第88章大義滅親

  「我們橫山生產隊也是在國家和黨的關懷下謹記最高指示，發揚四個『不』，才有餘力去幫助那些老人。」林隊長態度更加謙虛識趣。

  兩人一直打著官腔，林隊長的奉承張保國也看在眼裡，抿了一口茶水，笑道：「你們生產隊這個陳菊打著先進個人的主意，這次她舉報自己的爹娘……如果沒達到目的，肯定還會有其他動作。」

  張保國上次在林隊長身上撈了不少好處，所以這次他也給林隊長几分面子，把陳菊的心思抖落出來。

  林隊長這才知道陳菊折騰來折騰去是為了什麼，「陳菊已經嫁到奮發生產隊，她已經不是橫山生產隊的隊員。」

  這樣的人也配得先進個人？

  這兩天蘇白趁著天好，招呼著幾個生產隊的隊員在修敬老院的屋頂，還真是挺忙的，基本從早到晚都在敬老院待著。

  楊會計一口氣跑到敬老院，扶著大門衝著屋頂上的人大喊，「蘇知青！蘇知青！」

  蘇白聽到聲音，擦了一把汗回頭看到了楊會計，道：「楊會計？啥事啊？」

  「革委會的同志來了，林隊長讓你去給做個午飯！」楊會計抹汗喊道。

  

