第174章調酒比賽

  品酒會除了邀請顧客品嘗平時的酒以外，還需要兩家酒吧的調酒師進行現場調酒比拼。

  這也是備受矚目的一場比試。

  「你好，我是Caspar。」一個留著大鬍子的義大利人朝著楚墨伸出手。

  楚墨反應了一下，沒想到一個義大利人的中文可以這麼好，除了有點「歪果仁」的口音以外，他也伸出手，禮貌的和Caspar握了握手，笑道：「Your Chinese is very good！」

  「你可以和我說中文，我聽得懂。」Caspar歪頭一笑，帶著義大利人獨有的爽朗和熱情，「我很喜歡中國，所以自學了中文，並且來到這裡工作。」

  楚墨看著這個Caspar不像是有心眼的人，開玩笑似的感嘆了一句，「那怎麼去了蓋爾酒吧呢？」好好一個人，跟了陳近南。

  「當初來中國不是很熟悉，我總要生活的吧。」Caspar話中有話，他默契的和楚墨笑了一眼，又頗有深意的看了看陳近南。

  陳近南還以為Caspar在找他，大步上前，一把攬住Caspar的肩膀，不過陳近南明顯不夠高，歪著身子勉強搭上肩膀的樣子有些狼狽。他自己卻意識不到，一副驕傲的樣子宣布道：「這是我特地從義大利特聘來的調酒師，他可是世界頂尖調酒師之一。楚墨，我就不信你能比他都厲害？」

  「可以試試。」楚墨胸有成竹，他可是被賦予了調酒天賦的人，至今為止還沒有輸過。

  調酒師之間的比試分為三輪。

  

  首輪由隨即抽取的顧客隨即調酒，用時最短並且全部猜出酒的種類者獲勝。

  楚墨和Caspar都被蒙上了眼睛，甚至帶上了耳罩。他們只能依靠最後調出來的酒的顏色和氣味辨別，甚至連嘗一口都不行。

  「金酒、伏特加、白葡萄酒、啤酒、檸檬汁，還有薄荷粉。」

  「可樂、檸檬汁、中國的白酒，伏特加和藍柑桂酒。」

  楚墨和Caspar幾乎同時發聲，同時結束，並且都全部猜對。

  他們話音一落，台下立刻響起了如潮的掌聲。

  楚墨和Caspar對視一眼，禮貌的報以微笑。

  第一局，平手。

  第二輪則是速度調酒，給出題目，完成最快的人勝出。

  陳近南做了個邀請的手勢，示意馮荔出題。馮荔深深的望了一眼楚墨，說出了他們第一次見面時調的那杯「長島冰茶」。

  楚墨朝著馮荔笑了笑，手上飛速動作了起來，在雪克壺中放入冰塊，接著是金酒、檸檬汁、伏特加、白朗姆酒、白龍舌蘭……楚墨的動作比起第一次調這杯酒時更加迅速，調酒壺在他的手中顛倒上下，台下的賓客甚至只能看到杯子飛晃的虛影。

  他的力道和速度均是完美，搖晃均勻後又立刻在高杯中放入冰塊，在倒入可樂的同時，另一隻手打開雪克壺將雞尾酒倒入，又插上檸檬片和薄荷葉，每個動作目不暇接。而楚墨看上去又十分優雅不慌不忙。

  褐色的雞尾酒順著杯壁滑下，冰塊迅速將雞尾酒冷卻，高杯外結了一層細細的水珠。

  「叮」！

  楚墨率先拍鈴完成！

  Caspar隨後完成，他挑眉驚喜的看了一眼楚墨，「你唯一贏過我的中國人，不知道我能不能喝一口你調配的雞尾酒？」

  楚墨知道Caspar是想試一試這杯長島冰茶的口感，絲毫不懼的將高杯遞給了他。

  Caspar喝了一口，露出了驚訝又滿意的微笑，毫不吝嗇的誇讚道：「味道很棒，你做調酒師幾年了？這麼年輕，手法卻這麼老練。」

  楚墨笑而不答。其實不是他故作神秘，是他根本不能把實話告訴Caspar，總不能說他調酒統共不到倆禮拜吧！

  第三局，這是決定楚墨是否勝出的最後一局。他們將現場調製最能代表他們個人特點的雞尾酒，並且講述創作理念，由到場的媒體評委評判，給出最後的決斷。

  楚墨看著眼前的材料，腦海中的想法漸漸成型。他需要一杯完美的雞尾酒來完成一場完美的告別。

  馮荔滿懷期待著看著楚墨，從比賽的一開始，她的目光就再也沒有辦法從楚墨身上移開半分。她心裡漸漸的明白了這是一種怎樣的感覺，不僅僅是欽佩和依賴，而是青睞。她一想到明天將是合約的最後一天，就覺得惶恐不安，甚至希望時間可以永遠停留。

  她在期待著，楚墨最後一杯雞尾酒的到來。同時也在害怕著這最後一杯雞尾酒。

  楚墨開始動手操作了。他將一個玻璃杯放滿冰塊，放進了小冰箱，接著又將碎冰放入調酒杯，又倒入芝華士、干馬天尼酒和甜馬天尼酒，接著開始搖晃混合。

  他取出冰凍好的玻璃杯，取出冰塊，將充分混合的雞尾酒倒入，深藍色的雞尾酒像是一汪湖水。只是這還未完成，楚墨切下一塊橙子皮用火焰燒烤，一陣橘子的清香開始散發。他將橙子皮放入雞尾酒的地步，深藍色的底端就變成了濃烈的橙色，好似一片黃昏和黑夜交替的天空。

  「我的完成了。」楚墨按下鈴鐺，「我稱呼它為『芝華士宴席』，因為這一杯雞尾酒好像是日落之時的天空，太陽要離我們而去，就像是天下無不散的宴席。」他帶著深意的看著台下的馮荔，話中都是暗示。

  馮荔釋懷的超楚墨莞爾，抱著胳膊一副看戲的姿態。

  Caspar調製了一杯灰白色的雞尾酒，他稱呼為「薄霧」。

  一杯「宴席」，一杯「薄霧」。

  「這杯『宴席』口感濃烈熱情，真的很像是黃昏的感覺。但是我更喜歡『薄霧』這種清新淡雅的口感。我選擇Caspar。」

  陳近南揚起得意的笑容，朝著Caspar豎起大拇指，好像他已經勝利了一樣。

  「『宴席』的口感堪稱完美，我選擇楚墨。」

  陳近南臉上的笑容一怔，不屑的撇了撇嘴。

  「我選擇楚墨。」

  「我也是。」

  「楚墨。」

  陳近南的表情越來越難看，楚墨臉上的笑容越來越大。目前為止他已經獲得四票了，就算最後一票給了Caspar，他也是最後贏家。

  「『宴席』的口感不會隨著冰塊的融化而消逝，我選擇楚墨。」

  最後一個評委放下杯子說道。