80竹鼠不同於老鼠

  「哦。」秦逍遙擔憂的看了宋闕一眼，這才跟著躺下。

  然後繼續講故事。

  又是新的一天。

  起床後，秦逍遙便忙碌了起來。

  頂著晨霧，跟李大妞一起進山摘了香椿芽，之後推著提前準備好的貨物，出發去鎮上。

  來福樓後廚。

  秦逍遙再次親臨後廚，為趙叔和她方叔做了兩道菜。

  一道是竹筍炒臘肉，一道是燒竹鼠肉。

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  當然竹鼠兩個字被她自動換成了獸肉。

  說這種小獸是她們在山裡發現的，嘗過之後發現味道極其鮮美，才送來來福樓，希望賣掉。

  趙叔和方掌柜都興趣十足，等秦逍遙把菜做出來，進行了現場品嘗。

  「這獸肉，味道真嫩！」趙叔第一個開口。

  「還有竹筍，嚼勁十足，吃起來竟也別有一番風味。」

  自家侄女的東西，他自然得捧場。

  另外，這兩種食材確實不錯。

  儘管他侄女這手藝很一般，但菜做出來，也合他口味。

  方掌柜瞧了眼表情誇張的趙叔，笑了。

  看得趙叔面色尷尬了一下，隨即不自然的避了避視線。

  他說的是實話嘛……

  接著，方掌柜才望向了秦逍遙。

  「確實都是好東西。」開口道。

  「竹筍和那獸肉都要了，咱們出去，商量一下價格吧。」

  秦逍遙面色霎時一喜。

  「方叔請！」趕緊道。

  同時做了個「請」的手勢。

  方掌柜瞧了一眼秦逍遙，眼中笑意更甚，朝前走去。

  院子裡，依舊坐在石桌旁，方掌柜詢問起了秦逍遙。

  「那獸肉，到底是何種野物？」

  秦逍遙面色一怔。

  「這個……」不知道該不該說實話。

  主要她發現身邊的人，除了李大妞，全都很害怕竹鼠。

  而且，其實李大妞一開始也是怕的。還是聽了她的解釋，才不怕了。

  至於娘仨，聽了解釋竟也害怕。

  幸好，倒不怕處理過的肉。

  到了她相公這兒，就更誇張了。

  連她的解釋都聽不進去，聽了「鼠」字就犯嘔。

  這樣一來，她是真擔心，她方叔知道真相，會不買她的肉。

  「若是叫不出名字，下次可否將沒處理過的獵物，直接帶來？」方掌柜又道。

  這野物肉質的確上乘，若知道是何種動物，他們來福樓可以對外收購。

  這樣，就算之後這丫頭送不來這肉了，來福樓也能從別處補上。

  來福樓要是長期能供應這肉，他能把這肉，打造成他們來福樓的招牌菜。

  如果不能的話，便只能將它作為特色菜，不定期為貴賓們奉上了。

  秦逍遙的面色更加複雜了。

  趙叔瞧出了異常。

  「可是有什麼不能說的？」沖秦逍遙問道。

  方掌柜也望向了秦逍遙。

  面對兩雙眸子探究的眼神，秦逍遙到底沒能憋住。

  「欸，不是不能說。而是，那東西長得不太好看。」委婉的道。

  「哈哈，這個無妨。這世上食材萬千，許多外形醜陋的食材，味道卻讓人驚嘆。」方掌柜笑道。

  「再說了，客人來酒樓吃飯，見到的都是現成做好的菜，哪裡會關心食材長何種模樣？」

  秦逍遙聽罷，面色卻依舊有些僵。

  「那要是，那東西，長得像老鼠呢？」開口道。

  身後的李大妞下意識扯了下秦逍遙的衣擺。

  秦逍遙卻是沒動。

  而方掌柜和趙叔都是一愣。

  「無妨！」隨即，方掌柜先回神，爽朗道。

  長得像也無妨，只要不是老鼠便成。

  趙叔也跟著點頭。

  「不是老鼠便成。」將方掌柜心中的話說了出來。

  李大妞更緊張了，再度扯了扯秦逍遙的衣擺。

  終於引得秦逍遙回頭，警告的看了她一眼。

  李大妞這才低下了頭去，不敢再有反應。

  接著，秦逍遙才回頭，重新望向了方掌柜和趙叔。

  「確實不是老鼠，但也屬於鼠類，名喚竹鼠。」

  對面二人霎時皺眉。

  秦逍遙卻沒停下，繼續解釋道：「竹鼠雖屬鼠類，但習性跟老鼠卻大不相同。」

  「此鼠長於山中，主要以竹子為食，也有部分竹鼠會食芒草和植物莖稈，跟老鼠的雜食性完全不同。」

  「因為吃的全是新鮮竹子或者植物，這便決定了竹鼠肉質鮮美，且營養價值極高。」

  「據醫書記載，竹鼠肉具有益氣養陰，解毒，治癆瘵和消渴的功效。具有一定的藥用價值。」

  這些還是末世的時候，她手下的一名中醫學生告訴她的。

  那小子喜歡吃竹鼠，一有空，就跟她說竹鼠的好，攛掇她帶著他們進山。

  可惜，後來死在了一次任務中。

  方掌柜和趙叔都聽得震驚。

  沒想到竹鼠竟還有藥用價值。

  也驚嘆，秦逍遙竟然知道這麼多。

  望見趙叔疑惑的目光，秦逍遙笑了笑，解釋道：「呵呵，都是聽我相公說的。」

  她家美人相公是讀書郎嘛，而且在凌雲書院還頗有才名，知道這些，並不奇怪吧。

  果然，趙叔面上的疑惑之色沒了。

  接著，便見趙叔沖方掌柜拱了拱手。

  「三丫的相公之前乃是凌雲書院的學子，學識過人，深得學院先生讚賞。」

  「他既然說了此話，應是不假。」

  方掌柜點了點頭。

  想了想，接著才望向了秦逍遙。

  「這竹鼠，真跟老鼠長得不同？」

  秦逍遙趕緊點頭。

  「不同的。」

  「竹鼠的皮毛比老鼠更柔軟，皮子可拿來制裘衣。」

  「眼睛沒老鼠那麼大和亮，頭則比老鼠更圓。」

  「體型上，比老鼠更加肥碩，而且行動遠沒有老鼠那麼靈敏。」秦逍遙迅速道。

  方掌柜這下放心了些。

  「成！那這些肉算二十文一斤。」

  「另外，明日你直接帶幾隻沒剝皮的竹鼠過來，一斤按十五文算。」

  「之後的貨，得我瞧過之後，再做定奪。」開口道。

  雖然眼下他已基本確定，竹鼠不是老鼠，可也得瞧過之後才能放心。

  至於這倆丫頭帶來的這些肉，既然都送來了，也沒有讓人拿回去的道理。

  索性現在天氣不熱，讓廚房拿去醃製起來，明日確定沒問題之後，再取用也不遲。

  秦逍遙面色大喜。

  「沒問題，明兒我便讓二牛送來！」趕忙應下。