異常清新，樹上還沾著水，經過路邊的草叢，幾人身上都蹭了一身水。

  驚蟄已過，田敏瑞找了一根木棍子，走在最前面，先是打了打草叢，以免躥出條蛇來，然後才走過去。

  一路走了許久，除了挖到些野菜，竹筍什麼的影都沒見上一個，田敏顏也不泄氣，只專注地看著地上。

  春天，萬物復甦，樹抽嫩芽，有些枯木里長成蘑菇和木耳，沾著露珠十分喜人。

  「是木耳。」田敏顏走到枯木下翻開，一條木上靠著泥頭的地方長得又大又肥，不由笑逐顏開。

  「姐，這裡也有，還有黑蘑菇。」小五在她的左邊翻了一根大大的枯木，興奮地叫。

  「哎，都摘下來，仔細別摘白色的蘑菇，那個有毒。」

  「曉得哩。」

  三兄妹分頭行事，只一會，就摘了一大捧的木耳，翻遍了附近的枯木，都掃蕩光了才繼續走。

  「要不咱去溪頭，那邊估計有筍子。」田敏瑞提議。

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  「路好走不？」田敏顏拉著小五的手，先問了路，他們年紀都不大，要是路不好走，萬一迷了就不好了。

  「還行。我去過。」田敏瑞笑著回道。

  三人說走就走，路上，村裡的獵戶張大叔挑著兩隻山雞下來，幾人紛紛上前叫人。

  「張大叔，你獵到山雞了？」田敏顏一臉艷羨地看著那兩隻肥美的山雞。

  「可不是，今兒運氣好著哩，你們這是去摘蘑菇？」張大叔看了看他們的小籮筐。

  「嗯。」

  「仔細點路，下過雨山上滑的很哩。」

  「哎，曉得哩。」幾兄妹齊聲應了。

  「姐，我也好想吃山咯咯。」小五拉著田敏顏的手，邊走邊道。山咯咯就是山雞，因為咯咯的叫，所以叫它山咯咯。

  「好，等有錢了，我們買雞肉吃。」田敏顏笑著捏了捏他的小手。

  「哎……姐，你看，山雞，是山雞。」小五驚喜地大叫，指著他的右前方。

  田敏瑞和田敏顏看去，果然，一直山雞站在一塊石頭上昂首挺胸的十分悠遊，兩人對視一眼後立即默契地摸了上去。

  「小五，你守著後方，哥，你籮筐里的東西先卸出來，用籮去罩它。」田敏顏快速地指揮，一邊將自己背部的籮筐解了下來捧著，準備去捕雞。

  山雞似乎感到危險，咯咯的叫，慌不擇路的四處亂竄。

  「小五，攔著，往你那跑了。」

  「哥哥，去你那了……哎，姐，快撲……」

  「聲音小點，別驚著它了……」

  「哎呀，又跑了……哎喲，這該死的石頭絆了我。」

  捕獵山雞，吱吱喳喳的一陣雞飛蛋打的忙亂。

  田敏顏拿著個大籮筐，小心翼翼地靠近那隻站在石頭上山雞，沒等她扔籮筐去撲，那隻山雞又咯咯咯的拍著翅膀飛到了另一頭，堪堪落在田敏瑞一米遠的方向。

  那邊，跌倒的田敏瑞快速地重新撈起籮筐，身子靈活地向前一撲，將整隻籮筐罩著了山雞，自己則撲在籮筐上。

  咯咯咯，啪啪……

  山雞被罩著，驚嚇得亂叫拍著翅膀。

  「抓著了，抓著了。」小五拍著手掌大叫大笑。

  田敏顏則撿起籮筐里的繩子，等田敏瑞拿起一點籮筐，手伸了進去，一下子摸著了雞的腳，叫道：「我抓住它的腳了。」

  野味，比起自家圈養的更為美味，獵著了山雞，三兄妹十分的歡喜高興，然而，怎麼處置的問題倒是想了好久。

  田敏瑞想要拿去鎮上賣了，好早早的還上欠著江氏的十兩，小五明顯想吃，可還是認同了。

  田敏顏想了想，看著兩兄弟臉黃肌瘦的樣子，沒有半點營養，抿了抿唇後道：「哥，一隻山雞也賣不到幾個錢，而且，還打眼，怕是賣了錢也得不到幾個，還不如進了肚子咧。」她的意思是怕江氏給要了。

