第002章 姑娘會做菜

  「不必非得要高價，給的價錢合適便可以賣，若是能賣得錢，便去買點肉蛋和米麵回來，肉要肥瘦相間，有些油水的。」

  蘇玉錦的這具身子現在有些弱，連柳媽媽和艾草都滿臉菜色的，都需要補一補。

  「這裡頭旁的花草，你也看看哪些能賣錢的，都一併賣了去，等賣的差不多了，你便和柳媽媽一併將這塊地收拾收拾，種些菜蔬吧。」

  賣花，種菜……

  艾草抬眼瞧了瞧頭頂的天兒。

  這日頭還是從東邊升起來的。

  再掐一把自己，很疼，也不是在做夢。

  既是姑娘吩咐，艾草便趕緊忙活了起來。

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  甚至將柳媽媽一併都叫了過來幫忙。

  春日萬物復甦，一花圃的花長得也頗為茂盛，一時不知道該賣哪些為好。

  艾草和柳媽媽商量了一番，只先選了那兩株牡丹和幾株芍藥。

  都是眼瞧著天兒熱起來後就能開的花兒，這會兒枝繁葉茂的，長勢極好，看著品相不錯，估摸著能賣上些好價錢。

  「哎，柳媽媽，你說姑娘好端端的怎麼開始賣花了？」艾草一邊忙活，一邊拉著柳媽媽說出了心中的疑惑，「姑娘不是很喜歡這些花兒嘛。」

  「再喜歡，也擋不住肚子餓啊。」柳媽媽接了話，「姑娘手裡沒剩多少銀錢，二爺又不露面，咱們再這麼下去的話就得餓肚子了，餓肚子的滋味多難受你不知道？」

  「那倒是……」

  艾草可是知道餓肚子有多難受的。

  抓心撓肝，渾身都不得勁，恨不得要撞牆尋死的難受。

  「我看姑娘好多首飾都沒再戴了，估摸著也是偷偷換成了錢的。」

  柳媽媽提醒了一句。「如今姑娘大約也是沒有旁的辦法，咱們也別多說話，姑娘說什麼，照做就是。」

  「嗯。」艾草點頭。

  但還是嘆了口氣。

  姑娘實在是太可憐了。

  這二爺也是，怎的還不來看姑娘……

  忙活了好一會兒，艾草和柳媽媽才成功移了花，抱著花盆去街上叫賣。

  花好，盆好，賣的價錢不高，不過一個時辰左右，幾盆花賣了個乾淨，得了一兩五錢銀子。

  「差不多夠這一個月的花銷了。」

  若是節省一些的話。

  瞧著銀子，柳媽媽心裡頭的石頭稍微落了地。

  艾草卻是直跺腳，「那些人可真會還價！」

  「得了，你若不同意，旁人還再低的價兒，也買不到手裡不是？」柳媽媽拉著氣得臉都通紅的艾草，「快晌午了，先去按姑娘吩咐買東西吧。」

  話是這麼說，可心裡還是有些憋屈。

  說來說去，還是因為二爺不來的緣故。

  她家姑娘，可真是太可憐了……

  柳媽媽和艾草按著蘇玉錦的吩咐，去買了些肉食，雞蛋和米麵，肉按著自家姑娘的叮囑，買了肥瘦相間的五花。

  晌午時，蘇玉錦的午飯是清炒豆芽，香煎豆腐，小炒肉，白米飯，外加一碗蔥花雞蛋湯。

  算不得豐盛，但也比前些日子的油水大了許多。

  蘇玉錦滿心歡喜地拿起了筷子。

  但很快，她又放下了筷子。

  眉頭緊皺，口中的小炒肉咀嚼了半天，遲遲咽不下去。

  不得不說，柳媽媽這廚藝……

  倒不是說一無是處，完全不能吃，只是在蘇玉錦這個美食愛好者口中，欠缺之處屬實太多。

  清炒綠豆芽的豆芽下鍋時油不夠熱，香煎豆腐做之前，豆腐沒有過水，豆腥味過於濃重，小炒肉的肉火候過大，炒的時間過長，吃起來口感過硬，蛋花湯的鹽放的太多，蛋花打的也不夠散。

  但肚子實在餓的很，加上要快速地把身體養起來，需要多吃飯菜才行。

  蘇玉錦小口小口地吃，但吃的時候神色不是太好看。

  柳媽媽和艾草看蘇玉錦連吃飯時情緒都不高，似滿腹心事一般，互相看一眼後，各自嘆了口氣。

  姑娘估摸著也是想二爺的很了。

  這二爺到底什麼時候才來啊……

  下午，艾草和柳媽媽又賣出去了幾盆花，兩盆芍藥，兩盆月季，這樣花皆是不如牡丹珍貴，只得了三百五十個錢。

  得了錢後，柳媽媽去買了只雞，剁了半隻，準備晚上給蘇玉錦燉一燉。

  看著柳媽媽回來後便進灶房一通忙活，蘇玉錦想起中午時的味如嚼蠟，便跟著去了廚房。

  在看著柳媽媽準備了花椒，八角等調味料時，蘇玉錦忙攔了下來，「我來做吧。」

  花椒和八角若是炒肉時容易出味，但若是和雞肉一起燉煮的話只會讓肉質更加柴，反而吃不出雞肉的嫩滑。

  單是看這個，就知曉柳媽媽的廚藝水準了。

  「姑娘會做菜？」柳媽媽起初是驚訝，緊接著是去拿已經被蘇玉錦拿手裡的鍋鏟，「灶房裡頭油煙大，還是老奴來吧。」

  「從前沒跟二爺時，便時常做菜，廚藝也算拿得出手，今兒個忽的手癢想練一練，你們剛好也嘗一嘗我的手藝。」

  蘇玉錦不由分說，便往鍋裡頭添了水。

  見蘇玉錦堅持，柳媽媽便沒再多嘴，只尋了個圍裙幫蘇玉錦繫上，幫著燒火打下手什麼。

  過水去沫，蒜末烹香，雞塊翻炒，醬油，桂皮，香葉增味，倒水淹沒雞塊後，蘇玉錦又多加了半瓢，蓋上了蓋子，「水開後，小火燉煮小半個時辰，再做些手擀麵來吃吧。」

  「做手擀麵時，記得往裡磕一個雞蛋，放一點點鹽水。」

  這樣做出來的麵條，筋道爽滑，口感極佳。

  見蘇玉錦做菜動作嫻熟，柳媽媽知曉她大約當真是廚藝不錯，便忙點了頭，只按她說的來做。

  小火慢燉，鍋中咕嘟咕嘟地冒泡，蒸汽中混雜的香氣幽幽飄了出來，只往人鼻孔中鑽。

  「柳媽媽做了什麼菜，這樣香？」

  艾草拎著剛買的黃豆進了院子後，被香氣吸引到了灶房。

  「燉雞塊，晚上吃雞肉麵。」柳媽媽把柴往灶膛裡頭添夠，舀了面，按蘇玉錦說的，磕雞蛋，放鹽水。

  想了想後，比平時多放了一點面。

  光是聞味兒都覺得這麼香，吃起來滋味肯定好，也一定會吃的比平時多呢。

  艾草聞言，忍不住舔了舔嘴唇，把鼻子嗅了又嗅，咧嘴笑，「柳媽媽這廚藝可比從前厲害多了呢。」

  「不是我厲害，是姑娘厲害。」柳媽媽道，「今兒個晚上是姑娘掌的勺呢。」

  「姑娘也會做菜？」