第20章 包子出名
2024-05-25 20:59:33
作者： 傾情一諾
接下來，秦瀾兵帶著秦瀾悅上山砍柴，白石碼頭附近有很多無主的青山，山上的樹木誰都可以砍，附近的百姓平時燒柴都是去這些山上砍，千年來都是如此。
韓氏帶著秦瀾瑞去挖野菜和摘蘑菇，而楊帆和張水兒自從聽說秦家要賣包子，一個主動幫忙挖野菜，另一個天天跑到江邊去為秦家抓魚，他們的目的只有一個，那就是吃包子。
食肆的生意照舊做著，秦向爭也不出去釣魚了，而是在家幫忙燒火，秦瀾心擀麵、煮麵、熬湯、冰湯……樣樣都是一把手，也不用任何人幫忙，她一個人全擔了下來。
決定賣包子的第三天，所有的東西都齊備了，就是做包子的粗雜糧面秦瀾心做主也一下子買了兩百斤。
晚上食肆關了門，秦瀾心趕緊把面和上，面里放了鄧氏特意送過來的老面頭以利於面的發酵，又調好了滿滿一大盆的野菜、魚肉和蘑菇的三鮮包子餡，之後她就趕緊去休息了。
寅時沒到，秦瀾心就第一個起床，此時天地還都處於黑漆漆的狀態。
她一起，秦向爭、韓氏、秦瀾兵、秦瀾悅他們也都起來了，今天是第一天做包子賣，除了秦瀾瑞其實大家都沒睡踏實。
秦瀾兵力氣大，按照秦瀾心說的使勁揉面，韓氏把秦瀾兵揉好的面切成一個個均勻的小麵團，秦瀾悅把麵團擀成薄厚一樣的包子皮，而秦瀾心就負責包，誰讓她包的包子最好看，也最吸引人。
忙活了一個時辰，所有的包子都上了蒸籠，而籠屜里秦瀾心還特意鋪上了洗乾淨的大大的荷葉，接著秦瀾心親自燒火。
等到天空濛蒙亮的時候，百味食肆的門也早已打開，而此時隨著江風吹遍白石碼頭的正是那小小食肆里飄出的軟嫩爽口、芳香四溢又令人垂涎欲滴的三鮮包子味。
「店家，快給我來個包子！」早有那聞香而動的食客忍不住包子香味的「勾引」，主動就圍了上來，不一會兒百味食肆的門前就變得熱鬧起來。
三層籠屜一百五十個包子不到一個時辰就賣完了，其中多半都是停靠在白石碼頭上的一些船客來買的，比起那色香味俱全的粗麵包子外漁巷的低賤之名早就被眾人拋在腦後。
百味食肆的包子雖說是粗面的，但是面發的好，十分柔軟，甚至比白面在嘴裡還要香軟入口，野菜與魚肉加上蘑菇的清香，一點不比那些大肉餡的包子差，甚至更勝一籌。
一文錢一個包子比內漁巷那些包子鋪的都便宜，這樣價廉物美的包子，別說窮苦人家爭相買，就是有些銀錢的好吃食客也不會放過。
「姑娘，再給我四個包子！」來買包子的客人不見減少，反而越來越多。
看著空空的籠屜，秦瀾心只有不好意思地說道：「對不起客官，今天的包子賣完了，想吃您只有明天再來了！」
「剛才不還有一屜包子嗎？怎麼這麼快就沒有了！」
原只是聞著香味買了兩個嘗了嘗，誰承想會這麼好吃，很多客人回頭都想再買，卻發現包子已經賣完了。
「各位真是對不起，今天我家第一次做包子賣，也不知道準頭兒，明天早上一定多做一些，本店除了包子還有熱湯麵和涼麵，大家也可以進來嘗嘗，兩文錢一碗！」包子賣完了，秦瀾心就開始推銷自家的面。
來買包子的客人都有些失望，沒吃的是光想嘗一嘗，吃過的是覺得不過癮，總之這百味食肆的包子第一天就成了很多人的「心病」，好在明天還有包子，想吃也只有暫時忍忍了。
「大丫頭，讓瑞兒幫你燒火，我和二丫頭去挖野菜和蘑菇，你爹和你大弟去釣魚，明天咱們多包一些包子。」這賣包子比賣面還要掙錢，秦家人心裡各個喜不自禁，韓氏更是一刻也不想閒下來，這邊包子一賣完，她就張羅著明天包子的事情。
秦瀾心也高興，她還以為這粗麵包子吃的人不多，沒想到會這麼吸引客人，看來要去陳木匠家裡多訂做一些籠屜了。
接下來的幾天，百味食肆早上就以賣包子為主，秦瀾心又加了三個籠屜，忙不過來的時候，就找鄧氏和余氏幫忙。
短短的時間，外漁巷百味食肆秦家包子就在白石碼頭出了名，每天天不亮，就有人排在食肆門前等著買包子，要是來得晚了，包子就被別人搶走了。
這天一大早，福慶就急哄哄地跑來食肆門前排隊，已經連著三天了，家裡的老夫人自從三天前吃了小少爺李寶拿回府里的秦家包子，現在每天早晨都要吃上一個才舒心，小少爺李寶就更不用說了，沒有秦家包子做早飯，他根本就不吃。
福慶到底來的還是有些晚，排在他前面的有七八個人，而且看起來都像是白石碼頭的船家或勞工，等到百味食肆一開門，這些人不是一個兩個地買，而是一籠屜一籠屜地買，說是船上過路停靠的客人都等著呢。
這些人要掙跑路費福慶管不著，可也不能把包子都買完，那後面等著買包子的人該怎麼辦！
「秦姑娘，你不能把包子都給他們，我們這也等多半天了，你可一定給我多留幾個，家裡的人都急等著熱包子吃呢！」福慶一著急就沖秦瀾心大喊道。
前幾天，秦瀾瑞帶著李寶來過一趟秦家，當時福慶就在外邊守著，所以秦瀾心認識他，知道他是李府的下人。
於是，笑著說道：「大家都別急，今天做的包子比往日都多，這幾位是昨夜就預定好的。放心吧，包子都給大家留著呢！」
白石碼頭上經常停靠一些大客船和渡船，有些機靈的船家或者勞工就代那些不願下船的客人買些零碎東西，掙點小錢，價錢低包子又好吃的百味食肆就成了他們的首選。