第363章 特別的年(2)
2024-05-29 20:30:20
作者： 傾情一諾
「哼，最好不是，如果讓我知道你暗中搗什麼鬼，我一定不會善罷甘休！」說完，鍾懷邵甩袖離開了。
「太后，您沒事吧？這鐘王爺也太無禮了，怎麼能到宮裡隨意質問太后您呢！」等到鍾懷邵離開孝恩殿後，張太后身邊的嬤嬤有些不滿地說道。
「罷了，這麼多年哀家也習慣了，一遇到芳晴的事情，這鐘懷邵也變成了小孩子，哀家何必和他一般見識。唉，這皇兒也是，怎麼偏偏就把那座宅院賞賜給秦瀾心了呢！」張太后哀嘆一聲說道。
遠在福江口的秦瀾心並不知道因為皇帝賞賜給她的縣主府又牽扯出許多事情來，她忙著給自己的嫁衣最後收尾，也忙著要為即將到來的新年做準備。
今年這個新年可能是她和家人一起過的一個難得的團圓年了，以後嫁了人，她過年的時候也只能在婆家了，所以她十分珍惜這個特別的年，只是秦瀾兵沒有回來，有些遺憾而已。
臘月二十之前，秦瀾心的嫁衣、喜服全都做好了，嫁妝也都準備的差不多了，剩下的幾天，秦瀾心打算好好地和家人過一個歡樂的年。
這天，秦瀾心讓下人準備了很多洗曬乾淨的糯米，然後用慢火把糯米放在鐵鍋里炒熟。
「大姐，你這是準備做什麼？」秦瀾瑞、秦大龍、秦吉祥和秦瀾悅都湊在了秦瀾心身邊問道。
「給你們做好吃的！」秦瀾心笑著說道。
等到糯米都成乳白色狀的脹起，拿在嘴裡嚼著特別爽脆可口的時候，製作糯米糖的第一道工序算是完成了。
接下來，秦瀾心將準備好的飴糖在鍋中用開水化開，等到糖水成麵糊狀的時候倒入已經炒好的糯米，又加入了一些碎花生，讓這些都充分混合在一起，然後將米糖倒入早就準備好的長方形木架里，用木滾筒使勁地壓平壓緊。
曬涼之後，把木架取下來，再用利刃切成或長或方的條狀，這樣糯米糖就做好了。
秦瀾瑞幾個小的早就看得眼饞了，剛才秦瀾心在做糯米糖的過程中，他們就圍在鍋沿邊上撿一些蹦出來的糯米吃，味道真是好極了。
「姐，能吃了嗎？」秦瀾悅也是眼巴巴地瞅著，剛才秦瀾心可是把不少飴糖都倒進去了。
「可以吃了，這是糯米糖，你們先拿一塊吃，再拿一些給三爺爺還有爹娘送過去。重雙、重喜，再去把洗曬乾淨的大米拿過來，再做一鍋大米糖！」小時候家中長輩在過年的時候總喜歡疊糖吃，方法很簡單，有米、有糖、有鍋就可以做到了。
「是，縣主！」
等到這邊的大米糖也做好，那邊剛做好的一鍋糯米糖已經被眾人分吃乾淨了，不一會兒，大米糖也沒了。
「心丫頭，你這是做的什麼新吃食，還真不錯！」鍾敬軒糯米糖和大米糖各吃了一塊，這種從未聽過的甜食，他也很喜歡。
「三爺爺，這是米糖，是我為了過年的時候準備的，既然大家這麼喜歡吃，我多準備一些。」於是，秦瀾心就帶著她的幾個丫鬟做了好多的糯米糖和大米糖，當然飴糖也是買了不少。
像這種需要大量飴糖製作出來的吃食，就算拿出來賣價格也很貴，不太適合普通百姓家，大戶人家作為點心還是不錯的。
在大魏朝，飴糖是一種很昂貴的東西，百姓們拿來吃都不捨得，更不用說用它來做別的東西了。
不過，現階段秦瀾心是不差錢的，她做了米糖之後，又做了甘薯糖出來。
而且甘薯糖的做法也很簡單，就是先把甘薯都去皮切條，用油炸至金黃，之後加入一定量的飴糖，拌均之後讓飴糖在鍋里融化並將甘薯條包裹起來，這樣做出來的東西香香甜甜十分可口。
在油渣甘薯條的過程中，秦瀾心又想到了做薯條，於是她又在土豆上琢磨開來，給秦瀾瑞他們炸了好多薯條，並且撒上調料之後，吃起來真是滋味各不同。
自從秦瀾心過年前這幾天整日裡琢磨新吃食，秦瀾瑞、秦吉祥幾個小的就興奮的天天睡不著覺，淨想著她又會做什麼好吃的，恨不得天天都是過年。
因為福江口的各項生意越來越好，直到臘月二十八這天所有的勞工們還都在上工，繩繡園的女工們也不例外，不過二十九這天是除夕前一天的祭祖日，秦瀾心決定給所有勞工放假。
百味客棧里還有好多客人今年怕是來不及回家過年了，有些人乾脆就留在福江口過年，他們都是這些年在外闖蕩慣了的人，過年不回家成了常事。
不過，為了讓大家依舊能感覺到過年的氣氛，秦瀾心特意讓百味客棧也準備了年夜飯。
往年大魏朝除夕過年的時候都沒有包餃子這一說，今年秦瀾心特意提出來包餃子，而且葷素各種餡料也是準備的不少，並且是年夜飯中最重要的食物。
除夕這天，福江口白石碼頭家家戶戶都貼上了春聯福字，孩子們歡快地跑來跑去，百味莊園的後院和百味客棧裡面都變得十分地熱鬧。
「小二，再給我買幾個福字，把我的貨箱上都貼上，記得要倒著貼！」除夕這天一大早，客棧里最忙的就是店小二們，他們要幫著給客棧各處貼著春聯福字，還要幫客人們買福貼福，大家都想討個好口彩。
「好嘞，您放心，這就給您貼好！」雖然忙，但是客人們都大方，小二們得到的賞錢也不少，所以他們也是越忙越開心。
「小二，聽說今天晚上有年夜飯，都準備的什麼呀？」現在好多人都是衝著吃才來百味客棧的，要是來到福江口，不在百味客棧吃頓東西，那真是遺憾，甚至好多人建議把百味客棧改成百味酒樓算了。