第四十章 把隔壁老太太都饞哭了

  賈浩雲會做菜，但他不會蒸饅頭。會煮飯，但必須得用電飯鍋。

  雖然剛才說是做一手好菜，這說起蒸饅頭和煮飯又一下打臉了。

  

  他還沒適應現在做飯的工具。

  後世隨意可以在街上買到雪白的蓬鬆大饅頭，年輕人誰還去學蒸饅頭。

  把米掏好，放好水自動就能做好的美味米飯，誰還會去拿鐵鍋去做。

  不過賈母會做這些。

  賈母又確定了一下賈浩雲要自己做菜這件事，就有些不放心的走了。

  她領的任務是蒸饅頭，不是純白面的，還是二合面的。

  賈浩雲想著雖然請客已經很高調了，可找個藉口就說自己慶祝高中畢業，並提前慶祝上班請客也不為過。

  這要是在吃上白面饅頭，就有些過了。

  他想著做好後給三個大爺送一點，給聾老太太也送一些。

  實際在他家吃飯的就是那天說好的劉光天和閻解放以及傻柱和許大茂。

  這都是年輕人，也就不叫三位大爺了。

  當然這二大爺和三大爺還有其他的幾個孩子，可這不是那天晚上就碰到這哥倆了。

  也算是他們運氣，主要是東西也不多，其他人就不好意思了。

  給這三個大爺送點也算是賈浩雲大方了，還有聾老太太必須得給。

  這時候的人都比較能吃，這肉也不多。別看一隻雞一隻兔子，可這野味和家養的不是一個級別。

  一隻雞也就不到二斤，兔子二斤多點。這不又準備了一斤肉，這做出來還要縮水。

  就這些東西就夠讓人震撼了，賈母心疼的都快抽抽了。

  經過賈浩雲一個勁的勸說才好一點，想一想以前大院的這三個大爺都幫助過她們娘倆，也就當是兒子出息了還個人情。

  賈浩雲又颳了許多的土豆，買了一大塊豆腐。想著既然都到這份上了也不能太小氣。

  又來了兩顆白菜和一把粉條。

  這豆腐和土豆以及白菜都好買，這粉條還是賈母貢獻的紅薯乾粉條。

  這就需要提前泡開了。

  提前和二大媽和三大媽說好他的計劃，叫他們通知閻解成和劉光天下班以後直接來他家。

  也解釋了一下東西不多，就沒叫她們的其他幾個孩子。並且表示一會兒會送過來一些肉給二大爺和三大爺嘗一嘗。

  這下二大媽和三大媽就放心了，她倆還在為中午去換雞蛋的事擔心呢。

  看到賈浩雲還要請吃飯，同時還給他們送吃的，就知道他沒有當回事。

  看到他的大氣，想著自己老想著去占便宜覺得自己更不應該了。

  看到時間差不多了，起鍋把肉先放進去。

  你問為什麼不倒油？

  雖然賈浩雲超市還有好多，可是這一倒油，做出的菜能看不出來？

  還好肉當時買的比較肥，一會就練出了不少油。

  再把蔥姜蒜放入鍋中炒香，倒入切好的雞塊和兔塊。

  多倒一些老抽，再放醬油調色爆炒後，再放入咸鹽八角等調料。

  賈浩雲沒有放料酒，主要是怕被他們嘗出來，說不清。

  倒入水開始用溫火燉上，等水開以後放入大塊的土豆。

  等快燉好的時候放入豆腐，要不然土豆容易化掉。

  其實這個時候放豆皮最好了。

  你說準備的白菜和粉條是幹什麼的，這裡面好像沒有它們出場的順序。

  這就是賈浩雲做飯秘訣了，因為菜不多，想在加點。

  等把這肉都燉好了，把菜都盛出去，把菜湯一定留好。

  再把白菜放進去和粉條這麼一燴，白菜和粉條吸足了油水，雖然是素菜但充滿了肉味，老香了。

  「哎呦！我說浩雲，你這是做什麼好吃的呢？這香味都飄到我那個屋了。香的我口水都流出來了。」

  只見雨水扶著聾老太太來到院子裡，向著正在忙碌的賈浩雲走來。

  一看就知道小丫頭受不了菜香，又不好意思直接過來混吃的。慫恿著聾老太太帶著她過來。

  「就是，浩雲哥哥。這菜香前院都能聞到了。」小丫頭也幫襯的說道。

  「饞了吧！雨水。一會叫上你哥一塊來我這吃。」賈浩雲對著小丫頭說道。

  「太太，您別著急，一會做好了給您送過去。」賈浩雲扶過老太太，讓她坐在門口說道。

  因為家裡沒有地方，做菜就在院子裡搭了一個灶台。

  「還是你這個孫子孝順，有好吃的還能惦記著我這老太太。一會多給我弄點肥肉，瘦肉我咬不動。」

  老太太大聲的和賈浩雲說道。

  因為老太太耳朵不好使，本能的認為別人也聽不見，說話的聲音特別大。

  「就您精明。」小丫頭嘀咕道。

  「你說什麼，聽不見，聽不見。」老太太又聽不見了。

  「她說給您多盛點肥肉和豆腐，您能咬動。」賈浩雲給翻譯了一下。

  「對，說道對。我先回屋了，外面有些曬。」說完就又讓雨水把她扶進去了。

  「這老太太，好的能聽見壞的一句聽不著。」賈浩雲笑著嘀咕道。

  鍋里的湯汁越來越少了，用筷子輕輕的戳了一下土豆，嗯快熟了，把豆腐放進去，又放了點雞精。

  這雞精可不能瞎放，一般菜快熟了再放，炒油的時候千萬不能放，會產生毒素的。

  這時候劉光天和閻解成就過來了，正好給他們一人盛了一碗讓他們先送回家。

  又讓賈母給老太太和一大爺送了一碗。

  必須給老太太多點肥肉，人家都提前說了。

  不給老太太還不把她給饞哭了？

  這時候雨水帶著傻柱也過來了，看傻柱的樣子，估計是剛下班就被饞哭的雨水給拉了過來。

  「我就說一進咱大院就聞見燉肉的香味，原來是你小子。你小子還會做這個？怎麼不等我回來做，不過這味道不比我做的差啊！」

  傻柱也不見外，看到有好吃的先做了一番評價。

  「柱子哥，來了啊！先進去做吧。我想著好幾個人吃，又是我請客，也沒提前和你說，這不就自己動手了。」

  賈浩雲解釋了一下。

  「你先和雨水進去，我去叫許大茂。」

  「叫他，你管他幹什麼？」傻柱就是看不慣許大茂，不想搭理他。

  「畢竟是鄰居也幫了我不少忙，柱子哥給我個面子。」

  「別去了，他就沒這個福氣。和他師傅去下鄉放電影去了。」傻柱有些幸災樂禍的說道。