第2559章：做臘腸

  「夠了夠了，老五，你還要辦酒席呢，要是酒席辦完了還剩了的話，你再給我吃一些吧！」韓老爹道，倒是挺為韓家老五著想，並不是一味地想要在韓家老五這裡多弄一些回去，和劉氏一樣。

  這樣和劉氏鮮明的對比也讓韓應雪對韓老爹的喜歡又多了幾分。

  「那行，要是我辦酒席還剩的話，爹我再給你送一些過去。」

  韓老爹笑著應了一聲。

  其他圍觀的村名韓家老五自然是不會給肉了，這要是都分一分的話，每個人給一些，他家一整頭豬也是不夠分的。

  不過半桶的豬血還是很多的，這東西不值錢，可是鄉下人卻覺得想比較蔬菜起來，也是帶點腥味兒的東西，怎麼也比吃膩了的蔬菜好吃，於是趙韓家老五要了一些。

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  韓家老五知道這東西不給別人，自己也是吃不完的，基本上要了豬血的村民，韓家老五都給了一碗。

  等到豬血分完了，這些村民基本上分了出去。

  一下子只剩了韓應雪。

  韓應雪進了屋子裡，對著韓家老五笑著道，「五叔，我好害怕你這肉被分完了，自己都不夠吃了。」

  韓家老五憨憨的笑了笑，「這個倒是不會的，不過真的不可能是每個人都送，這要是平時殺豬的話，那即是賣出去的，基本上都是到過年的時候，自己家裡也就最多留個十來斤，起他的都是賣出去的。」

  韓應雪點點頭，畢竟這古代，豬肉的價格不便宜，自己省著吃一些，多賣一些，也能夠多換一些銀子。

  「雪兒，您看看，你給弄三十斤夠不夠？」韓家老五切了一些後腿頭，又切了一些中間的肉。

  「夠了，五叔，你自己家還要吃呢！」韓應雪道。

  三十斤確實是不少了，平日裡家裡過年，買個十來斤也就夠吃了。」

  韓家老五道，「我家裡人少，吃不了多少的，你家裡人多呢，所以多備著一些才行，不過沒事，先給你這麼多，等到酒席辦完了，肯定是會有剩的，到時候再給你弄一些。」

  「好！」

  「對了，雪兒，這豬下水，你準備怎麼弄，還是像之前那樣用辣椒炒嗎？」韓家老五指著桶裡面的豬下水道。

  要不是之前吃過韓應雪做的，韓家老五也不知道豬下水是一個好東西。

  放下也有村民想要豬下水，被韓家老五給拒絕了，要是之前不知道，韓家老五肯定也就給了。

  豬下水和豬血一樣，都不是一個值錢的玩意兒，那麼多自己也吃不掉，豬下水比豬血更差的一個地方就是放在屋子裡面的話，還有一股濃濃的臭味兒，讓人聞著感覺很不舒服。

  韓應雪搖搖頭。

  這炒肥腸倒是可以炒一碗的，只是除了肥腸，韓應雪更想用這個做臘腸。

  臘腸就是用大腸小腸做的腸衣，然后里面灌滿豬肉，這樣做出來的味道會很不錯。

  「那雪兒你是準備幹嘛？」韓家老五不解的問道。

  「有事兒！」韓應雪便將臘腸的做法和韓家老五說了一遍，自己想要做臘腸。