  田敏瑞遲疑，看了看小五渴望的樣子，自己其實也極想吃肉，於是臉紅紅的道：「那，我們烤了吃？」

  「行，一半烤，一半煮湯。」田敏顏笑眯眯的。

  三人立即行動，有了食物的引誘，很快就來到田敏瑞所說的溪頭位置，一條小溪自山上引下，山水清澈透明，溪旁還有些竹子，果然被他們找到兩根筍，頓時歡喜不已。

  在一塊大石旁，田敏瑞徹起爐子煲水，小五則四處去找乾的柴火。

  因為出來的時候，田敏顏就有先見之明的帶上一個小鋁煲出來預備著煲個熱水啥的，還帶上了鹽巴和兩個饃饃頭，現在看來，今兒是準備對了。

  火很快升了起來，山雞由田敏顏抓著翅膀，田敏瑞手執柴刀給割了脖子，用煮開的水三下五六二的拔了毛洗乾淨。

  按著原來的計劃，田敏顏將雞分成了兩半，一半用來煮湯，正好摘了新鮮蘑菇和木耳，也抓了兩大把洗了扔進去一同煮著。而另一半雞，則用鹽巴抹了，被她用幾張大竹葉包起來，再用泥裹著，埋進了火堆裡頭。

  太陽漸漸的爬得老高，三兄妹一邊清理著今天挖到的野菜和蘑菇，一邊說笑著等湯好。

  煮了大半個時辰，田敏顏打開煲蓋，一陣撲鼻的清香立即傳了過來，湯色清淡，蘑菇並著雞肉在裡頭翻滾。

  「好香啊。」小五蹲在她身旁，狠狠的吸了一下鼻子，使勁的吞咽著口水。

  「小饞鬼。」田敏顏彈了彈他的額頭，估摸著這湯也能喝了，撒了些鹽巴，將整個煲拿了下來。

  帶煲是為了煮點熱水，田敏顏也沒準備碗，只拿了個小木碗來，而筷子，則是田敏瑞砍了一根細竹子削了三雙。

  將湯倒在小碗裡，田敏顏拿起吹了吹，遞給田敏瑞：「哥，你先嘗嘗。」

  「給小五先嘗，他小。」田敏瑞笑著推讓。

  小五嘻嘻的笑，也不推遲，就著田敏顏的手喝了一口，嘆道：「好甜好鮮啊。」

  田敏顏忙活了大半天，肚子裡早就餓了，見田敏瑞示意她先喝，也喝了一口，果然味道清香又鮮甜。

  三人你一口我一口的喝起湯來，又用竹筷夾湯裡頭的蘑菇雞肉吃，那叫一個香啊，小五連連嚷著好吃得連舌頭都吞掉了。

  就著饃饃頭吃光湯里的蘑菇雞肉，還剩了兩碗湯的樣子，三人都頗有默契的不去動，只異口同聲地道：「留著給爹和娘吃。」

  「還有叫花雞呢。」田敏顏見兩兄弟心滿意足卻又意猶未盡的樣子，不由笑著指了指還燃著柴火的臨時爐子。

  用棍子扒拉開炭火，用泥塊裹著的半隻雞就露了出來，田敏顏用兩隻棍子將它挑了出來放在石頭上。

  「姐，雞呢？」小五看著那黑炭泥，眨巴著眼睛歪著頭問：「會不會變成炭了？」

  田敏顏被他說的一笑，拿著兩條棍子敲開那泥土，很快就露出用竹葉包著的雞，解開綁在雞上的竹篾繩，再打開那大片的竹葉，一陣清香馬上散發開來。

  「呀，好香啊，姐，山雞沒變黑炭呢，真神奇。」小五驚訝地看著那泛著熱氣清香撲鼻的半邊雞，口水都淌了下來。