  「革委會的人來了？」蘇白一愣。

  「你小心著點！下來再說話！」苗大姐喊了一聲提醒。

  「還不是那陳菊惹的！」楊會計一臉不滿的說道。

  「我這就下來。」這次陳菊作什麼妖，蘇白還真不清楚。

  苗大姐見蘇白晃晃悠悠從屋頂下來，趕忙放下手中正在洗的衣服，在腰上擦乾淨了手上的水，才跑過去扶梯子。

  「楊會計！這陳菊又幹啥子了？舉報誰了？」徐大丫的爹在屋頂上喊道。

  「舉報陳大寶他爹娘！」楊會計沒心情多說，叫上蘇白急急匆匆往村委跑。

  「陳大寶他爹娘？」大丫爹嘀咕一句，沒反應過來，等反應過來時，脫口震驚道：「陳大寶爹娘不就是陳菊他爹娘？她舉報自己親爹娘？」

  「嗯吶！這兔崽子真是沒良心，陳家真是造孽了！」苗大姐也咋舌道，這老陳家也不知道是倒了什麼霉，攤上了這麼個女兒。

  「黑心肝！咱們生產隊怎麼就出這麼一個禍害！」楊老頭手裡端著水，是打算給蘇白喝的，他還偷了喬婆子白糖放進去了，但蘇白跑的太快了。

  「我當初聽說她背誦最高指示背的好，我還以為她是個好的，哪知道她良心都被狗吃了，人沒了良心，最高指示背的再好也沒有！」苗大姐附和道。

  「這下陳家被她拖累死了！」大丫爹操心道。

  陳菊爹娘被抓了，陳大寶和陳小寶以後還能娶到媳婦嗎？家庭成分壞了，誰還願意嫁給陳家做媳婦？

  蘇白和楊會計一路小跑到了林隊長的家裡。

  這來回一跑，楊會計到了林隊長家就累的說不出話來，直接擺手讓蘇白去林隊長家的廚房，不用管他，讓他多喘幾口氣。

  塗大娘正倒開水燙雞，見蘇白來了，面色一喜，忙把鍋蓋在盆上，說道：「蘇知青，菜都準備好了，就等你了！」

  廚房的桌上一塊兩斤的豬肉，一籃子雞蛋，還有兩條已經殺好的大草魚，另外木盆里還燙著一隻雞。

  「你看看還需要點什麼？我讓秀芬她們去弄！」塗大娘讓秀娥打了一盆水給蘇白洗洗手。

  蘇白洗完手，翻了翻已經準備好的蔬菜種類，問道：「殺的是公雞還是母雞？」

  「公雞！」塗大娘嘆道：「家裡就剩下這隻大公雞了！」

  現在隊裡牛羊豬個人不能養，就是養雞，每家最多不能養超過三隻雞，超過了，被查到沒收不說，還得罰款。

  蘇白點了點頭，「今天五花肉不錯，做一份紅燒肉吧！辣子雞丁，草魚我打算做魚丸湯……你看可以嗎？」

  塗大娘並不怎麼相信蘇白的廚藝，雖說蘇白做麵食很不錯，但能做好麵食未必就能做好菜，但革委會張同志指明讓蘇白做菜，她就不好說其他了。

  等蘇白做菜的時候，要是有什麼不會的，她在旁邊也能教教。

  「可以！你要是會做的話，就看著做。」塗大娘看蘇白一點沒怯場，聽上去倒像是有幾手的樣子，有些放心了。

  「魚丸是什麼？」林秀娥坐在小凳子上暗暗撇嘴，一邊挑著韭菜葉子，一邊問道。

  蘇白擼好袖子，將洗好的紅燒肉切成方塊先醃製一下，順便回答道：「魚肉做的丸子。」

  「魚身上那麼多魚刺怎麼做魚丸？」林秀芬在一邊收拾空心菜，聞言抬頭好奇的問道。

  蘇白的速度很快，轉眼五花肉醃製好，擦乾淨砧板，順手將一條大草魚提溜出來放在砧板上。

  「魚的拆骨分生拆和熟拆，你想看哪種？」蘇白偏頭笑著問道。

  「你都會嗎？」林秀芬吃驚道。

  蘇白點了點頭，「熟拆比較方便。」

  「那就生拆吧！」林秀娥搶話道。

  蘇白沒說話，直接提著菜刀在魚鰓骨後下切下魚頭，接著去皮，從魚肉中部下刀，切至魚皮處，刀口貼魚皮，刀身側斜向前推進，除去一半魚皮，接著手抓住魚皮，批下另一半魚肉。

  隨後將刀貼著脊骨向里批進，魚身肚朝外，背朝里，左手就抓住上半片魚肚。批下半片魚肚，魚翻身，刀仍貼脊骨運行，將另半片也批下，隨後魚皮朝下，肚朝左側，斜刀將魚刺批去。

  林秀芬看的眼睛越睜越大，嘴巴半張著，眼神隨著蘇白菜刀的翻轉動來動去。

  蘇白的刀法除了開始的停頓之外，越做越是順手流暢，利落。

  「好了！」蘇白將又要了一把菜刀，左右上手一起剁魚肉。

  剁到後期將林秀芬切的蔥花和姜粒都放入魚肉中一切反覆剁幾遍，一直到魚肉變得很黏膩為止。

  「你的刀工真好。」林秀芬羨慕的誇讚道。

  都說城裡來的女孩嬌滴滴，什麼活都不會幹，可蘇白怎麼就那麼會做菜呢？

  比她這個從小做飯做到大的人都會做。

  「蘇知青你可真是真人不露相啊！」塗大娘豎起了大拇指，現在她是徹底放了心。

  「我在廚藝方面有天賦吧！每次做飯的時候特別的順手。」蘇白面不改色的把這功勞歸咎於天賦上面。

  「你人聰明學什麼都快。」塗大娘誇獎道，如果蘇白沒有少一個腎，這樣能幹，會識字，還做的一手好飯菜的姑娘，不知道多討村里那些有兒子的婦女婆子喜歡。

  蘇白靦腆的抿唇笑了笑。

  「蘇知青廚藝好，你們兩個多看看多學學。」塗大娘提醒兩個閨女說道。

  「我就是想學，也不知道人家教不教啊！」林秀娥斜了蘇白一樣，故意道。

  「我做的都是家常菜，你們看著能學幾分是幾分，有看不明白的可以問我。」蘇白一邊說，一邊手裡開始攪拌魚肉，放點水，往一個方向使勁。